Cracker Barrel Old Country Store to prawdziwie amerykańska sieć restauracji, obecna na amerykańskich autostradach. Ma ponad 600 lokalizacji w 42 stanach, więc prawie niemożliwe jest prowadzenie pojazdu przez dłuższy czas i nie napotkasz żadnego. Ale założymy się, że jest wiele rzeczy, których nie wiedziałeś o tym dolnym miejscu.
1. Pierwsza Cracker Barrel została otwarta 46 lat temu.
Pierwsza lokalizacja Cracker Barrel została otwarta przy autostradzie 109 w Libanie w stanie Tennessee w 1969 roku przez mężczyznę o nazwisku Dan Evins. W tamtych czasach nawet chleb kukurydziany był robiony od zera, praktyka, która nadal się rozwija. (Niepowiązany zabawny fakt: Liban to także miejsce, w którym rozpoczęliśmy pierwsze w historii targi Country Living Fair w Tennessee w 2015 roku!)
kolekcja jaclyn smith w kmart
Tim Calkins
2. Została założona przez przedstawiciela handlowego Shell Oil w celu poprawy sprzedaży benzyny
Dan Evins miał za zadanie znaleźć kreatywne sposoby na poprawę sprzedaży benzyny podczas pracy jako przedstawiciel handlowy w Shell Oil i stąd zrodził się pomysł na Cracker Barrel. We wszystkich wczesnych lokalizacjach znajdowały się stacje benzynowe Shell na miejscu, które zostały całkowicie wycofane dopiero kilkadziesiąt lat później.
kcra.com
3. Wszystkie wczesne lokalizacje znajdowały się w pobliżu zjazdów z autostrad międzystanowych
Zgodnie z założycielską filozofią sprzedaży benzyny, wszystkie wczesne lokalizacje znajdowały się tuż przy głównych zjazdach z autostrady. Wiele z nich do dziś znajduje się tuż obok zjazdu.
4. Przetestował koncepcję „tylko do użytku” w 1994 roku
W 1994 roku firma uruchomiła koncepcję o nazwie Cracker Barrel Old Country Store Corner Market w kilku podmiejskich dzielnicach mieszkaniowych. Nie udało się i wszystkie lokalizacje zostały zamknięte w 1997 roku.
Flickr
5. Od pierwszego dnia na każdym stole była gra Peg Solitaire
I nie tylko to, były przez cały czas produkowane przez tę samą firmę: Lebanon, Tennessee’s Qualls and Sons Novelties.
Getty Images
6. Współpracuje z największymi gwiazdami muzyki country
Cracker Barrel sprzedaje wiele płyt CD z muzyką country, więc naturalne jest, że firma będzie współpracować z niektórymi gwiazdami country. Zawarli ekskluzywne umowy wydawnicze z takimi gwiazdami jak Charlie Daniels, Kenny Rogers, Dolly Parton, Alan Jackson, Alabama i Alison Krauss.
Getty Images
7. Stoi w obliczu kilku kontrowersji związanych z rasą i orientacją seksualną
Po zwolnieniu kilkunastu pracowników w 1991 roku, rozeszła się wieść, że notatka firmowa radziła menedżerom, aby zwalniali pracowników, jeśli nie przejawiają „normalnych wartości heteroseksualnych”. Firma zakończyła tę politykę po demonstracjach organizacji zajmujących się prawami gejów, ale dopiero w 2002 roku firma dodała orientację seksualną do swojej polityki niedyskryminacji.
Pozwy złożyli również byli pracownicy i goście, twierdząc, że byli dyskryminowani na tle rasowym. W 2004 roku dochodzenie przeprowadzone przez Departament Sprawiedliwości Stanów Zjednoczonych wykazało, że sieć segregowała jadalnie według rasy, dając białym klientom pierwszeństwo przed czarnymi i pozwalając białym serwerom odmówić obsługi czarnych klientów.
Od tego czasu firma podjęła kroki w celu poprawy swojego wizerunku i przeszła długą drogę: polityka niedyskryminacji jest widoczna w każdej restauracji, mniejszości stanowią około jednej czwartej jej pracowników i 11 procent jej kierownictwa i kadry kierowniczej, oraz CEO, Sandra Cochran, jest tylko drugą kobietą zajmującą to stanowisko w spółce giełdowej z siedzibą w Tennessee.
delcotimes.com
Strony:Strona1 Strona2