The cena jedzenia skoczył o 13,5% w ostatnim roku rynkowym (sierpień 2021 – sierpień 2022). Jest to uważane za największy wzrost od 1979 r. Według doniesień roczny wzrost indeksu cen konsumpcyjnych w USA wyniósł w sierpniu 8,3%, ponieważ żywność ogólnie zdrożała o 11,4% niż w poprzednich latach.
w sobotę wieczorem oryginalne skecze obsady
Ponadto wiele produktów spożywczych doświadczyło podwójna podwyżka cen przez okres 12 miesięcy. Jaja odnotowały najwyższy wzrost o 40%, następnie margaryna, która wzrosła o 38%, a mąka odnotowała najniższy wzrost o 23%.
Departament Rolnictwa USA mówi o wzroście cen artykułów spożywczych
Zdjęcie autorstwa Pixabay: https://www.pexels.com/photo/booth-branding-business-buy-264636/
Departament Rolnictwa USA przeanalizował, że czynniki w całym kraju, takie jak bieżące problemy z łańcuchem dostaw oraz wyższe koszty energii, transportu i pracy, przyczyniły się do wzrostu cen w różnych kategoriach żywności. Tuzin cen dużych jajek klasy A osiąga obecnie rekordowo wysoki poziom 3,12 USD, co stanowi alarmujący wzrost o 82,3% w porównaniu z rokiem poprzednim.
ZWIĄZANE Z: Nowe ceny USPS już obowiązują — co to oznacza?
Jednak USDA twierdzi, że wybuch ptasiej grypy jest również odpowiedzialny za wzrost cen produktów drobiowych. Cena kurczaka wzrosła o 16,6% w porównaniu do lat poprzednich. „Ta epidemia przyczyniła się do wzrostu cen jaj i wzrostu cen drobiu, ponieważ dotknęło to ponad 40 milionów ptaków, 189 stad handlowych i 39 stanów” – ujawnia departament.
Zdjęcie Tary Clark na Unsplash
Departament Rolnictwa USA podpowiada zmiany cen
Comiesięczne badanie przeprowadzone przez Purdue University pokazuje, że trend w zakresie szacunków konsumenckich dotyczących rocznej inflacji cen żywności zarówno dla minionego roku (ostatnie 12 miesięcy), jak i roku bieżącego (następne 12 miesięcy) maleje. Ten sondaż „sugeruje, że spadek kategorii cenowych, takich jak gaz, może wpływać na konsumentów, by wierzyli, że ceny żywności również spadają”, czytamy w ankiecie. Jedyną ulgą w tym momencie jest to, że ceny mogą wkrótce zacząć spadać w miarę upływu roku.
Zdjęcie autorstwa Erika Scheela: https://www.pexels.com/photo/person-giving-fruit-to-another-95425/
USDA przewiduje również, że podwyżka cen żywności powinna się zmniejszyć do końca roku i do 2023 r. z powodu wyższych stóp procentowych, niższych cen surowców i niższych cen energii. „Oczekuje się, że w 2023 r. ceny żywności będą rosły wolniej niż w 2022 r., ale nadal będą wyższe od średnich historycznych”, ujawnia USDA.