Jeśli kiedykolwiek słuchałeś podnoszącego na duchu utworu Dolly Parton „Coat of Many Colours”, wiesz już, ile uczucia ta piosenkarka darzy swoją mamę. Dorastając bez większych pieniędzy, rodzina Partonów musiała wykazać się kreatywnością, tworząc takie rzeczy jak ten ciepły zimowy płaszcz, poskładany z resztek. Podobnie było w przypadku przygotowywania posiłków w kuchni. Mając do nakarmienia 12 dzieci, mama Parton musiała nauczyć się rozciągać naczynie, aby każdy brzuch był pełny.
Okazuje się, że jej mama potrafiła nawet przygotować słodki poczęstunek dla całej rodziny na specjalne okazje. Królowa wsi podzieliła się słynnym przepisem swojej mamy na budyń bananowy w swojej książce kucharskiej z 2006 roku: Dolly’s Dixie Fixin’s . Niestety nie jest już w sprzedaży, ale Parton był na tyle miły, że w międzyczasie wyjaśnił, jak przygotować to danie rozmawiając z kanałem Hallmark w Dollywood w 2016 roku. Choć deser brzmi pysznie, to historia, która się za nim kryje, czyni go jeszcze słodszym.
Według Partona jedna z ich sąsiadek miała sklep w pobliżu ich domu w Tennessee i zawsze informowała mamę, gdy banany miękły, aby mogła je kupić taniej. Cała rodzina była, co zrozumiałe, podekscytowana, gdy usłyszała, że w te wyjątkowe dni będzie mogła zjeść budyń po kolacji. Po tak długim czasie prób zapłacenia za absolutne minimum, ten budyń wywołał uśmiech na twarzy każdego z nich.
tarcze brooke w błękitnej lagunie
Jak zrobić budyń bananowy Dolly Parton
Podobnie jak w przypadku podobnych przepisów, zaczynasz od zrobienia budyniu waniliowego. Na kuchence podgrzej 3/4 szklanki cukru i 1/2 szklanki mąki. Powoli wmieszaj 2 szklanki mleka, następnie dodaj trzy lekko ubite żółtka. Mieszaj stale przez około 20 minut lub do momentu, aż budyń zgęstnieje. Gdy uzyska już odpowiednią konsystencję, zdejmujemy z ognia, następnie dodajemy pół kostki masła i łyżeczkę wanilii. Po wymieszaniu wszystkiego możesz odstawić do wystygnięcia. Wyłóż dno naczynia do serwowania waflami waniliowymi i plasterkami banana, następnie wyłóż na wierzch trochę schłodzonego budyniu i powtarzaj układanie warstw, aż dojdziesz do góry.
dlaczego radar przestał działać
Jeśli lubisz bezy na budyniu, możesz ubić białka z żółtek z 1/4 szklanki cukru i łyżeczką wanilii, aż utworzą się miękkie szczyty. Całość wyrównujemy na wierzch budyniu i wstawiamy całość do piekarnika na kilka minut, aby beza lekko się przyrumieniła.
Parton przechwalała się, że jej rodzinna wersja deseru zawsze smakowała najlepiej — nie tylko dlatego, że był to tak rzadki przysmak, ale także ze względu na świeże składniki, które mieli pod ręką na swoim farmie. Mleko i jajka prosto ze źródła! Przygotuj ten przepis dla swojej rodziny dziś wieczorem, a ona będzie śpiewać Twoje pochwały przez wiele dni.
Więcej z Świat Kobiety
Dlaczego Dolly Parton nie pozwoliła Elvisowi nagrać „I Will Always Love You”
Donna Reed i Jimmy Stewart
Dolly Parton wzięła kiedyś udział w konkursie na podobieństwo Dolly i przegrała z mężczyzną
Oto, co zrobiła Dolly Parton, gdy ktoś zostawił dziecko na jej progu