Mniej więcej dwie trzecie Amerykanów pije co najmniej jedną filiżankę kawy dziennie, co czyni ją jednym z najpopularniejszych napojów w kraju. Ale dla tych, którzy regularnie ją piją – zwłaszcza tych, którzy ją spożywają bardzo czy cała ta kawa może prowadzić do niekorzystnych skutków zdrowotnych, takich jak demencja lub inne choroby mózgu? Grupa naukowców chciała się tego dowiedzieć.
Naukowcy z Instytutu Badań nad Rakiem Uniwersytetu Południowej Australii zdecydowałem się zajrzeć czy istnieje związek między spożyciem kawy a ogólnym zdrowiem mózgu, a także zwyrodnieniem funkcji poznawczych. W ciągu ośmiu do 12 lat regularnie przeprowadzano ankiety wśród prawie 400 000 uczestników i pytano ich o nawyki związane z piciem kawy w tym okresie. Ponad 17 000 z tych osób przeszło w trakcie badania co najmniej jeden rezonans magnetyczny mózgu, aby lepiej poznać jego skład.
Oto dobra wiadomość: naukowcy odkryli, że u osób, które regularnie piły codziennie umiarkowane ilości kawy (około 300 miligramów kofeiny lub pięć lub mniej filiżanek dziennie), nie zaobserwowano zwiększonego ryzyka demencji. Nie znaleźli również dowodów na to, że udar był czynnikiem ryzyka spożycia kawy. Jednak ci, którzy wypili sześć lub więcej filiżanek, zaobserwowali 53-procentowy wzrost ryzyka demencji, a także mniejszą objętość mózgu, co może wpływać na funkcje poznawcze w starszym wieku.
Naukowcy szybko podkreślają, że ich badanie skupiało się na danych zgłaszanych przez samych pacjentów i niekoniecznie określało różne rodzaje kawy, dlatego należy włożyć więcej pracy w badanie wpływu napojów kawowych zawierających pełną kofeinę w porównaniu z napojami bezkofeinowymi lub espresso na zdrowie mózgu i zdrowie mózgu. demencja. Nie są też do końca pewni, w jaki sposób te dwie rzeczy są ze sobą powiązane, ale w to wierzą za dużo kofeiny ma niekorzystny wpływ na materię mózgową.
Mimo to warto wiedzieć, że codzienne wypicie filiżanki lub dwóch ulubionego napoju nie wyrządzi nieodwracalnej szkody Twojemu umysłowi!