Każdy południowiec powie ci, że jest to klasyczne danie letnie pomidor ciasto. W pozostałej części kraju możesz się zastanawiać, co to do cholery jest ciasto pomidorowe? To ciasto lub tarta z czerwonymi i żółtymi pomidorami. Zwykle zawiera również cebulę i mieszankę majonezu i sera.
Danie stało się bardzo popularne na południu w latach 70. Niektórzy uważają, że producenci majonezu wymyślili Przepis sprzedać majonez. Przepisy na ciasto pomidorowe zaczęły pojawiać się w magazynach kulinarnych pod koniec lat 70. W dzisiejszych czasach można znaleźć wiele wersji tego dania, ponieważ niektórzy robią to pikantne, a inni używają różnych serów lub przepisów. Pomysł jest jednak zawsze ten sam: uczyń z pomidorów gwiazdę pokazu.
Zdobądź przepis, który ma pięć gwiazdek
Tomato Pie / Flickr
kiedy stworzono oryginalnych małych łobuzów
Paula Deen tak przepis na stronie Food Network który ma niesamowicie doskonały wynik pięciu gwiazdek. Na składniki, których będziesz potrzebować, cztery pomidory (różne kolory wyglądają najlepiej) obrane i pokrojone w plasterki, 10 świeżo posiekanych liści bazylii, 1/2 szklanki posiekanej zielonej cebuli, 9-calowa wstępnie upieczona skorupa z głębokiego ciasta lub możesz zrobić własne , jedna filiżanka startego sera mozzarella, jedna filiżanka startego sera cheddar (wielu poleca bardzo ostry cheddar), jedna filiżanka majonezu oraz sól i pieprz.
Ciasto pomidorowe / Flickr
Aby przygotować danie, najpierw rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Ułóż pomidory w durszlaku w zlewie i posyp solą. Pozostawić na około 10 minut. Gdy będą gotowe, ułóż plasterki pomidora, bazylię i cebulę w skorupce ciasta.
https://www.instagram.com/p/Bynncu5CGnD/
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie połącz majonez z serami. Rozłóż tę mieszankę na wierzchu ciasta i piecz przez około 30 minut. Dowiesz się, kiedy będzie gotowe, ponieważ ciasto będzie lekko zarumienione. Podawaj na ciepło.
https://www.instagram.com/p/By3clM8l_uo/
52 karty w talii
Niektórzy tak mówią pieczenie pomidorów zanim pójdą do ciasta, sprawi, że będzie jeszcze lepiej! Jeśli chcesz, aby była pikantna, dodaj trochę papryki lub dodaj musztardę Dijon, aby uzyskać pikantny kop. Czy zdarzyło Ci się zrobić ciasto pomidorowe lub spróbować? A może nigdy nie słyszałeś o tym klasycznym południowym daniu letnim? Jeśli wolisz przepis wideo, który chcesz zastosować, obejrzyj poniższy: