Dobra wiadomość dla wszystkich zmęczonych rygorystycznymi zasadami: na scenę wkroczyła nowa dieta niosąca ze sobą obietnicę niezwykłej wolności. Niczego nie mierzysz ani nie liczysz, wszystkie produkty są dozwolone i zawsze możesz dostać kolejną porcję – mówi Ilana Muhlstein, MS, RDN, autorka bestsellera-niespodzianki Możesz to rzucić !: Jak schudłem 100 funtów, ciesząc się węglowodanami, koktajlami i czekoladą ( 17,79 USD, Amazon ) .
Kiedy słyszymy „nie”, natychmiast pragniemy tego, czego nie możemy mieć. Zbudowałem więc system wokół „tak”. I nadal topi się do 28 funtów w 28 dni! Jak? Dzięki strategii neutralizacji węglowodanów odkrytej przez badacza medycyny Weill Cornell Medicine, Louisa Aronne’a, lekarz medycyny Muhlstein w oparciu o odkrycia dr Aronne reorganizuje posiłki w sposób, który zmniejsza apetyt i przyspiesza spalanie tłuszczu. Do tej pory Muhlstein pomógł kobietom zrzucić miliony funtów. Ludzie uwielbiają odchudzać się w ten sposób!
córka Olivii Newton-john
Oto skrócona wersja tego, co robisz: przed jedzeniem zawsze wypij dużą szklankę wody, mówi Muhlstein. Następnie sięgnij po dużo warzyw nieskrobiowych. Lubię powtarzać: „Najpierw woda, najbardziej warzywa”. Chcesz więcej warzyw niż czegokolwiek innego. (Dodaj drobne dodatki — na przykład odrobinę sosu, bekonu lub glazury klonowej, aby warzywa lub inna część posiłku były smaczniejsze.)
Następnie przychodzi białko, którego nigdy nie pominiesz. A jeśli jesteś głodny, zjedz porcję węglowodanów – w większości naturalnych i bogatych w błonnik (takich jak owoce lub produkty pełnoziarniste), a także okazjonalnie przekąskę lub koktajl. Jeśli skończysz, jeśli nadal będziesz chciał więcej, zjedz to, mówi Muhlstein. Po prostu powtórz cykl jeszcze raz, zaczynając od wody. Są szanse, że będziesz tak usatysfakcjonowany, że pominiesz węglowodany lub zjesz tylko jedną dodatkową porcję. A wszelkie węglowodany, które zjesz, będą ledwo się liczyć.
Anulowanie węglowodanów
W programie Muhlstein (który nazywa 2B Mindset i stworzonym dla firmy fitness Beachbody) zawsze popijaj 16 uncji wody przed jedzeniem. Najpierw zjedz warzywa; jedz je swobodnie podczas siedzenia.
Następnie zjedz jedną porcję białka. Wciąż głodny? Wypij jedną porcję węglowodanów bogatych w błonnik. Chcieć więcej? Powtórz cykl zaczynając od wody. W przypadku żywności zawierającej białko i węglowodany, spożywaj umiarkowaną porcję po wodzie i warzywach. Od czasu do czasu zjedz przekąskę jako węglowodany. Uzyskaj zgodę lekarza na wypróbowanie diety 2B Mindset.
Blokowanie węglowodanów 101
Kilka lat temu dr Aronne zaczął eksperymentować ze strategią polegającą na jedzeniu węglowodanów, aby sprawdzić, czy obniży ona poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą. Jego badania potwierdzają, że robi to — i wiele więcej. Okazuje się, że składniki odżywcze zawarte w warzywach, białkach i tłuszczach spowalniają trawienie na tyle, że zmieniają chemię naszego organizmu. Uwalniasz znacznie więcej hormonów, które sprawiają, że czujesz się pełny, mówi dr Aronne, dyrektor Kompleksowego Centrum Kontroli Wagi w Weill Cornell Medicine i New York-Presbyterian.
Być może co ważniejsze, składniki odżywcze z innych produktów spożywczych otaczają węglowodany, gdy w końcu je zjesz, co utrudnia ich rozkład. Spowalniasz wzrost poziomu cukru we krwi o pełne 50 procent, zauważa dr Aronne, której badania opublikowano w czasopiśmie Opieka nad cukrzycą. Regularne spożywanie węglowodanów pozwala organizmowi oczyścić się ze skutków chronicznie wysokiego poziomu cukru we krwi. Lekarz twierdzi, że oznacza to, że spalisz więcej tłuszczu i uzyskasz rezultaty, jakbyś był na diecie ketonowej, nie rezygnując z ulubionych potraw.
Premia
Aby jeszcze bardziej poprawić wyniki w 2B Mindset, będziesz zapisywać, co i kiedy jesz, porcje parkowania piłek. Rejestrowanie wszystkiego powinno zająć łącznie pięć minut dziennie – mówi.
Badania pokazują, że automatycznie dokonujemy lepszych wyborów, gdy wiemy, że będziemy rejestrować to, co jemy. Ponadto możesz zobaczyć, kiedy najszybciej tracisz wagę i znaleźć produkty, które najlepiej działają na Twój organizm. W tym celu każdego ranka będziesz rejestrować swoją wagę – jest to trik tak skuteczny, który utrzymuje nas w świadomości i motywacji, że jedno badanie wykazało, że zwiększa to pięciokrotnie nasze szanse na sukces.
Każdy krok jest prosty, ale kładziesz podwaliny pod osiągnięcie wymarzonej wagi, mówi Muhlstein, który obserwuje, jak kobiety schudną do 70 kilogramów w ciągu 10 miesięcy. Będziesz silny, zdrowy i wolny. Każda potrawa, którą lubisz, działa w tej niesamowitej, małej formule, która zapewnia trwałą utratę wagi.
wilbur mówiącego konia
Śniadanie: Do tego posiłku przystawka wegetariańska jest opcjonalna, ale zalecana. Wybierz białko, takie jak jogurt grecki i węglowodany bogate w błonnik, takie jak owoce lub pełnoziarniste płatki zbożowe.
Obiad: Zacznij od dużej sałatki polanej zdrowym dressingiem, następnie zjedz porcję grillowanej piersi kurczaka, a następnie komosę ryżową lub brązowy ryż.
Przekąska: Skubaj na talerzu surowe, pokrojone w plasterki warzywa, a następnie włóż do nich odrobinę sera bogatego w białko. Jeśli nadal jesteś głodny, zakończ danie małą porcją pełnoziarnistych krakersów.
Kolacja: Zacznij od zupy wegetariańskiej, a następnie dodaj więcej warzyw (np. spiralizowana cukinia) z dodatkiem białka (np. klopsiki z indyka). Wciąż głodny? Na deser zjedz owoce.
Artykuł ten pierwotnie ukazał się w naszym drukowanym czasopiśmie.