Chcesz szybko spłaszczyć brzuch, jednocześnie zapobiegając, poprawiając, a nawet cofając cukrzycę typu 2? Badacze zajmujący się białkami wpadli na nowe podejście, dzięki któremu jest to proste. Tajemnica? Spożywanie odpowiedniej ilości białka we właściwym czasie, mówi dr Paul Arciero, dietetyk w Skidmore College w Saratoga Springs w stanie Nowy Jork. W jednym z ostatnich badań Arciero uczestnicy stosujący się do jego prostych wskazówek dotyczących białka schudli do 72 funtów w 12 tygodni. Obniżają także o połowę poziom hormonu insuliny – podaje. Kiedy poziom insuliny spada w ten sposób, oznacza to, że organizm znacznie lepiej radzi sobie z poziomem cukru we krwi. Oznacza to również, że spalanie tłuszczu – szczególnie w okolicy brzucha – znacznie wzrosło. Inne korzyści obejmują lepszą energię, siłę, poziom cholesterolu i nie tylko, mówi Arciero. To sposób na szczęśliwsze i zdrowsze życie!
Popularne są diety ograniczające węglowodany i zwiększające zawartość białka, jednak wiele kobiet uważa, że ich rezultaty są rozczarowujące. Okazuje się, że białko rzeczywiście zwiększa spalanie kalorii, ale często przesadzamy z dobrą rzeczą. Kiedy naukowcy z Uniwersytetu w Teksasie postanowili określić idealną ilość białka potrzebną do pobudzenia metabolizmu, odkryli, że korzyści w zakresie utraty wagi wynoszą maksymalnie około 30 gramów na jedno posiedzenie – czyli ilość przypadająca na cztery uncje kurczaka lub wołowiny. Większość z nas je trzy lub cztery razy więcej, zwłaszcza gdy ograniczamy węglowodany. A wszystko, czego nie możesz wykorzystać, ostatecznie skończy jako tłuszcz, ostrzega Caroline Cederquist, lekarz medycyny, jedna z najlepszych w kraju ekspertek w zakresie odchudzania i dyrektor medyczny firmy dostarczającej posiłki BistroMD. Z drugiej strony – dodaje – rano mamy tendencję do skąpienia białka, kiedy go najbardziej potrzebujemy. (Zaskakujący fakt: trzy jajka zawierają zaledwie 18 gramów białka, więc nawet niektórzy osoby na diecie ketonowej nie mają dość na śniadanie!)
Magiczna formuła białka
To podejście sprowadza się do spożywania większej ilości białka na śniadanie, a następnie mniejszych niż zwykle porcji białka przez resztę czasu. Chcesz także ograniczyć węglowodany i kalorie, aby przyspieszyć utratę wagi, ale białko pomaga w tym. To kluczowy składnik odżywczy, który informuje mózg, że jesteś zadowolony, mówi Arciero, autor książki Dieta białkowa stymulująca ( 22,45 USD, Amazon ) . Automatycznie zaczynasz chcieć mniej jedzenia.
Stałe dawki wysokiej jakości białka trawią również w sposób, który pomaga utrzymać niski i stały poziom cukru we krwi, co zmniejsza łaknienie. Co więcej, aminokwasy zawarte w białku pomagają organizmowi w naprawie, dzięki czemu cały organizm zdrowieje. Uszkodzony system nie jest w stanie prawidłowo wykorzystać cukru i jego duża część ląduje w postaci tłuszczu w jamie brzusznej, nawet jeśli nasze komórki są pozbawione energii, zauważa dr Cederquist. Gdy wraca normalne funkcjonowanie, w naturalny sposób uwalniany jest tłuszcz. Co więcej, Twoje komórki w końcu otrzymują potrzebne im paliwo, a Ty masz o wiele więcej energii.
Najlepsze wyniki widzimy, gdy ludzie jedzą posiłek lub przekąskę bogatą w białko mniej więcej co dwie–trzy godziny, mówi Arciero i zauważa, że porównując osoby na diecie stosujące stymulację białkową z osobami otrzymującymi tę samą kalorie z trzech większych posiłków, osoby stymulujące białka znacznie straciły więcej tłuszczu. Niektórzy zwolennicy białka donoszą nawet o utracie od jednego do dwóch funtów dziennie!
Jak używać białka, aby uzyskać szczupłą sylwetkę
Celem stymulacji białka jest uzyskanie około 30 gramów wysokiej jakości białka na posiłek i 15 do 20 gramów na przekąskę. Po prawej stronie mamy świetne przykłady. Rozłóż posiedzenia równomiernie w ciągu dnia. Aby zmaksymalizować wyniki, wybierz zdrową dietę, utrzymując węglowodany poniżej 20 gramów na jedno posiedzenie i kalorie poniżej 1500 dziennie. Jak zawsze, uzyskaj zgodę lekarza na wypróbowanie nowego planu.
Badania konsekwentnie pokazują, że aby „obudzić” mięśnie potrzebne jest 30 gramów rano, mówi Arciero. Podkręca piec metaboliczny, dzięki czemu widać znacznie większą utratę tłuszczu. Podobnie jak Arciero, dr Cederquist nalega, abyśmy częściej spożywali mniejsze ilości białka. To różnica, która robi różnicę!
Śniadanie - 1 szklanka odtłuszczonego jogurtu greckiego (który zawiera więcej białka niż trzy jajka!) posypana ½ szklanki ulubionych jagód; 2 łyżki nasiona chia, dyni lub konopi; i opcjonalnie stewia do smaku.
Obiad — Sałatka z kurczakiem południowo-zachodnim: Wrzuć 3 uncje. grillowany kurczak, 4 łyżki. czarna fasola, 2 łyżki. ser, ¼ awokado, 3 szklanki mieszanki sałat i 2 łyżki. flakonik na sole trzeźwiące.
Przekąski — Koktajle proteinowe jak Idealny Lean I Projektant Protein Lite są świetnymi opcjami; możesz także sparować 2,6 uncji. saszetka o smaku tuńczyka z surowymi warzywami lub chrupiąca 2 uncje. suszony indyk o niskiej zawartości sodu.
jak mały dom na końcu prerii
Kolacja — Chude Krewetki Scampi: Płaszcz 4 uncje krewetki w przyprawie Old Bay; podsmażyć na 1 łyżce. ghee i podawaj na 2 filiżankach gotowanych na parze zoodles z 2 pełnoziarnistymi paluszkami chlebowymi.
Ta historia pierwotnie ukazała się w naszym drukowanym magazynie.
Więcej z Świat Kobiety
Ta zatwierdzona przez lekarza dieta może pomóc Ci zrzucić do 10 funtów w zaledwie 2 tygodnie
Najlepsze probiotyki leczące jelita dla kobiet po 50. roku życia
Jedna rzecz, z której zrezygnowała Jessica Simpson, aby schudnąć 100 funtów