Z każdym rokiem coraz trudniej jest schudnąć? W takim razie pomoc jest tutaj! Kiedy naukowcy z Uniwersytetu Umea w Szwecji stosowali różne diety dla starszych kobiet odpornych na utratę wagi, odkryli, że jeden z popularnych planów faktycznie cofa tempo metabolizmu. Na diecie Paleo kobiety z łatwością tracą 20 funtów, nawet spożywając nieograniczone porcje. Jak? Plan diety Paleo, w którym wykorzystuje się nowoczesną żywność naśladującą nawyki żywieniowe kobiet jaskiniowców, ukierunkowany był na związaną z wiekiem tkankę tłuszczową na brzuchu u badanych po menopauzie, przeprogramowując ich ciała, aby pozostały szczupłe przez lata. Amerykańscy naukowcy nie są zaskoczeni.
Liczba kobiet stosujących dietę Paleo szybko rośnie z bardzo prostego powodu: to działa! mówi dr Sarah Ballantyne. W wieku 41 lat jest 120 funtów szczuplejsza i jest autorką Zasady Paleo (34,18 USD, Amazon) . Wyniki są naprawdę niesamowite. Ile można schudnąć na diecie Paleo w 30 dni? Dla niektórych wyniki diety Paleo 30 dni później obejmują utratę nawet 25 funtów. Brzmi fantastycznie, prawda? Zebraliśmy wszystko, co musisz wiedzieć, aby dowiedzieć się więcej.
(Zdjęcie: Getty Images)
Podstawy diety Paleo: Utrata masy ciała jest nieunikniona.
Ludzkie geny ukształtowały się w epoce paleolitu i nadal jesteśmy genetycznie zaprogramowani, aby najlepiej reagować na rodzaje pożywienia, które pozwoliły starożytnym ludziom przetrwać i rozwijać się, twierdzi badaczka z Uniwersytetu Stanowego Kolorado, dr Loren Cordain, autorka książki Dieta Paleo (12,61 USD, Amazon) i wiodący na świecie autorytet w tej dziedzinie. Obecnie istnieją obszerne dowody na to, że te produkty spożywcze prowadzą nas do optymalnego zdrowia, co obejmuje optymalną wagę. Dodaje, że chociaż wiele diet działa najlepiej w przypadku młodszych osób, Paleo okazało się niezwykle skuteczne w każdym wieku i w każdym wieku.
Co jesz: Pokarmy podobne do tych, na które polowałaby lub zbierała jaskiniowiec. Oznacza to mnóstwo warzyw oraz owoców, orzechów, nasion, jajek, owoców morza i wysokiej jakości mięsa, mówi Ballantyne. W menu znajdują się słodkie ziemniaki i niewielkie ilości miodu; większość innych słodkich i skrobiowych produktów spożywczych – w tym cukier, białe ziemniaki, fasola i zboża – była rzadkością na kilka dni przed rozpoczęciem upraw i nie jest częścią planu.
Dlaczego Paleo wyszczupla: Posiłki w stylu paleo dostarczają aż do dziewięciu razy więcej składników odżywczych niż typowa dieta. Więc tak, możesz przestrzegać diety Paleo, aby schudnąć 20 funtów, ale Paleo leczy również twoje ciało od środka. Mówimy o witaminach, minerałach, przeciwutleniaczach, błonniku, niezbędnych aminokwasach i kwasach tłuszczowych, mówi Ballantyne. Te składniki odżywcze powodują zmiany hormonalne, które zmniejszają głód o 400 kalorii dziennie, eliminują większość apetytu, przyspieszają metabolizm i pomagają organizmowi pozbyć się niebezpiecznego tłuszczu z brzucha.
Jak cofa zegar: Szwedzkie badanie wykazało, że Paleo znacznie lepiej niż typowa dieta łagodzi stany zapalne w organizmie, które nasilają się wraz z wiekiem, spowalniając pracę tarczycy i powodując wiele innych problemów. Zdolność Paleo do szybkiego łagodzenia tego stanu zapalnego jest kluczem do pobudzenia pracy tarczycy i odwrócenia przyrostu masy ciała związanego z wiekiem, dodaje Ballantyne.
Dlaczego waga pozostaje niska: Najnowsze badania pokazują, że Paleo to dieta długowieczna, która działa znacznie lepiej niż typowa dieta w neutralizowaniu enzymów związanych z magazynowaniem tłuszczu, co prowadzi do doskonałych, długoterminowych korzystnych efektów Paleo, mówi dr Caroline Blomquist z Uniwersytetu w Umea. Paleo zawiera również więcej białka niż typowa dieta, a według przełomowych badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Arkansas zwiększenie spożycia białka ma kluczowe znaczenie dla utrzymania metabolizmu na dobrym poziomie i utrzymania talii w wieku 40 lat i później.
Jamie Lee Curtis Hair
(Zdjęcie: Getty Images)
Twój plan posiłków w diecie Paleo
Na diecie Paleo utrata wagi nie musi odbywać się kosztem smaku. Nasz zespół ds. żywienia współpracował z ekspertami Paleo, aby stworzyć proste letnie menu, które możesz wypróbować. Korzystając z tego planu, pamiętaj o piciu dużej ilości wody. Porcje są nieograniczone; po prostu jedz tyle lub tak mało, jak potrzebujesz, aby czuć się usatysfakcjonowanym. Dostosuj posiłki do swoich upodobań, dodając dowolne składniki przyjazne Paleo, w tym zioła, przyprawy, owoce, warzywa, orzechy, nasiona, jajka, ryby, drób i mięso. Uwaga: Jak zawsze, przed wypróbowaniem nowego planu uzyskaj zgodę lekarza.
Śniadanie (Jedz jedno dziennie.)
Opcja 1: Płatki Paleo, takie jak Purely Elizabeth lub bezzbożowa granola Kitchfix (obie sprzedawane na Amazonka ) z mlekiem kokosowym lub migdałowym.
Opcja 2: Jajka dowolnego typu, bekon lub kiełbasa bez azotanów (opcjonalnie) i pieczony w kostce słodki ziemniak lub dowolne warzywo smażone na oleju kokosowym.
Przekąski (Spożywaj dowolne lub wszystkie, jeśli potrzebujesz, aby zapanować nad głodem.)
Orzechy, owoce, jajka na twardo, suszona trawa, warzywa z guacamole
Lunch i kolacja (delektuj się jedną opcją przy każdym posiedzeniu; dodaj sałatkę boczną z winegretem, według uznania.)
Opcja 1: Sałatka Cobb z indykiem: plasterki indyka, jajko na twardo, bekon, awokado, pomidory, szczypiorek i orzechy włoskie na posiekanej sałatie z winegretem
Opcja 2: Paleo Shrimp Scampi: Rozpuść 2 łyżki. masło trawne na patelni i wymieszaj z 2 ząbkami mielonego czosnku; dodaj 2 funty. obrane i oczyszczone krewetki i smaż 1 do 2 minut z każdej strony; wymieszać z sokiem z dwóch cytryn, 1 łyżka. posiekana natka pietruszki, sól i płatki czerwonej papryki do smaku; delektuj się gotowaną na parze spiralizowaną cukinią lub dynią spaghetti; serwuje 4
Opcja 3: Bezazotanowe włoskie kiełbaski z kurczaka ze smażoną papryką i cebulą
Opcja 4: Burger dowolnej odmiany, z dodatkami przyjaznymi paleo, takimi jak grillowana cebula, pieczarki, bekon, awokado, pomidor; podawać owinięte w duży liść sałaty z chipsami z batatów gotowanymi na oleju kokosowym, np. marki Jackson’s Honest
Opcja 5: Łosoś pieczony w miodzie: Wymieszaj razem 2 łyżeczki. oliwa z oliwek, 2 łyżeczki. miód, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, sól i pieprz. Rozłóż na filecie z łososia i piecz w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 10 minut lub do momentu, aż się łuszczy. Podawać z gotowanym na parze lub smażonym groszkiem cukrowym.
Opcja 6: Karaibskie udka z kurczaka: w blenderze zmiksuj 1/2 szklanki ananasa, 1/2 szklanki mango, sok z 1 cytryny, 2 łyżki. oliwa z oliwek i szczypta cayenne; wlać do plastikowej torby zamykanej na zamek błyskawiczny zawierające udka z kurczaka bez kości; schładzaj 30-60 minut; grilluj, aż będzie ugotowany. Podawać z gotowanym na parze kalafiorem i ziołami.
Deser
Jeśli masz ochotę, po obiedzie delektuj się owocami z kremem kokosowym, kilkoma kostkami ciemnej czekolady lub Paleo Peach Crisp (przepis poniżej).
Twórz własne menu.
Ubij podstawowe produkty Paleo — w tym wszystkie nieskrobiowe warzywa, słodkie ziemniaki, owoce, zioła, przyprawy, orzechy, oliwę z oliwek, olej kokosowy, jajka, owoce morza, drób i mięso od zwierząt karmionych trawą — w dowolnych kombinacjach. Ciesz się dowolną liczbą posiłków i/lub przekąsek. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, słuchaj swojego organizmu i przestań jeść, gdy tylko poczujesz się pełny. Chcesz więcej inspiracji? Uwielbiamy wskazówki i przepisy, które znajdziesz na stronie ThePaleoDiet.com , ThePaleoMom.com , I GrassfedGirl.com .
Chrupiące brzoskwinie Paleo
Wszyscy szaleją na punkcie tego przepysznego przepisu z ElanasPantry.com , co jest tak proste, jak pyszne.
Składniki
- 2 funty. brzoskwinie, pokrojone
- 1 1/4 szklanki blanszowanej mąki migdałowej (nie mąki migdałowej)
- 1/8 łyżeczki sól morska
- 2 łyżki stołowe. masło
- 1 łyżka syrop klonowy
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Instrukcje
- Umieść brzoskwinie w naczyniu do pieczenia o wymiarach 8 × 8 cali.
- W robocie kuchennym połącz mąkę migdałową i sól.
- Wprowadź masło, syrop klonowy i wanilię.
- Polewą posypujemy owoce.
- Piec w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 35 do 45 minut.
- Ochłodź i ciesz się.
Ta historia pierwotnie ukazała się w naszym drukowanym magazynie.
Więcej z Świat Kobiety
Nowa urna zamieni prochy Twojej ukochanej osoby w drzewo
Jak poduszki naramienne powróciły
5 sposobów na poprawę krążenia i zdrowsze serce