Babcia z Południa to sensacja w Internecie dzięki słynnym czteroskładnikowym ciastkom — 2025
Pat Wilbanks, babcia z LaFayette w stanie Georgia, od dziesięcioleci robi swoje słynne czteroskładnikowe ciastka. Niedawno podzieliła się z rodziną Przepis do mediów społecznościowych i stał się sensacją w Internecie! Babcia Pat jako pierwsza opublikowała trzyczęściowy samouczek na swoim koncie na Facebooku, pierwotnie nakręcony jako przysługa dla wnuczki najlepszego przyjaciela Wilbanksa.
„Moja przyjaciółka jest na dole w domu opieki, a kiedy mieszkała w domu w swoim mieszkaniu, szłam na górę i robiłam ciastka dla niej i jej męża” - mówi Pat DZIŚ Jedzenie . „Moja synowa jest pielęgniarką i na Narodowy Dzień Pielęgniarek przygotowywałbym setki ciastek dla pielęgniarki . Kiedy ostatnio rozmawiałem z moją przyjaciółką, poprosiła mnie, żebym przesłała przepis do jej wnuczki ”.
stevie nicks robin anderson
Babcia Pat naprawdę wie, jak piec!
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686496781674665/?t=0
Jednak na drodze babci Pat był tylko jeden problem. „ Nigdy nie używałem przepisu - przyznaje. Robi te ciastka od kilku lat, po prostu przyglądając się składnikom i ich ilości. Dlatego, aby nakręcić ten film, wezwała swojego wnuka Chrisa, aby jej pomógł. Pomógł jej odmierzyć wszystkie składniki tego specjalnego filmu i upewnił się, że zapisał przepis.
ZWIĄZANE Z: Oto jak możesz zrobić chleb z masłem orzechowym w epoce depresji
W filmie, do którego nakręcenia pomógł również jej wnuk, widać, jak perfekcyjnie przygotowuje puszyste, maślane ciastka. Od tego czasu wideo zgromadziło ponad 62 000 wyświetleń na całym świecie, z kilkoma bardzo ujmującymi komentarzami osób oglądających w domu.
Szybko stała się wirusowa
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10222404661415051&set=p.10222404661415051&type=3&theater
„Panno Pat, jesteś skarbem !!” jedna osoba mówi. Inny mówi: „Dziękujemy za podzielenie się z nami wszystkimi przepisem! Czułem się, jakbym był z tobą w domu, kiedy je tworzyłeś. Myślę, że jesteś wspaniałym nauczycielem i dziś wieczorem będę robił twoje ciastka! ”
Początkowo Pat nie wiedziała, co oznacza „wirusowość”, więc Chris musiał jej to wyjaśnić. „Chris zadzwonił do mnie następnego dnia i powiedział:„ Nana twoja przepis na ciastka stał się wirusowy . ”I powiedziałam:„ Co to jest? ”Jestem zaszczycona i bardzo wdzięczna” - mówi.
Skąd pochodzi przepis
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686497121674631/
Pat mówi, że nauczyła się tego sposobu pieczenia ciastek od babci swojego męża, kobiety o imieniu Rose Hawkins. Urodziła się w 1886 roku. Pat miała 12 lat, kiedy zaczęła uczyć się pieczenia ciastek. Matka Pat zmarła, gdy miała zaledwie 11 lat, więc musiała nauczyć się gotowania i pieczenia pomóc nakarmić jej rodzinę . Pamięta, że w jej rodzinnym domu w Tennessee nie było bieżącej wody i gotowali na piecu opalanym drewnem.
Dawniej ich przepis składał się ze smalcu, mąki i domowej roboty maślanki od krowy. Szybko do przodu, przepis ma został nieco zmodernizowany . Obejmuje to użycie Crisco zamiast smalcu i użycie samorosnącej się mąki White Lily. Pat woli również używać określonego rodzaju maślanki, teraz, gdy sklepy spożywcze są pełne tak wielu różnych opcji.
Jak postępować zgodnie z jej przepisem i zrobić jej słynne ciastka
Pieczone ciastka / Flickr
Chcesz się dowiedzieć, jak zrobić pyszną babcię Pat Biszkopty ? Czytaj!
Składniki
- 1 1/2 filiżanki samorosnącej się mąki plus 1/3 szklanki do odkurzania
- 1/3 szklanki Crisco
- 1 szklanka maślanki (trochę mniej jest OK, według Wilbanksa)
- 2 1/2 łyżki roztopionego masła (nie używać margaryny)
Kroki
- Rozgrzej piekarnik do 425 F.
- Wymieszaj mąkę, Crisco i maślankę w dużej misce. Mieszaj, aż dobrze się połączą, zacierując tłuszcz z mąką i maślanką.
- Posyp mąką formę do pieczenia, następnie wrzuć ciasto do formy i zagniataj razem. Wytrzeć do grubości około 3/4 cala.
- Za pomocą noża do ciastek zrób 8 jednolitych krążków ciastek i dodaj je do oddzielnej blachy do pieczenia. Na wierzch każdego biszkoptu nałóż łyżkę stopionego masła.
- Pieczemy ciastka około 13 minut. Jeśli wolisz bardziej złocistobrązowy wierzch, piecz ciastka jeszcze przez 2-3 minuty.
- Wyjmij biszkopty z piekarnika i ciesz się, gdy są jeszcze gorące… oczywiście z większą ilością masła!
kim była marcia brady
Kliknij, aby przejść do następnego artykułu