Ile razy byłeś na diecie, a kiedy znowu zacząłeś regularnie się odżywiać, wszelkie sukcesy znikały? Niezależnie od tego, czy próbowałeś ograniczać węglowodany na diecie ketogenicznej, czy planować posiłki w ramach postu przerywanego, częstą skargą jest zawsze powrót do stanu początkowego, powodujący efekt jo-jo. Zainspirowało to badaczy do poszukiwania lepszego sposobu pomagania ludziom w docieraniu i utrzymać cele związane ze zdrową wagą.
W przeciwieństwie do tradycyjnych diet, które skupiają się na ograniczeniach, dr Shirin Panahi, badaczka ds. żywienia z Uniwersytetu Laval w Quebecu w Kanadzie, postanowiła zobaczyć, co by się stało, gdyby odwróciła sytuację. Ona i jej zespół zachęcali ich studium uczestnikom spożywania dużych porcji zdrowego i sycącego pożywienia w każdym posiłku. Nazwali to dietą sycącą, która (jak można się domyślić) polega na upewnieniu się, że rzeczywiście czujesz się pełny, a jednocześnie tracisz na wadze.
obsada aniołów Charliego
Naukowcy porównali uczestników na diecie z innymi, którzy stosowali bardziej restrykcyjne podejście. Osobom na diecie sycącej zalecono spożywanie co najmniej czterech porcji w posiłkach składających się z owoców, warzyw, pełnych ziaren bogatych w błonnik i chudego białka. Oto kilka przykładów jednej porcji dla każdej kategorii sycącego jedzenia:
Wyjątkowość tych produktów polega na tym, że każdy z nich ma specyficzne właściwości, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie poprzez zmniejszenie głodu, redukcję tkanki tłuszczowej, obniżenie poziomu cukru we krwi, poprawę ciśnienia krwi lub zwiększenie metabolizmu – wyjaśnił dr Panahi w poście na blogu dla Amerykański naukowiec wcześniej w tym roku.
Uczestnicy mogli dowolnie mieszać i dopasowywać porcje, a także codziennie cieszyć się dodatkową przekąską. Naukowcy zalecili także spożywanie umiarkowanych ilości zdrowych tłuszczów, takich jak awokado i dodawanie ostrej papryki do posiłków działanie pobudzające metabolizm kapsaicyny.
Po 16 tygodniach obserwacji obu diet odkryli, że osoby jedzące sycące pokarmy nie tylko były w stanie stracić znaczne ilości tkanki tłuszczowej, ale także rzadziej rezygnowały z diety — tylko 8,6% zrezygnowało z diety w porównaniu do 44%, które zrezygnowały. restrykcyjnej diety. Zauważają również, że uczestnikom powiedziano, aby utrzymywali niski poziom aktywności fizycznej, więc nie było tak, że częściej chodzili na siłownię.
Brzmi jak magia, prawda? My też tak myśleliśmy, ale pomyślcie o tym: najważniejszym powodem, dla którego każdy z nas decyduje się na zerwanie z dietą, jest to, że jesteśmy tak głodni i sfrustrowani, że po prostu rzucamy się w pierwszy pyszny, ale prawdopodobnie niezdrowy stos jedzenia, jaki możemy znaleźć. Ma sens, że jeśli już nasycasz się pysznym, a jednocześnie zdrowym jedzeniem, możemy powstrzymać ten impuls.
Panahi przyznał, że należy przeprowadzić więcej badań, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak spożywanie dużych, dobrze skomponowanych posiłków może pomóc nam schudnąć. W międzyczasie wszyscy możemy starać się, aby nasze talerze i brzuchy były pełne zbilansowanych, zdrowych porcji i miejmy nadzieję, że osiągniemy podobne rezultaty!
Więcej z Świat Kobiety
Jak Randy Jackson utrzymał utratę wagi po operacji bajpasu żołądka
Ta francuska zupa pomoże Ci szybko schudnąć – i smakuje wyśmienicie
11 adaptogenów, które zwiększają energię i usuwają mgłę mózgową