Czy masz stos książek kucharskich przekazanych Ci przez rodziców lub dziadków? Jeśli zawiera kopię Radość gotowania , możesz spojrzeć na rok, w którym została opublikowana – może być warta tysiące!
W 1931 roku Irma Rombauer postanowiła przemienić swój osobisty zbiór przepisów w książkę kucharską pt. Radość gotowania: kompilacja niezawodnych przepisów z swobodną pogawędką kulinarną . Wydała ją sama, a jej córka Marion Rombauer Becker wykonała zachwycającą ilustrację na okładce przedstawiającą św. Martę z Betanii, patronkę gotowania, zabijającą smoka kuchennej harówki.
mały domek na prerii dzisiaj
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez oficjalną radość gotowania (@thejoyofcooking)
Z biegiem lat tytuł i projekt okładki stawały się coraz bardziej uproszczone Radość gotowania wiemy dzisiaj ( Kup na Amazon, 17,49 USD ), ale zawarte w nim przepisy i porady osiągnęły poziom encyklopedyczny. Zawiera ponad 4000 przepisów, wśród których znajdują się klasyki, takie jak pieczony kurczak i klops, a także bardziej nowoczesne i wielokulturowe potrawy, takie jak wegańskie desery i tradycyjne przepisy z Indii, Tajlandii, Meksyku i nie tylko. Jednak to kolorowa pierwsza edycja, na której możesz zarobić duże pieniądze. W 1931 roku wydano zaledwie 3000 egzemplarzy, co czyni go niezwykle rzadkim i cennym znaleziskiem.
– powiedziała dziennikarka kulinarna Anne Mendelson Smacznego że te wczesne egzemplarze można sprzedać za kwotę od 1500 do 15 000 dolarów. Oczywiście cena uzależniona jest od stanu książki. Na przykład, Rabelais Fine Books o jedzeniu i napojach wymienił jeden taki nieskazitelny egzemplarz o wartości 15 000 dolarów, zawierający niezwykle rzadką obwolutę z kilkoma drobnymi rozdarciami i widocznymi próbami napraw.
Znalezienie egzemplarza bez obwoluty może jeszcze sporo zarobić. Bonnie Slotnick, właścicielka znany nowojorski sklep z książkami kucharskimi , powiedział NIE miała jeden o wartości 4000 dolarów pomimo brakującej okładki. Zawierał także literówki w przepisie na pączki, wymagające użycia dwóch filiżanek proszku do pieczenia (zamiast bardziej prawdopodobnej, zamierzonej ilości łyżeczki lub łyżki stołowej). Jak wiemy z monet wartych pieniądze, takie błędy mogą z czasem zaowocować dodatkową wartością!
Możesz także zarobić na późniejszych edycjach Radość gotowania również z Twojej kolekcji. Szybkie spojrzenie na aukcje w serwisie eBay pokazuje wersje z 1943 i 1952 roku w ofercie za 2200 i 600 dolarów. Zdobądź rzadkie książki obecnie ma w sprzedaży wydanie z 1941 roku za 2000 dolarów.
Jeśli chcesz po prostu zdobyć tańszą wersję modelu 1931, aby trochę pobawić się w kuchni, możesz znaleźć faksymile w skromniejszych cenach w Internecie ( Kup na Amazon, 29,26 USD ). Dobrym pomysłem jest także upewnienie się, że nie dacie się zwieść jednemu z tych nowoczesnych przedruków i nie pomyślicie, że natknęliście się na pierwsze wydanie będące kopalnią złota.
W każdym razie zdecydowanie warto przyjrzeć się bliżej starym książkom kucharskim, które możesz mieć!
Bliźniaczki syjamskie Britney i Abby
Celem Świat Kobiety jest prezentowanie wyłącznie najlepszych produktów i usług. Aktualizujemy, jeśli to możliwe, ale oferty wygasają, a ceny mogą ulec zmianie. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Pytania? Dotrzyj do nas pod adresem sklep@womansworld.com .