Dzięki temu trikowi łatwiej będzie obrać jajka na twardo bez konieczności „wstrząsania” nimi lodowatą wodą — 2025

Wielkanoc tuż za rogiem, czas więc zabrać się za jajka na twardo (chociaż uwielbiamy je przez cały rok), ale wygląda na to, że przez cały czas utrudnialiśmy proces gotowania, niż było to konieczne. Wbrew temu, co myślisz, szokowanie jajek w misce pełnej lodowatej wody po ugotowaniu jest całkowicie niepotrzebnym krokiem!

Zawsze mieliśmy wrażenie, że to polarne zanurzenie zatrzymuje proces gotowania i ułatwia obieranie jajek na twardo. Chociaż trzeba przyznać, że tych muszli nigdy nie było To łatwo wysiąść. Ale według Claire Lower z Lifehaker , niskie temperatury w rzeczywistości nie mają wpływu na proces obierania, a zwykłe płukanie w zimnej wodzie wystarczy, aby zapobiec ich nadmiernemu ugotowaniu.

Tak, dobrze słyszałeś! Żadnej kąpieli lodowej. To muzyka dla naszych uszu — szczególnie, gdy myślimy o zrobieniu dużych partii jajek i konieczności radzenia sobie z wyładowywaniem kilku tacek z lodem, żonglowaniem włożeniem wszystkich jajek do miski i bałaganem, który prawdopodobnie z tego wyniknie. Okazuje się, że wystarczy po prostu włożyć jajka na sitko i zalać je zimną wodą.

Abby i Brittany Hensel zaręczone

A co z uciążliwym peelingiem? Lower twierdzi, że problemem jest umieszczanie jaj w chłodnej wodzie. Spowoduje to uszczelnienie błony jaja ze skorupką, co sprawia, że ​​trudniej je obrać, niezależnie od tego, czy jajo jest uderzone lodem, czy nie. Zamiast tego sugeruje zagotowanie wody, a następnie włożenie jajek i przykrycie ich. Ciekawe, prawda?

Zachowaj więc kostki lodu na inny dzień i zacznij stosować tę metodę podczas przygotowywania jajek na twardo.

Metoda płukania zimną wodą

Umieść żądaną ilość jaj w garnku i napełnij go taką ilością wody, aby je przykryć. Następnie zagotuj wodę, włóż jajka, wyłącz ogień i przykryj garnek. Pozostaw jajka w wodzie na około 15 minut.

Łyżką cedzakową ostrożnie wyjmij każdy z nich i umieść go na durszlaku ( Kup w Walmarcie za 10,98 USD ). Opłucz jajka zimną wodą przez około minutę lub dwie, aż skorupki będą lekko chłodne w dotyku. Następnie możesz obrać i przygotować tacę z pysznymi diabelskimi jajkami lub pofarbuj je razem z dziećmi — nie jest wymagana brudna miska z lodowatą wodą!

Celem Świat Kobiety jest prezentowanie wyłącznie najlepszych produktów i usług. Aktualizujemy, jeśli to możliwe, ale oferty wygasają, a ceny mogą ulec zmianie. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Pytania? Dotrzyj do nas pod adresem sklep@womansworld.com .