Pesto z awokado Trishy Yearwood to kremowe rozwiązanie dla fanów makaronów, którzy nie mogą znieść smaku orzeszków piniowych — 2025

Tradycyjne włoskie pesto to jeden z najpopularniejszych sposobów na uzupełnienie garnka makaronem — przygotowanie pysznej mieszanki czosnku, bazylii i orzeszków piniowych jest niezwykle proste. To powiedziawszy, dodanie kilku akcentów do ponadczasowego sosu może być świetną zabawą, zwłaszcza jeśli kiedykolwiek cierpiałeś na sosnowe usta. Według badań opublikowanych w Alergia kliniczna i translacyjna w czasopiśmie prawie 200 konsumentów orzeszków piniowych w latach 2008–2010 zgłosiło długotrwałe zaburzenia smaku po zjedzeniu orzechów — gorzki, metaliczny posmak utrzymywał się w ustach niezależnie od innego rodzaju pożywienia, jakie jedli przez okres od pięciu do dziesięciu dni.

Trisha Yearwood może należeć do osób, które doświadczyły tego niefortunnego efektu ubocznego. Gwiazda country podczas rozmowy z szefową kuchni Chloe Coscarelli określiła siebie jako „nie dziewczynę z orzeszkami piniowymi”. 2016 r Sieć Żywnościowa . Para wymyśliła przepis Yearwood na pesto na bazie awokado z jej książki kucharskiej: Stół Trish: moje ulubione produkty zapewniające zrównoważone życie ( 13,49 USD na Amazonie ). Książka pełna jest zdrowych wersji przepisów z domu Gruzina. Jej mąż, Garth Brooks, pochwalił innowacyjne zamienniki Yearwood we wstępie do książki, pisząc: Trisha znalazła sposoby na zastąpienie składników powodujących bardziej niezdrowe wrażenia składnikami, które, moim zdaniem, faktycznie zwalczają i naprawiają szkody spowodowane przez moje własne złe wybory — i muszę jeszcze poświęcić smak!

jakie słowo zaczyna się na e, a kończy na e zagadka

Baza awokado jest niezaprzeczalnie zdrowym dodatkiem do tego przepisu na pesto. Badania wciąż odkrywają korzyści płynące ze spożywania popularnej superżywności, takie jak obniżenie poziomu złego cholesterolu i duże ilości kwasów tłuszczowych zdrowych dla serca. Dodatkowo zamiast orzeszków piniowych Yearwood unika potencjalnego gorzkiego posmaku, dodając pół szklanki orzechów włoskich do mieszanki dwóch obranych i wypestkowanych awokado, półtorej łyżki soku z cytryny, czterech ząbków czosnku i jednej czwartej szklanki oliwy z oliwek i oczywiście jeden duży pęczek bazylii.

Sok z cytryny zapobiegnie brązowieniu bogatej w składniki odżywcze miąższu awokado podczas oczekiwania na ugotowanie ulubionego makaronu. Książka kucharska Yearwood zaleca używanie makaronu z anielskich włosów i dodawanie piersi z kurczaka jako źródła białka, ale możliwości są naprawdę nieograniczone, jeśli chodzi o to, jak Ty i Twoja rodzina możecie cieszyć się tym przepysznym pesto! Możesz także przestać mieszać sos, gdy jest jeszcze gruby, i posmarować nim chleb, aby uzyskać pyszne tosty z awokado, tak jak zrobili to Yearwood i Coscarelli ze swoją mieszanką.

elton john i ozzy osbourne

Więcej z Świat Kobiety

Namocz klops w sosie stekowym, aby wydobyć jego mięsistą wewnętrzną dobroć

Ten kruchy, niskokaloryczny przepis Spanakopita to greckie wakacje dla Twoich kubków smakowych

Spłucz tłuszcz i poczuj, jak wzrasta Twoja energia dzięki diecie detoksykacyjnej „Restart wątroby”.