Czy Twój poranny kubek Joe potrzebuje zabawnego ponownego uruchomienia? Czasami nudzi mnie zwykła, stara filiżanka kawy, szczególnie teraz, gdy sezon na przyprawy dyniowe i święta już się skończyły. Na szczęście możesz przygotować własny, smaczny napój kawowy dzięki temu przepisowi na kawę masala, który jest bardzo prosty do zrobienia w domu!
Kawa Masala może wydawać się skomplikowana i wymaga dużego wysiłku, ale zaufaj mi, jest to łatwe dla każdego – a kremowa konsystencja i słodko-a zarazem pikantny smak są tego warte. Masala oznacza po prostu przyprawy, a w tym indyjskim napoju kawowym królują kardamon i cynamon.
Kardamon i cynamon w kawie masala nadają jej naprawdę gładki, ale mocny smak. Kardamon jest w rzeczywistości łagodnym środkiem pobudzającym, choć nie wpływa na nas w taki sam sposób jak kofeina. Tak naprawdę mówi się o parzeniu kawy z kardamonem zmniejszyć szkodliwe działanie kwasu w kawie a nawet poprawić trawienie! Cynamon to nie tylko rozgrzewająca przyprawa, ale także dodaje temu łykowi słodkiego, pocieszającego smaku. Oprócz tych dwóch składników potrzebujesz tylko gorącej wody, cukru, kawy rozpuszczalnej i mleka!
Prosty przepis na kawę masala
Aby przygotować własną kawę masala w domu, wystarczy, że zmieszasz 3/4 szklanki wody z 3/4 mleka w rondlu i zagotujesz (możesz użyć zwykłego mleka krowiego lub zastąpić je dowolnym innym mlekiem, które wybierzesz — Czasem robię to z mlekiem migdałowym!). Następnie dodaj 2 łyżeczki. kawa rozpuszczalna, 2 strąki kardamonu, 1 laska cynamonu i cukier do smaku. Delikatnie zamieszaj i pozwól kawie zagotować się przez trzy do czterech minut. Na koniec odcedź mieszaninę i wlej kawę do kubka, aby się nią delektować. Otóż to! Można też wstawić kawę. przełóż do słoika, zamknij i energicznie potrząsaj przez około minutę, aby uzyskać dodatkową pianę.
ptaki na płocie
Nawet jeśli sezon świątecznych napojów dobiegł już końca, przy niewielkim wysiłku możesz ożywić swoją poranną rutynę filiżanką cudownie doprawionej kawy, którą łatwo przygotować w domu. Połączenie przypraw, mleka i cukru sprawia, że ta kawa jest idealną słodką przekąską, ciepłą i przytulną na chłodne zimowe poranki. Mam nadzieję, że pokochasz ten przepis tak samo jak ja!