Superfoods: prawdopodobnie słyszałeś o nich i ich statusie świętego Graala w piramidzie żywieniowej. Czym jednak właściwie są superfoods i jak włączyć je do swojej diety? Wypróbowałem prawie każdą żywność dostępną na rynku, od jarmużu po algi i wszystko pomiędzy, i odkryłem, że znacznie poprawiają one moje samopoczucie – zarówno fizyczne, jak i psychiczne. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat superżywności i tego, w jaki sposób pomagają spowolnić proces starzenia do siedmiu powinieneś jeść przynajmniej raz w tygodniu.
Czym są superfoods?
Awokado, jagody, komosa ryżowa – te produkty prawdopodobnie przychodzą Ci na myśl, gdy myślisz o superfoods. Ale dlaczego? Co sprawia, że jest to pożywienie, cóż, Super ? Ta kategoria żywności obejmuje duży fragment piramidy żywieniowej, z dużą ilością owoców, warzyw oraz niektórych produktów mlecznych i rybnych. Ale wszystkie te produkty łączy kilka wspólnych cech, które sprawiają, że od zwykłego dobrego produktu stają się bombami odżywczymi.
Przede wszystkim pomagają superfoods wzmocnij swoją funkcję odpornościową I zmniejszyć ryzyko chorób . Są bogate w ważne witaminy, minerały i aminokwasy, a także przeciwutleniacze , tłuszcze zdrowe dla serca, kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik, a wszystko to które promują zdrowie serca , zmniejszyć ryzyko raka , I zmniejszają stany zapalne i cholesterol . I chociaż żadna żywność nie jest w stanie całkowicie odwrócić procesu starzenia, włączenie superfoods do dobrze zbilansowanej diety jest tak bliskie, jak to tylko możliwe. Pomocne jest spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze, takich jak ciemnozielone warzywa liściaste, produkty pełnoziarniste i jagody zmniejszają ryzyko wielu chorób , szczególnie te, których ryzyko wzrasta wraz z wiekiem. Jednak nie wszystkie produkty spożywcze (nawet wszystkie superfoods) są sobie równe. Oto siedem superfoods, które powinieneś już teraz włączyć do swojej diety.
czy mogę pożyczyć twoje majtki na 10 minut
Ciemnolistne warzywa dla zdrowia serca
Ciemno liściaste warzywa, takie jak jarmuż, boćwina, szpinak i kapusta włoska, są doskonałym źródłem ważnych minerałów, w tym cynku, potasu, magnezu, wapnia, kwasu foliowego, żelaza i witaminy C. Zawierają również błonnik i karotenoidy, które mają działanie przeciwzapalne. działanie przeciwzapalne. Wszystkie te składniki odżywcze są gwiazdami rocka, jeśli chodzi o zdrowe serce i zapobieganie innym chorobom przewlekłym, takim jak cukrzyca typu 2 i niektóre rodzaje nowotworów . Warzywa liściaste, takie jak jarmuż i boćwina, są często opisywane jako gorzkie, ale zaufaj mi, gdy powiem, że te niezbędne, zdrowe składniki mogą być pyszne, szczególnie z odpowiednią sałatką (lub kanapką, smoothie lub miską zbożową ze słodkim ziemniaki i brązowy ryż…).
Istnieje wiele sposobów na włączenie ciemnych warzyw do zdrowej diety. Jednym z najprostszych jest polanie jarmużu oliwą, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki, a następnie upieczenie go w piekarniku. (Uwierz mi, nie próbowałeś jarmużu zgodnie z przeznaczeniem, dopóki go nie upiekłeś!) Niezależnie od tego, jak to robisz, pamiętaj o włączeniu tych ciemnych warzyw do swojej diety — to jeden z najlepszych sposobów na wspierają zdrowie serca i zmniejszają ryzyko chorób.
Jagody na przeciwutleniacze
Chcesz się zabezpieczyć przed skutki starzenia się wolnych rodników i zapalenie? Zacznij dzień od miski jagód na śniadanie. Te zdrowe produkty spożywcze, w tym maliny, jagody, jeżyny, truskawki i żurawiny, są bogate w przeciwutleniacze (które dietetycy i eksperci medyczni uważają za sekretny klucz do zapobiegania starzeniu się). Przeciwutleniacze pomagają zwalczać wolne rodniki i zmniejszyć ryzyko wystąpienia stanów zapalnych w tym nowotwory i choroby serca. Innymi słowy, są superbohaterami żywieniowymi.
Jagody mogą być nieco łatwiejsze do włączenia do diety niż warzywa liściaste, ale nie bój się wykazać kreatywnością, czerpiąc z ich wartości odżywczych. Dodawaj je do sałatek, włączaj do deserów i oczywiście mieszaj z porannymi płatkami owsianymi lub koktajlem. Wypełnią Twój brzuch, jednocześnie zasilając Twój układ odpornościowy.
jeff conaway odwyk celebrytów
Rośliny strączkowe na odchudzanie
Rośliny strączkowe, znane również jako rośliny strączkowe, to grupa żywności obejmująca groch, fasolę, orzeszki ziemne i soczewicę. Są bogate w witaminy z grupy B i białko, dlatego są tak pomocne w utrzymaniu prawidłowej wagi — te produkty bogate w błonnik zapewniają poczucie sytości i uczucia sytości jeszcze długo po zakończeniu posiłku . Plus, Wykazano, że obniżają poziom cholesterolu i ciśnienia krwi oraz pomagają w leczeniu cukrzycy typu 2 . To mnóstwo korzyści w przypadku żywności wielkości dosłownie groszku! Łatwym sposobem na włączenie roślin strączkowych do swojej diety jest pożywna zupa minestrone. Po prostu wrzuć resztki warzyw, fasoli i makaronu do garnka i poczekaj, aż się zagotują. Twoje kubki smakowe i pasek będą Ci wdzięczne!
Orzechy i nasiona chroniące przed chorobami serca
Dobrym źródłem tłuszczów jednonienasyconych i białka roślinnego są orzechy i nasiona, w tym:
- Migdały, pistacje, orzechy włoskie, orzechy pekan, pistacje, orzechy brazylijskie, orzeszki piniowe
- Nasiona konopi, pestki dyni, nasiona chia, siemię lniane, nasiona słonecznika
Orzechy i nasiona są zarówno kaloryczne (czytaj: nadziewane), jak i pełen ważnych składników odżywczych, w tym fitochemikalia, karotenoidy i przeciwutleniacze. Związki te zapewniają ochronę przed stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi , które kumulują się wraz z wiekiem i mogą prowadzić do chorób przewlekłych, w tym chorób serca. Dieta bogata w różnorodne orzechy i nasiona to jeden z najlepszych sposobów promowania zdrowia serca.
Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia orzechów i nasion, nie martw się – istnieje wiele sposobów na dodanie ich do swojej diety, nawet tego nie zauważając. Orzechy są świetnym dodatkiem do sałatek i dobrze komponują się z wieloma deserami; nasiona można łatwo dodać do przepisów na muffiny — nasiona konopii i na przykład mak dobrze komponują się z cytryną; Zarówno orzechy, jak i nasiona stanowią doskonały dodatek do jogurtów, koktajli i płatków owsianych.
Czosnek wspierający układ odpornościowy
Nie zliczę, ile moich ulubionych przepisów zaczyna się od podgrzania oliwy z oliwek i czosnku na patelni, co sprawia, że jest to bardzo wygodne, że ta czasami warzywna, czasem przyprawa (w zależności od tego, kogo spytasz) jest jedną z najzdrowszych potraw w sklepie spożywczym. Czosnek jest pełen ważnych witamin i minerałów , w tym witamina C, witamina B6, mangan, selen i błonnik.
Dzięki tym składnikom odżywczym spożywanie czosnku jest jedną z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić wspieraj zdrowie układu odpornościowego i zmniejszaj ryzyko zachorowania. To też było Wykazano, że obniża ciśnienie krwi i cholesterol I jeszcze mniejsze ryzyko zachorowania na raka. Czosnek może być notorycznie śmierdzący, ale w tym przypadku nieświeży oddech jest tego wart.
Zielona herbata: doskonała również na przeciwutleniacze (i odchudzanie)
Zielona herbata to sprawdzony i skuteczny środek wspomagający odchudzanie. Jest bogata w polifenole i przeciwutleniacze, w tym katechiny, które – w połączeniu z kofeiną zawartą w herbacie – zostały Wykazano, że sprzyja utracie wagi u niektórych osób. Plus, przeciwutleniacze i polifenole są bogate w związki przeciwzapalne , co może pomóc zapobiegają nowotworom, cukrzycy i innym chorobom przewlekłym zwalczając wolne rodniki.
klub śniadaniowy dawniej i teraz
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, spróbuj zastąpić drugą filiżankę dziennie zieloną herbatą. Prawdopodobnie pomoże Ci poczuć się bardziej zrelaksowanym – bez zmniejszania koncentracji – i dostarczy również zdrową porcję przeciwutleniaczy. Włączając zieloną herbatę do swojej porannej rutyny, będziesz czerpać korzyści z tego wspaniałego napoju, który zamienił się w jedzenie.
Imbir na ból i nudności
Ożywić był użyty od wieków w zastosowaniach leczniczych i kulinarnych. Chociaż naukowcy nie są do końca pewni, jak to działa w organizmie, zostało to udowodnione skuteczny w leczeniu bólu ostrego i przewlekłego . Jest prawdopodobne, że gingerol, jeden z przeciwutleniaczy występujących w imbirze, odpowiada za wiele korzyści tej przyprawy. Imbir można znaleźć w postaci świeżej lub w półce z przyprawami w sklepie spożywczym. Stanowi doskonały dodatek do zup, herbat i frytek. Następnym razem, gdy będziesz mieć rozstrój żołądka, spróbuj zaparzyć herbatę imbirową i zobacz, jak to pożywienie łagodzi dolegliwości żołądkowe.
Ostatnie słowo
Sekretem superfoods są te zdrowe pożywienie Ty i są niezwykle łatwe do włączenia do swojej diety. Więc na co czekasz?