Sherri Shepherd na diecie ketonowej zrzuciła ponad 30 funtów, gdy wybuchła pandemia wirusa koronaawirusa. Była wstrząśnięta tym wszystkim, co się działo, ale pomyślałam, że przynajmniej blokada da mi czas na przygotowywanie zdrowych przepisów i prawidłowe ćwiczenia ciała, wspomina poprzedniczka 30 Skała I Widok gwiazda, która wróciła do swojego domu w Los Angeles z synem Jeffreyem (16 lat).
Optymizm Sherri był krótkotrwały. Pandemie są przerażające i dosłownie żaden człowiek nie jest przystosowany do życia z kapryśnym nastolatkiem 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, mówi ze śmiechem. Zacząłem czuć się szalony. Nie spałem do 5 rano i oglądałem Dextera i objadanie się Cheetosami. Wzrosła jej waga i poziom cukru we krwi. Mam cukrzycę typu 2 i kiedy wzrasta poziom cukru, czuję się tak zmęczony, jakbym był odrętwiały. W zasadzie byłem zombie. Miesiące mijały jak zamazana plama; wreszcie pojawiły się wczesne oznaki, że pandemia może wyhamować. Nagle zdałem sobie sprawę: świat znów się otworzy, a kiedy to nastąpi, nie chcę czuć się tak źle.
Wkrótce Sherri siedziała na podwórku i podsumowywała swoje życie. Widziała, że nawyki, które miały zapewnić jej pocieszenie, tak naprawdę wprawiły ją w rozstrój, niezdolność do dobrego snu i często zniecierpliwienie wobec syna. Wróciła do utraconej wagi, a jej cukrzyca się pogorszyła. Lekarze ostrzegali, że oznacza to większe ryzyko problemów z nerkami, chorobami serca i udarem mózgu. Mogę umrzeć, nawet jeśli nie zachoruję na Covid – pomyślała, kręcąc głową.
Sherri wzięła głęboki oddech i zobaczyła w oddali swojego syna. Od razu się uśmiechnęła. To dlatego moje zdrowie jest tak ważne. Muszę o tym pamiętać i upewnić się, że będę tu tak długo, jak będzie mnie potrzebował. Obiecała sobie, że wróci na właściwe tory. Duże kroki, małe kroki – to nie miało znaczenia.
Trzeba tylko znowu obrać właściwy kierunek – powiedziała. Tego dnia pozwoliła Jeffreyowi zjeść jego nuggetsy i frytki, ale jadła w stylu keto: spore porcje białka, dużo warzyw, kupa zdrowego tłuszczu, dużo przypraw i żadnych węglowodanów podnoszących poziom cukru we krwi. Namówiła nawet Jeffreya, żeby poszedł z nią na spacer po okolicy. Czy mama może przybić piątkę? – zapytała go później. Dał jej połowicznego, ale to wystarczyło.
Kiedy w 2007 roku zdiagnozowano u niej cukrzycę typu 2, Sherri ważyła 197 funtów na swoim wzroście 170 cm, kiedy zdiagnozowano u niej cukrzycę typu 2. To była pobudka, ponieważ moja mama zmarła młodo z powodu powikłań cukrzycy, mówi mieszkanka Chicago, obecnie 54. Jednak zajęło to lata i pandemia dla Sherri, aby znaleźć odmianę keto, która zadziałała dla niej magicznie. Aby utrzymać nowy impet, zwróciła się do ZdrowaWage.com . Stawiasz pieniądze na siebie, więc sprawia to radość i sprawia, że jesteś odpowiedzialny” – mówi. I robisz to z wieloma ludźmi, którzy są naprawdę zachęcający. Moim celem było zgubienie ostatnich 15 funtów, a udało mi się schudnąć 20!
Jakie rezultaty można zobaczyć dzięki diecie ketonowej i postowi przerywanemu?
Sherri odkryła, że im więcej dobrych rzeczy robiła dla swojego ciała, tym lepiej się czuła, więc trzymała się tego. A dzięki wolniejszemu rytmowi pandemicznego życia zauważyła rzeczy, które wcześniej przeoczyła. Na przykład nabiał i tłuste mięso powodowały u niej wzdęcia. Zrobiła więc smaczne zamiany, wybierając guacamole zamiast kwaśnej śmietany i łososia zamiast steku z żeberka. Różnica była niesamowita. Kilogramy wody zniknęły z dnia na dzień. Budzę się rano i naprawdę mam energię, zachwycała się przyjaciółka Kym Whitley, gdy nagrywali swoje Podcast Dwie śmieszne mamy .
Mniej więcej w tym samym czasie Sherri natknęła się na artykuł na temat postu przerywanego. Na początku nie wydawało się to zabawne, ale w miarę zdobywania wiedzy stawało się coraz bardziej atrakcyjne. Podstawowy pomysł był taki, że wcześniej skończyła kolację, a potem przestała jeść na noc, dając organizmowi dłuższy okres na strawienie i odpoczynek przed śniadaniem. Co więcej, Sherri przeczytała, że codzienne miniposty mogą pomóc jej organizmowi wyleczyć uszkodzenia spowodowane wysokim poziomem cukru we krwi. To dla mnie idealne rozwiązanie, pomyślała. Zaczęła od razu. Aby uniknąć pokusy podjadania podczas oglądania telewizji, odwróciła się nieco wcześniej – to kolejna sztuczka, którą przeczytała, która pomaga organizmowi regulować poziom cukru we krwi.
W ciągu kilku dni Sherri poczuła się jak nowa. Miała dość wytrzymałości, aby dodać więcej zabawnych ćwiczeń, takich jak lekcje tańca online i jazda na rolkach. Zainspirowała ją do znalezienia terapeuty, który pomógłby jej pozbyć się starych bólów, które mogły wywołać apetyt na pocieszające jedzenie. Sherri skupiła się bardziej, co pozwoliło jej częściej się modlić i medytować. Bardziej niż na wadze zaczęłam skupiać się na przebaczeniu i spokoju – mówi. Dzięki temu waga spadła!
Sherri wspomina, że podczas ostatniej kontroli mój lekarz powiedział: „Cokolwiek robisz, to działa”. Poczułam się napięta i lekka. „Twój poziom cukru we krwi jest w normie, a reszta krwi jest niesamowita!” Kiedy więc w mediach społecznościowych zauważyła czerwony kombinezon, zastanawiała się: Czy mi się to uda? więc zamówiłem rozmiar duży. Kiedy przyszła, Sherri przymierzyła ją, pewna, że będzie za ciasna. Ale dosłownie mnie to wisiało” – mówi ze śmiechem. Musiałem zadzwonić i błagać o mniejszy rozmiar!
Ze swojej najwyższej wagi w historii Sherri schudła 49 funtów, a jej talia jest o 10 cali mniejsza. W wieku 54 lat to najlepsze uczucie, jakie kiedykolwiek czułam! ona mówi. Jej rady dla tych, których zainspirował jej sukces? Najpierw porozmawiaj ze sobą tak, jak rozmawiałbyś ze swoim najlepszym przyjacielem. „Będziesz zaskoczony, jaki podniesiesz na duchu” – mówi. Następnie wymyśl kilka praktycznych drobiazgów i rób je każdego dnia. Kiedy spojrzysz w górę, uzyskasz wspaniałe rezultaty!
Obrazy Getty’ego
Dlaczego dieta ketonowa z postem przerywanym działa tak dobrze?
Podobnie jak wiele kobiet zgłaszających niesamowite rezultaty, Sherri wzmocniła swoją dietę ketonową forma postu przerywanego . Istota: ustalasz okno czasowe – od południa do 20:00 – podczas którego zjadasz całą swoją dietę ketonową na dany dzień. Za oknem tylko napoje zerowęglowodanowe. Za jego książkę Przełącznik naukowiec James Clement przeanalizował ponad 18 000 badań i ustalił, że post ketonowy i post przerywany to najskuteczniejszy sposób na utratę wagi i świetne samopoczucie.
Okazuje się, że dieta ketonowa i post aktywują w nas specjalny szlak chemiczny, który naukowcy nazywają mTOR. Pomyśl o tym jak o ściemniaczu oświetlenia, mówi ekspert ds. przeciwdziałania starzeniu się, Clement. Dieta ketonowa w połączeniu z okresowym postem stale przełączają przełącznik w górę i w dół, a ten cykl włączania i wyłączania powoduje, że organizm oczyszcza uszkodzone komórki, a następnie hoduje nowe, zdrowe. Potwierdza, że jest to proces, który powoduje odmłodzenie każdego organu i układu Kodeks otyłości autor Jason Fung, MD.
Od poziomu hormonów po metabolizm, nastrój i odporność, wszystko się poprawia. Kiedy chudniesz, stajesz się zdrowszy, zauważa dr Fung. Wpływ jest tak potężny, że kobiety tracą do 19 funtów w siedem dni i cofają cukrzycę w zaledwie 12 tygodni!
Co powinieneś jeść na tej zmodyfikowanej diecie ketonowej?
Aby podążać za przykładem Sherri w zakresie spalania tłuszczu, skorzystaj z bezpłatnej aplikacji, takiej jak ta pod adresem CarbManager.com aby utrzymać węglowodany poniżej 40 gramów dziennie. Staraj się także zjeść późne śniadanie i przestać jeść w ciągu dnia do 20:00. Aby jeszcze bardziej przyspieszyć wyniki, codziennie podnoś tętno dzięki takim rozrywkom, jak spacery, taniec i jazda na rolkach. Zawsze uzyskaj zgodę lekarza na wypróbowanie nowej diety.
ŚNIADANIE: Najlepsze bogate w błonnik płatki ketonowe, takie jak Kashi GO, z mlekiem migdałowym i jagodami.
OBIAD: Grilluj kurczaka i ciesz się dużą sałatką z awokado i bezcukrowym dressingiem.
ocalały odlew zacieru
KOLACJA: Podsmaż krewetki na oliwie z oliwek, cytrynie, czosnku i ziołach; podawać z makaronem z cukinii.
Wersja tego artykułu pierwotnie ukazała się w naszym drukowanym czasopiśmie , Świat Kobiety .