Zwalcz zmarszczki, cukrzycę i chorobę Alzheimera dzięki tej przekąsce przeciwstarzeniowej — 2025
Kwarantanna w domu oznacza, że wielu z nas podjada nieco częściej niż zwykle. Może to jednak być dobre – pod warunkiem, że sięgamy po odpowiednią żywność. Eksperci twierdzą, że ze wszystkich dostępnych przekąsek orzechy pekan mogą pomóc nam poprawić nasze zdrowie na wiele sposobów.
Jeśli jesteś fanem ciasta orzechowego, masz szczęście. Badania wykazały, że orzechy pekan mają potężną wartość odżywczą, zwłaszcza dla starzejącego się organizmu. W rzeczywistości posunęlibyśmy się nawet do stwierdzenia, że można je uznać za pożywienie przeciwdziałające starzeniu się.
Orzechy pekan mogą pomóc w walce z przedwczesnym starzeniem się skóry, ponieważ zawierają kwas elagowy, witaminę A (znaną również jako retinol) i witaminę E, które zwalczają szkodliwe wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki skóry. Kwas elagowy to związek roślinny, o którym mówi się, że pomaga zapobiegać chorobom przewlekłym pokazał w celu zmniejszenia stanu zapalnego i zapobiegania rozkładowi kolagenu. Oznacza to, że może pomóc w zapobieganiu zmarszczkom! Witamina A, czyli retinol, to kolejny przeciwutleniacz występujący w wielu produktach do pielęgnacji skóry pokazał w celu stymulacji produkcji nowych komórek skóry. Podobnie witamina E chroni skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników powodowanych przez szkodliwe promienie UV, co prowadzi do młodszego blasku.
Orzeszki pekan mogą być również silnym środkiem przeciwdziałającym starzeniu się mózgu. Eksperci ds. zdrowia sugerują, że może to wynikać z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Naukowcy z Uniwersytetu Massachusetts stwierdził że jedzenie około garści orzechów pekan dziennie może pomóc chronić układ nerwowy, a co za tym idzie, mózg. Według nich orzechy pekan są jednymi z najbardziej bogatych w przeciwutleniacze orzechów ze wszystkich. Jak wspomniano, przeciwutleniacze pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami, dotyczy to również komórek mózgowych. Inne badania potwierdza to, pokazując, że przeciwutleniacze, takie jak witamina E, mogą pomóc w walce z chorobami takimi jak choroba Alzheimera i Parkinsona.
A gdyby to nie wystarczyło, aby Cię przekonać, orzechy pekan mogą również pomóc w leczeniu i zapobieganiu cukrzycy. Jak, pytasz? Cóż, orzechy pekan są bogate w jedno- i wielonienasycone tłuszcze (kwas oleinowy i linolowy) oraz błonnik, które działają ochronnie na poziom cholesterolu i cukru we krwi. Jedno badanie odkryli, że u osób, które przez cztery tygodnie stosowały dietę bogatą w orzechy pekan, stwierdzono lepszy poziom insuliny i niższą insulinooporność. Nic dziwnego, że naukowcy odkryli, że spożywanie orzechów pekan również znacznie zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Gotowy, aby zacząć dodawać orzechy pekan do swojej diety? Na szczęście jest na to wiele sposobów. Jak już wspomniano, porcja około garści orzechów pekan dziennie prawdopodobnie przyniesie korzyści zdrowotne. Orzeszki pekan są pyszne, posiekane i posypane sałatkami, dodawane do dań takich jak płatki owsiane i zapiekane w smakołykach, takich jak babeczki pekanowe. I oczywiście zawsze możesz cieszyć się nimi samodzielnie jako zdrową, satysfakcjonującą przekąską. Potrzebujesz więcej inspiracji orzechowej? Sprawdź tę listę 21 różnych przepisów inspirowanych orzechami pekan !