Domowa śmietanka do kawy jest zdrowsza, smaczniejsza i tak łatwa do przygotowania z 3 składników — 2025
Wszyscy znamy magię mleczka do kawy – jest wygodny i dostępny w wielu pysznych smakach. Dodanie go do kawy daje kremowy łyk o karmelowym kolorze, czyli dokładnie to, czego potrzebujemy, aby rozpocząć dzień. Chociaż zdobycie pojemnika ze sklepu może być łatwe, domowa śmietanka do kawy to świeższa alternatywa, która smakuje lepiej i nie będzie wymagała martwienia się o etykietę wartości odżywczej. Jeszcze lepiej: jest zaskakująco proste do wykonania przy użyciu tylko 3 składników! Czytaj dalej, aby poznać przepis na domową śmietankę do kawy, który z pewnością rozjaśni Twój poranek.
Co to jest śmietanka do kawy?
ziggy1/Getty
Wierzcie lub nie, ale śmietanka do kawy nie zawiera ani mleka, ani śmietanki. W rzeczywistości śmietanka do kawy w większości przypadków nie zawiera produktów mlecznych. Zamiast tego główne składniki obejmują połączenie oleju roślinnego, wody i cukru. Większość kupowanych w sklepach zabielaczy do kawy zawiera również środki zagęszczające, takie jak karagen i guma celulozowa, konserwanty i sztuczne aromaty.
Przejdź się po dowolnym dziale śmietanek do kawy w sklepie spożywczym, a zobaczysz różnorodne smaki w postaci płynnej lub sproszkowanej, od klasycznej francuskiej wanilii po modniejszą przyprawę dyniową. Śmietanka do kawy jest szczególnie popularna wśród osób wegańskich lub nietolerujących laktozy. A że nie zawiera nabiału, to ma go naprawdę dużo dłuższy okres przydatności do spożycia .
Korzyści z przygotowania domowej śmietanki do kawy
Chociaż zawsze możesz cieszyć się ulubioną marką śmietanki do kawy kupioną w sklepie, z umiarem, ważne jest, aby wiedzieć, co spożywasz, zwłaszcza jeśli regularnie pijesz kawę. Domowa śmietanka do kawy pomoże Ci cieszyć się tym, co masz w filiżance. Jak? Masz kontrolę nad tym, co dodajesz. Możesz wybierać zdrowsze opcje i unikać sztucznych dodatków, mówi Eryka Thomas , kreator stylu życia i założyciel Jedzenie z Eriką . Obejmuje to mleko niemleczne lub o niskiej zawartości tłuszczu oraz naturalne słodziki, takie jak miód lub syrop klonowy.
Thomas dodaje, że domowa śmietanka może być również na dłuższą metę bardziej opłacalna w porównaniu do kupowania opcji dostępnych na rynku, zwłaszcza jeśli używasz składników, które już masz. Poza tym zawsze fajnie jest dodać spersonalizowany akcent do swojej porannej rutyny.
Powiązany: 5 sposobów na podniesienie jakości kawy w domu (ponieważ na to zasługujesz)
Przepis na 3-składnikową domową śmietankę do kawy
Przygotowanie domowej śmietanki do kawy może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości jest zaskakująco łatwe. W rzeczywistości większość zabielaczy do kawy wymaga tylko 3 składników: słodzonego skondensowanego mleka, bazy mlecznej, takiej jak mleko (lub produkt niemleczny, taki jak mleko owsiane) i aromatów. Justyna Na Typowa mama na blogu dzielimy się łatwym przepisem na domową śmietankę do kawy o słodkim waniliowym smaku.
Domowa waniliowa śmietanka do kawy
Asep Saripudin / 500px/Getty
Składniki :
96-latek wystawia dom na sprzedaż
- 1 (14 uncji) puszka słodzonego skondensowanego mleka
- 1¾ szklanki mleka dowolnego rodzaju
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy (lub inny aromat)
Wskazówki:
Dawać: 12 porcji
- Połącz słodzone mleko skondensowane i mleko w 1 (32 uncje) hermetycznym pojemniku lub 2 (16 uncji) słoikach do przechowywania.
- Dodać ekstrakt waniliowy i wymieszać.
- Zamknij szczelnie pojemnik i dokładnie wstrząśnij, aż mieszanina dobrze się połączy.
- Ciesz się natychmiast lub przechowuj w lodówce.
Notatka: Każdy składnik można dostosować i zastąpić według indywidualnych upodobań
Profesjonalne wskazówki dotyczące najlepszej domowej śmietanki do kawy
Aby mieć pewność, że każda partia domowej śmietanki do kawy będzie smakować wyśmienicie, warto pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze, jak dostosować słodkość: Możesz dostosować słodycz, [stopniowo] dodając więcej słodzika, mówi Thomas. Najlepiej zacząć powoli i próbować w miarę upływu czasu (zawsze możesz dodać więcej). Jeśli jest za słodko? Thomas zauważa, że pomocne może być zmieszanie niesłodzonej śmietanki, mleka lub produktów niemlecznych, a także ekstraktów smakowych.
Gdy skończysz przygotowywać, będziesz chciał go odpowiednio przechowywać, aby śmietanka nie zepsuła się zbyt szybko. Można go zrobić luzem i przechowywać w lodówce do 2 tygodni, mówi Johny’ego Morrisona , założyciel i twórca treści w Kawa O . Przed każdym użyciem pamiętaj o wstrząśnięciu lub zamieszaniu śmietanki.
Chcesz, aby Twoja domowa śmietanka do kawy była całkowicie bezmleczna? To równie proste! Słodzone mleko skondensowane możesz zastąpić dowolnym mlekiem niemlecznym. Dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji zalecamy mleko sojowe lub pełnotłuste mleko kokosowe.
Jak dostosować domową śmietankę do kawy
Domowa śmietanka do kawy może mieć tyle różnorodności, co butelki na półkach. Weź to od Morrisona: lubię rozpuszczać proszek kakaowy lub espresso instant w nabiale [mleku], aby uzyskać mokkę, lub dodawać przyprawę do ciasta dyniowego lub ekstrakt z orzechów laskowych, aby uzyskać orzechowy smak. Popijaj szczęście dzięki tym zabawnym, domowym smakom śmietanki do kawy.
1. Orzech laskowy
Intensywny słodko-orzechowy smak. Użyj 2 łyżeczki. ekstrakt z orzechów laskowych.
2. Karmel
Ciesz się znajomym, maślanym i kremowym smakiem dzięki 2 łyżeczkom. ekstrakt karmelowy.
3. Czekolada
Kto nie kocha czekolady? Połącz 2 łyżki. syrop czekoladowy z 1 łyżeczką. ekstrakt waniliowy.
4. Sernik truskawkowy
Twoje ulubione ciasto w śmietance. Dodaj 1 łyżkę. mleko truskawkowe w proszku i ¼ łyżeczki. cynamon.
5. Bułka cynamonowa
Posyp słodką przyprawą 1 łyżeczką. cynamon, 1 łyżka. ekstrakt waniliowy i 1 łyżeczka. ekstrakt migdałowy.
Więcej świetnych przepisów na kawę , kliknij te historie poniżej:
świeci krispy kreme
Lubisz gorące napoje? Spróbuj tego napoju kawowego tradycyjnie gotowanego w glinianym garnku