Jeśli kiedykolwiek słyszałeś ragtime'ową muzykę fortepianową i pierwszą rzeczą, o której pomyślisz, jest pizza, prawdopodobnie jesteś jednym z milionów, które jadły w Shakey’s Pizza. Być może świętowałeś urodziny tam lub spotkałem się z Twoim Mała Liga zespół, a może Twoja rodzina po prostu chciała niedrogiego sposobu na uniknięcie gotowania kolacji na wieczór. Bez względu na powód, przyjazny pracownik w słomkowym kapeluszu stał gotowy do wydania towaru.
Wydaje mi się, że Shakey’s Pizza była absolutnie najlepszą pizzą! Dowiedzmy się o pierwszej pizzerii Shakey’s Pizza.
Mężczyzna w słomkowym kapeluszu serwujący pizzę przez Pinterest
Pierwszy Shakey został otwarty w Sacramento w Kalifornii w 1954 roku dzięki dwóm przedsiębiorcom, Edowi Plummerowi i Sherwoodowi „Shakey” Johnsonowi (którego przydomek pochodzi od uszkodzenia nerwów, które otrzymał w II wojna światowa ). Jest pierwszą pizzerią franczyzową.
Czy pamiętasz, jak Shakey miał opcję pizzy, ile chcesz? A co z ich smażonym kurczakiem na lunch?
Zabawny dodatek Shakey za pośrednictwem LA Magazine
Poniżej znajduje się reklama Shakey’s z 1970 roku z udziałem Gordona Jump
Johnson w końcu sprzedał swoje udziały w firmie w 1967 roku iw tamtym czasie w całym kraju było około 272 sklepów. Nowi właściciele rozpoczęli ekspansję międzynarodową najpierw do Kanady, a następnie do Azji.
Niestety, kiedy nadeszły lata 80-te, wiele z 500 obecnie-amerykańskich Shakey’s Pizzas zamknięte, choć nadal są bardzo popularne w miejscach takich jak Japonia czy Filipiny.
Czy masz jakieś wspomnienia z Shakey’s Pizza? Powiedz nam w sekcji komentarzy poniżej.
Znaleźliśmy również świetny przepis, aby spróbować odtworzyć ich słynną skórkę w domu! Cieszyć się!
SHAKEY'S PIZZA CRUST Przepis
SKŁADNIKI
12 uncji mąki uniwersalnej; przesiane
4 uncje mąki Quaker Harina Preparada Tortilla; przesiane
6 1/2 uncji wody; Letni
1/2 łyżki cukru
1/2 łyżki drożdży IDY
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki Crisco Shortening; temperatura pokojowa
Garść mąki kukurydzianej; do rozwałkowania ciasta
PRZYGOTOWANIE
1. Połącz wodę i cukier, dodaj drożdże i duszy 5 minut. Dodaj mieszaninę do miksera.
2. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj za pomocą haka do ciasta, aby uformować kulkę ciasta.
alicja w krainie czarów dziewczyna
3. Umieść Ciasto w pojemniku dwukrotnie większym od Dough Ball i pozostaw kilkakrotnie wyrośnięte, przebijając ciasto pomiędzy porcjami.
4. Podziel ciasto na pół kulki i zawiń w celofan. Przechowywać w lodówce do czasu użycia.
5. Rozwałkuj do żądanego rozmiaru mąkę kukurydzianą, dodaj sos, polewy itp.
6. Piec w temperaturze 450 ° na gorącym kamieniu do pizzy przez 6-8 minut lub do uzyskania odpowiedniego stopnia wypieczenia.
Przepis z Duży piekarnik
ZWIĄZANE Z:
Dostawa pizzy: czas dla całej rodziny w 30 minut lub mniej
Kliknij, aby przejść do następnego artykułu