Te przepisy na ciasteczka Churro są pełne cukru, przypraw i wszystkiego, co smaczne — tak łatwe do upieczenia w domu — 2025
Uwielbiamy desery, które łączą dwa smakołyki w jeden, a ciasteczka churro to jedne z naszych najnowszych faworytów na liście! Ten przysmak łączy w sobie cynamonowo-cukrową esencję churros z miękką i ciągnącą się konsystencją ciasteczek. W rezultacie otrzymujesz ciasteczko, które wygląda jak snickerdoodle, ale ma bardziej intensywny słodki, ale pikantny smak. Chociaż istnieje kilka różnych sposobów przygotowania tego przysmaku, mamy kluczową wskazówkę, która pomoże Ci za każdym razem przygotować pyszną i chrupiącą porcję ciasteczek. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat przepisów na ciasteczka churro, które z miski do miksowania trafiają do piekarnika w 30 minut!
Co to są churros?
Churros to długie paluszki z ciasta parzonego (używane również do eklerów i ptysiów), smażone i obtaczane w cukrze cynamonowym. Tym, co czyni churros wyjątkowymi, są ich zewnętrzne krawędzie, które utrzymują mieszankę cukru, nadając przysmakowi słodki i pikantny smak. Hiszpania jest uważana za miejsce narodzin churros , choć można je znaleźć w sprzedaży na ciepło na stoiskach koncesyjnych w karnawałach lub parkach rozrywki oraz zamrożone w wielu sklepach spożywczych. Przygotowanie churros wymaga trochę wysiłku, gdyż trzeba przygotować ciasto, włożyć je do rękawa cukierniczego i smażyć partiami paluszki. Jeśli jednak szukasz szybszej przekąski o podobnym smaku, warto wypróbować przepisy na ciasteczka churro!
Jak powstają ciasteczka churro
Te ciasteczka zaczynają się od ciasta zrobionego z masła, cukru, mąki, jajek i innych artykułów do pieczenia. Ciasto formuje się w kulki i piecze, aż ciasteczka staną się złocistobrązowe i miękkie. Aby nadać ciastkom słodki i pachnący smak churros, większość przepisów wymaga posypania ich cukrem cynamonowym. Ważne jest, aby wykonać ten krok na właściwym etapie pieczenia, aby doprawiony cukier dobrze połączył się z maślanym ciastkiem.
Sztuczka nr 1, która sprawia, że ciasteczka churro są wyjątkowo smaczne
W przeciwieństwie do prawdziwych churros, nie chcesz wrzucać tych ciasteczek po upieczeniu do cukru cynamonowego. Ręka Amy , współautor w Umiejętny kucharz , wyjaśnia, że w ten sposób cukier nie będzie prawidłowo przylegał do ciasteczka. Ryzykujesz także uszkodzeniem świeżo upieczonych miękkich ciasteczek. Zalecam obtaczanie kulek ciasta w cukrze cynamonowym przed umieszczeniem ich na blasze do pieczenia, aby cukier mógł się zapiekać i stać się chrupiący, mówi. Ten prosty krok znacznie ułatwi przygotowanie pysznej porcji ciasteczek churro.
2 smaczne przepisy na domowe ciasteczka churro
Aby upiec partię ciasteczek churro w około 30 minut, wypróbuj jeden z tych dwóch przepisów!
Proste ciasteczka Churro
VeselovaElena/Getty
Ten przepis na ciasteczka Churro pochodzi ze strony Nora Clark , cukiernik i redaktor kulinarny w Boyda Hampersa i szybko posypuje się cukrem cynamonowym, zanim zostaną upieczone do miękkiej i ciągnącej się perfekcji.
Składniki:
- 2¾ szklanki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka cukru kryształu + ¼ szklanki do posypania
- 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- ½ łyżeczki sól
- ½ łyżeczki cynamon
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350°F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
- W małej misce wymieszaj ¼ szklanki cukru i ½ łyżeczki. cynamon do posypania.
- Piec 10 do 12 minut, aż brzegi będą złociste. Wyjąć z piekarnika i pozostawić na kilka minut na blasze do pieczenia, a następnie przenieść na kratkę do ostygnięcia. Podawać.
Ciasteczka Churro Z Lukierem Maślanym Cynamonowym
Na poniższym filmie Karli Bitner, właścicielka Gotowanie Z Karli , dzieli się swoją metodą tworzenia tych plików cookie. Przepis inspirowany jest wersja sprzedawana w Crumbl Cookies (franczyza piekarnicza), ponieważ każde ciasteczko jest zwieńczone odrobiną lukru z kremem cynamonowym dla dodatkowej słodyczy.
Kontynuuj czytanie, aby poznać więcej przepisów na pyszne ciasteczka!
Ciasteczka z jagodami to wyjątkowo miękki i ciągnący się przysmak — 3 sekrety sukcesu + 2 przepisy
Sekret Pro Baker's na najbogatszy smak czekolady w historii — wystarczy dodać szczyptę *tego*
Ciasteczka z sernikiem dyniowym to *najlepszy* przysmak — 2 pyszne i łatwe przepisy
ile lat mają bliźniaki Kenny Rogers