Mleko z kurkumą na odchudzanie: jak czerpać korzyści z tego pysznego spalacza tłuszczu — 2025

Miliony zachwycają się niesamowicie uzdrawiającą i zaskakująco wyszczuplającą odmianą kawy latte Starbucks. Napój zwany złotym mlekiem (opisywany w setkach tysięcy postów w mediach społecznościowych!) powstaje poprzez gotowanie mleka kokosowego z dodatkiem przyprawy chai i potężną dawkę kurkumy. Nauka udowadnia obecnie, że kurkuma ma całą moc przypisywaną jej przez starożytnych uzdrowicieli: łagodzi bóle stawów, poprawia cukrzycę, stymuluje funkcjonowanie mózgu, likwiduje zmęczenie i wiele więcej, odkrywa lekarz ajurwedyjski Suhasa Kshirsagara , Autor Dieta gorącego brzucha ( 16 dolarów, Amazon ). Niezależnie od tego, czy kurkuma jest w złotym mleku, dodawana do żywności, czy nawet w suplemencie, szybko dostarcza korzyści — szczególnie na dużą skalę! Kiedy pacjenci doktora Suhasa zwiększają spożycie kurkumy, tracą do 14 funtów w 14 dni, całkowicie rewitalizując swoje zdrowie.

Co to jest kurkuma?

Surowy korzeń kurkumy przypomina świeży imbir. Po wysuszeniu jasnożółty proszek nabiera ziemisto-słodkiego smaku. Jest pyszna jak herbata ziołowa i dodaje kopa do wszystkiego, od koktajli i zup po warzywa i mięso” – mówi dr Suhas, zauważając, że jest to główna przyprawa w curry. Dodaje, że połączenie kurkumy z czarnym pieprzem i zdrowym tłuszczem ma ogromną zaletę: oba składniki złotego mleka pomagają naszemu organizmowi wchłonąć znacznie więcej kurkuminy – substancji czynnej zawartej w kurkumie. Im więcej wchłaniamy, tym bardziej przemieniająca staje się kurkuma.

annabogush/Getty Images

Powiązany: Korzyści z kurkumy dla kobiet: dlaczego eksperci nazywają ją kompletnym tonikiem poprawiającym samopoczucie

Jak kurkuma przyspiesza spalanie tłuszczu

Dzięki współczesnym czynnikom, takim jak stres, zanieczyszczenie i wysoko przetworzona żywność, u większości z nas w organizmie utrzymuje się ciągła, ukryta odpowiedź immunologiczna, którą naukowcy nazywają stanem zapalnym. . Udowodniono, że kurkuma znacząco zmniejsza ten stan zapalny. W rezultacie bolące stawy mogą poczuć się lepiej, bóle głowy mogą zniknąć, a tłuszcz może zostać uwolniony.

Powiązany: Herbata z kurkumą przed snem na odchudzanie: co Kelly Ripa popija, aby zachować szczupłą sylwetkę

Kiedy w komórkach jest mniej stanu zapalnego, następuje uwolnienie metabolizmu, co pozwala na szybsze spalanie, wyjaśnia dr Suhas. A to dopiero początek: kurkuma pomoże w stanach tuczu spowodowanych lub pogłębionych przez stany zapalne – w tym stan przedcukrzycowy, cukrzyca i niedoczynność tarczycy – zwłaszcza jeśli dodasz przyprawy do zdrowej diety, która kładzie nacisk na inne produkty przeciwzapalne, takie jak łosoś, warzywa i zdrowy tłuszcz, zauważa Lek. Leigh Erin Connealy , szef kalifornijskiego Center for New Medicine, jednej z największych na świecie klinik medycyny integracyjnej.

Inne korzyści zdrowotne kurkumy

Aktywne związki kurkumy są równie skutecznym środkiem przeciwdepresyjnym jak Prozac, twierdzi dr Connealy. W jednym badaniu związki kurkumy okazały się w 100% skuteczne w zapobieganiu rozwojowi stanu przedcukrzycowego w pełną cukrzycę. (Kliknij, aby dowiedzieć się, jak zapobieganie cukrzycy zapobiega chorobom serca również u kobiet.)

Ukojenie stanu zapalnego w mózgu oznacza także więcej energii, ostrzejsze myślenie i głębszy sen. Związki zawarte w kurkumie działają tak samo jak wiele leków przeciwzapalnych, ale kurkuma nie zniszczy przewodu żołądkowo-jelitowego ani nie obciąży wątroby tak jak leki, mówi dr Connealy. Wręcz przeciwnie: ostatnie badania wykazały, że kurkuma usuwa złogi tłuszczu zatykające wątrobę. To główny organ spalający tłuszcz w organizmie. Za każdym razem, gdy poprawia się zdrowie wątroby, narząd ten jest w stanie spalić więcej tłuszczu, mówi dr Suhas. Zdrowa wątroba zapewnia tak zwany „gorący brzuch”, dzięki czemu metabolizm i energia gwałtownie rosną.

Powiązany: Czy kurkuma działa przeciwstarzeniowo? Coraz większa liczba naukowców mówi „tak!”

Jakby tego wszystkiego było mało: badania pokazują, że kurkumina pomaga hamować rozwój nowej tkanki tłuszczowej, dodaje dr Connealy. Według Zespół Uniwersytetu Tufts , przyprawa faktycznie blokuje naczynia krwionośne odżywiające nasz tłuszcz, powodując głodzenie i samozniszczenie znacznej liczby komórek tłuszczowych.

cukier cukier piosenka Archies

Najlepszy sposób na wykorzystanie kurkumy do utraty wagi

W celu utraty wagi i korzyści zdrowotnych eksperci zalecają około 2 łyżeczki. kurkumy dziennie. Istnieje wiele sposobów na uzyskanie dziennej dawki kurkumy: herbata kurkumowa, woda kurkumowa a poniższy przepis na złote mleko to tylko niektóre z nich. Możesz także dodać przyprawę do swojej kuchni i ubić ją na pyszne napoje odchudzające z kurkumy . Albo spróbuj Herbata odchudzająca Kelly Ripa przed snem .

Aby zmaksymalizować wyniki, ciesz się zdrowymi posiłkami zawierającymi białko, warzywa i dobre tłuszcze. Chociaż kurkuma jako przyprawa jest ogólnie uważana za bezpieczną, zawsze uzyskaj zgodę lekarza na wypróbowanie nowego podejścia dietetycznego.

Jimmy Crack Corn i nie obchodzi mnie to

Śniadanie — Złota Owsianka: Przygotuj tradycyjne płatki owsiane zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając ½ łyżeczki. kurkuma i inne opcjonalne przyprawy wraz z płynem. Posyp owocami, orzechami i odrobiną miodu.

Obiad — sałatka i magiczny sos: Najlepsze zdrowe, pożywne dodatki do sałatek, takie jak warzywa, chude białko, a nawet produkty pełnoziarniste, z dressingiem ranczo lub klasycznym winegretem zmieszanym z kurkumą do smaku.

Przekąski — Kurkuma Ciecierzyca: Zjedz przekąski z ciecierzycy w curry, takie jak Saffron Road Bombay Spice. Można też dodać ½ łyżeczki. kurkuma do ulubionego smoothie lub zupy.

Kolacja — Curry w pośpiechu: Posmaruj obramowane piersi kurczaka bez kości proszkiem curry i solą, a następnie podsmaż na oliwie z oliwek lub ghee. Podawać z brązowym ryżem i warzywami.

Przepis na mleko kurkumowe na odchudzanie

Kurkumowe złote mleko z cynamonem i imbiremYulka3ice/Getty Images

Ten napój rozgrzewa twoją duszę, podkręcając metabolizm.

Składniki

• 2 szklanki jasnego mleka kokosowego lub mleka migdałowego
• 1 łyżeczka. kurkuma w proszku
• ¼ łyżeczki przyprawa do ciasta dyniowego
• ¼ łyżeczki ekstrakt waniliowy
• 1 łyżeczka. miód lub 1 data
• Szczypta czarnego pieprzu

Instrukcje

1. W rondlu podgrzej wszystkie składniki, aż będą gorące, ale nie wrzące. (Jeśli używasz daktyli, daktyle powinny zmięknąć na tyle, aby uzyskać gładkie puree.) Wlać do blendera z wentylowaną pokrywką; zmiksuj, aż się spieni. Ciesz się natychmiast.

---

Więcej informacji na temat starożytnych przypraw przyspieszających utratę wagi:

Jak zrobić herbatę imbirową na odchudzanie: to łatwe, niedrogie i bardzo zdrowe

Czy kurkuma pomaga schudnąć? Tak – i wiele więcej, konkludują Top Doctors