21 zabawnych letnich deserów, które są zbyt dobre, aby je przegapić — i wszystkie są idealnej wielkości specjalnie dla Ciebie — 2025

Lato to najsłodsza pora roku i nie ma lepszego sposobu na rozjaśnienie leniwych dni niż doskonała uczta. A czasami nie chcesz czekać do kolacji, aby zaspokoić ochotę na coś słodkiego. Dlatego zebraliśmy nasze ulubione mini wersje zabawnych letnich deserów — możesz więc delektować się nimi, kiedy tylko chcesz.

Niezależnie od tego, czy chcesz pokonać upał czymś chłodnym lub kremowym, czy też delektować się smakiem lata czymś lekkim i owocowym, mamy dla Ciebie łatwy przepis. Nasz Świat Kobiety kuchnia testowa wymyśliła nawet kilka sprytnych skrótów, dzięki którym możesz spędzać mniej czasu w kuchni, a więcej cieszyć się nim. Więc przewijaj dalej, aby znaleźć zabawne letnie desery, które z pewnością zachwycą.

1. Babeczki czekoladowo-wiśniowo-colowe

Jedzenie i zdjęcia

Wiśniowa cola to pyszny sekret tych wilgotnych i delikatnych przekąsek.

Składniki :

• 2 (10 uncji) słoiki wiśni maraschino z łodygami, odsączonych
• 1 (16,5 uncji) opak. mieszanka ciast diabelskich
• 1 (12 uncji) puszka coli wiśniowej
• 2 szklanki ubitej polewy
• 1 ½ szklanki lukru czekoladowo-migdałowego, np. Betty Crocker Almond Joy

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F. Zarezerwuj 24 wiśnie z łodygami. Usuń łodygi z pozostałych wiśni; siekać. Wyłóż 2 foremki na babeczki papierami.
2. Przygotuj mieszankę do ciasta zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zastępując wodę, jajka i olej colę. Wymieszać z posiekanymi wiśniami. Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy foremkami. Piec 15 – 17 minut lub do momentu upieczenia. Ostudzić.
3. Na każdą babeczkę nałóż 1½ łyżki. bita polewa. W misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej rozpuść lukier. Polej babeczki. Na wierzch połóż zarezerwowane wiśnie.

2. Babeczki lodowo-czekoladowe z miętą

Jedzenie i zdjęcia

Kremowe lody miętowe i chrupiące ciasteczka czekoladowe łączą się w deser, który z pewnością ochłodzi nawet najgorętszą letnią noc.

Składniki:

• 9 czekoladowych ciasteczek kanapkowych
• ¼ szklanki + 2 łyżki. półsłodkie mini chipsy czekoladowe, podzielone
• 3 szklanki lodów czekoladowo-miętowych lub mrożonego jogurtu, zmiękczone
• 1 ¼ szklanki słodzonej bitej śmietany

Wskazówki:

1. W robocie kuchennym połącz ciasteczka i ¼ szklanki roztopionych kawałków czekolady. Puls 30 sek. lub do momentu, aż dobrze się wymiesza. Rozdzielić mieszaninę równomiernie pomiędzy 6 wyłożonych foremkami babeczek. Dociśnij łyżką, aby powstała zwarta warstwa. Zamrażaj 10 minut. lub do momentu, aż będzie twarde.
2. Rozłóż lody równomiernie pomiędzy babeczkami. Zamrażaj, aż będzie gotowy do podania. Rozpakuj babeczki. Z workiem cukierniczym i otwartą końcówką w kształcie gwiazdki, na wierzch wyłóż bitą śmietanę. Udekoruj pozostałymi mini kawałkami czekolady.

3. Babeczki z wiśniami w formie kratek

Jedzenie i zdjęcia

Ciasto kupione w sklepie umożliwia szybkie wykonanie tych podręcznych przysmaków pełnych letniej słodyczy.

Składniki:

• 2 funty. świeże lub mrożone wiśnie, bez pestek
• 1 cytryna, starta i wyciśnięta sok
• 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
• ½ łyżeczki sól
• 1 filiżanka plus 1 łyżka. cukier granulowany
• 3 9-calowe przygotowane ciasto kruche
• 1 jajko, ubite

Wskazówki:

1. W rondlu ustawionym na średnim ogniu połącz pierwsze 4 składniki i 1 szklankę cukru. Dusić przez 20 minut.
2. Rozgrzej piekarnik do 350°F. Rozwałkować ciasto. Za pomocą 4-calowej okrągłej foremki do ciastek wytnij krążki ciasta i delikatnie wciśnij je w 12 natłuszczonych foremek na muffiny. Pozostały placek pokroić w paski.
3. Do każdej foremki na muffiny włóż ¼ szklanki mieszanki wiśniowej. Utwórz na wierzchu wzór kratki, używając pasków ciasta kruchego. Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać pozostałym cukrem. Piec przez 20-25 minut lub do złotego koloru.

4. Lody waflowe z niespodzianką

Jedzenie i zdjęcia

Porozmawiajmy o zabawnych letnich deserach! Te urocze kubki łączą w sobie pikantny lemon curd i lody truskawkowe, tworząc słodką ucztę.

Składniki:

• ½ szklanki posiekanej półsłodkiej czekolady
• 1 łyżka masło
• ½ szklanki lemon curd
• 1 kwarta lody truskawkowe
• ½ pinty każdy świeże maliny i jeżyny
• 1 op. (4 uncje) 8 misek na gofry, takich jak Keebler

Wskazówki:

1. W małej misce, którą można używać w kuchence mikrofalowej, czekolada i masło w kuchence mikrofalowej 30 sek. cały czas, aż czekolada się rozpuści, od czasu do czasu mieszając.
2. Rozłóż mieszaninę czekolady, lemon curd i jagody równomiernie pomiędzy miskami waflowymi.
3. Nałóż lody do miseczek tuż przed podaniem. W razie potrzeby udekoruj świeżą miętą.

5. Mini-bundty z glazurą pomarańczową

Jedzenie i zdjęcia

Te przysmaki zyskują prostotę dla smakoszy dzięki odrobinie cytrusów zarówno w cieście, jak i w glazurze.

Składniki:

• 1 (15,25 uncji) opak. Mieszanka ciasta francuskiego waniliowego
• 3 jajka
• 1 szklanka mleka
• ⅓ szklanki oleju
• 1 (3,4 uncji) opak. błyskawiczna mieszanka budyniu waniliowego
• 1 łyżka starta skórka pomarańczowa
• 3-4 łyżki. sok pomarańczowy lub mleko
• 2 ½ szklanki cukru cukierniczego
• Różne świeże jagody i mięta

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F. Posmaruj 2 mini foremki typu Bundt sprayem do pieczenia i posyp mąką. Przy niskiej prędkości ubijaj mieszankę ciasta, jajka, olej i mieszankę budyniową do połączenia się, 30 sek.; na średnim poziomie, ubijaj 2 min. Wymieszaj skórkę.
2. Rozdzielić ciasto pomiędzy zagłębienia patelni. Piec, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta, 18-22 min.; chłodne 10 minut. Przenoszenie z patelni na stojak; całkowicie ostygnąć.
3. W misce wymieszaj 3 łyżki. sok pomarańczowy i cukier puder na gładką masę, rozcieńczając większą ilością soku, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Skropić ciasta. Udekoruj jagodami i miętą.

6. Lody lodowe waflowe

Są mediami

kolekcjonerzy, którzy kupują kosze z długim mieczem

Nasza genialna miska na gofry pokryta cukierkami sprawia, że ​​to danie jest jeszcze bardziej dynamiczne — przygotuj je do przodu, aby móc wypełnić je lodami, gdy tylko poczujesz ochotę.

Składniki:

• ½ szklanki białego cukierka topi się
• 4 miski na gofry, od 7 uncji. opak.
• Drażetki wielokolorowe (tylko do dekoracji)
• ½ szklanki półsłodkich kawałków czekolady
• 4 mini ciasteczka, np Małe kąski Entenmanna , o połowę
• 3 szklanki lodów, np. kawowych, truskawkowych i waniliowych
• 1 szklanka rozmrożonej, ubitej polewy
• 3 łyżki posiekane orzechy laskowe, prażone
• Wiśnie Maraskino

Wskazówki:

1. Roztopione cukierki topią się zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Posmaruj cukierkami brzegi o szerokości ½ wokół krawędzi każdej miski waflowej. Jeśli chcesz, natychmiast posyp cukierki drażetkami. Odstawić do wyschnięcia, 15 min.
2. W misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej, kawałki czekolady do mikrofalówki i 2 łyżki. woda w 15 sek. odstępach czasu, mieszając, aż się rozpuści i będzie gładka. Brownies równomiernie rozłóż pomiędzy miskami. Na wierzch połóż lody, sos czekoladowy, bitą polewę, orzechy laskowe i wiśnie.

7. Idealny sernik jagodowo-cytrynowy

Jedzenie i zdjęcia

Gotowe ciasto funtowe z łatwym w przygotowaniu nadzieniem sprawia, że ​​przygotowanie tych imponujących smakołyków jest dziecinnie proste.

Składniki:

• Połowa 1 (10,75 uncji) opak. mrożone ciasto funtowe, rozmrożone
• 1 (6 uncji) kontynuacja jagody
• 3 łyżki ser topiony
• ½ szklanki cukru cukierniczego
• 2 łyżeczki starta skórka z cytryny
• 1 ½ szklanki gęstej śmietanki
• Plasterki cytryny, mięta i dodatkowe jagody

Wskazówki:

1. Ciasto pokroić w plastry o grubości ½, a następnie w kostkę. Podzielić równomiernie kostki ciasta pomiędzy 6 kieliszków deserowych. Dzieląc równomiernie, górne kostki ciasta z połową 1 zawartości. jagody.
2. Na średnich obrotach ubijaj serek śmietankowy, cukier puder i skórkę na gładką masę. Dodaj 2 łyżki. ciężki krem; ubijaj, aż się zmiksuje. Dodaj pozostałą śmietanę; na średnio-niskim, ubijaj do mocnych szczytów.
3. W razie potrzeby przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciśnij lub wylej połowę kremowej mieszanki na jagody. Na wierzch połóż pozostałe jagody, a następnie pozostałą mieszaninę serka śmietankowego. Udekoruj plasterkami cytryny, miętą i dodatkowymi jagodami.

8. Lody kokosowo-arbuzowe

baibaza/Shutterstock

Zaimponuj wszystkim, serwując te warstwowe smakołyki, które są niezwykle proste w przygotowaniu.

Składniki:

• 3 ½ szklanki pokrojonego w kostkę arbuza bez pestek
• 5½ łyżki. cukier
• 2 łyżki sok z cytryny, z 1 cytryny
• ½ szklanki mleka kokosowego z puszki, dobrze wstrząśnięte
• 6 obranych kiwi

Wskazówki:

1. W blenderze zmiksuj arbuza, 2 łyżki. cukier i 2 łyżki. sok cytrynowy. Usuń piankę.
2. Wlać do 10 (⅓ szklanki każda) foremek na lody. Włóż patyczki; okładka. Zamrażaj do uzyskania puszystej konsystencji, 3 godziny, od czasu do czasu mieszając.
3. W misce wymieszaj mleko kokosowe z 1 ½ łyżki. cukier; schładzaj 30 min. Wlać na wierzch; zamrażać 45 min.
4. Zmiksuj kiwi z pozostałym cukrem. Łyżka na wierzchu; zamrozić do stwardnienia, 2 godz. Wpuść formy pod ciepłą wodę na 30 sek. uwolnić.

9. Mini kruszonki jeżynowe

Jedzenie i zdjęcia

Ciepły kompot jeżynowo-imbirowy łączy się z maślaną kruszonką z chleba kukurydzianego i bogatymi lodami waniliowymi, aby stworzyć ucztę nie do pobicia.

Składniki:

• 1 (8,5 uncji) opak. chleb kukurydziany Mix
• ¼ szklanki) cukru
• 6 łyżek masło, stopione
• ⅓ szklanki posiekanych orzechów pekan
• 6 szklanek świeżych jeżyn
• ½ szklanki mieszanych konfitur jagodowych
• 1 łyżka posiekany kandyzowany imbir
• Lody waniliowe
• Maliny, dodatkowo jeżyny i mięta

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F. W misce wymieszaj mieszankę chleba kukurydzianego, cukier, masło i orzechy pekan. Mieszamy opuszkami palców, tworząc okruszki. Przełożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia. Piec, raz mieszając, około 12 minut lub do momentu, aż okruchy będą złotobrązowe; lekko ostudzić.
2. W międzyczasie w garnku wymieszaj 5 szklanek jeżyn, konfitur i imbiru; na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia, rozgniatając jagody. Zmniejsz ogień do niskiego; gotować 5 min. Lekko ostudzić. Wmieszaj pozostałe jeżyny.
3. Rozdziel mieszankę jeżynową równomiernie pomiędzy 10 kieliszkami deserowymi. Na wierzch posypać bułką tartą i lodami. Udekoruj jagodami i miętą.

10. Babeczki Peach 'n' Berry z frytkownicą powietrzną

Jedzenie i zdjęcia

Do tego letniego klasyka nie potrzeba piekarnika — upiekliśmy ciasteczka w frytkownicy.

Składniki:

• 4 brzoskwinie lub nektarynki, wypestkowane i pokrojone w plasterki
• 4 łyżki + 1 łyżeczka cukier
• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 2 łyżki proszek do pieczenia
• ½ łyżeczki sól
• ¼ łyżeczki proszek do pieczenia
• ½ szklanki zimnego masła, pokrojonego na małe kawałki
• 1 szklanka + 3 łyżki. Maślanka
• 1 ¼ szklanki ciężkiej śmietanki
• 1 ½ szklanki świeżych malin

Wskazówki:

1. Blachę tostera w frytownicy wyłóż papierem pergaminowym.
2. W misce wymieszaj brzoskwinie z 2 łyżkami. cukier; pozwól stać.
3. W osobnej misce wymieszaj kolejne 4 składniki z 2 łyżkami. cukier. Za pomocą dwóch noży posiekaj masło z mąką, aż utworzą się grube okruchy. Mieszaj z 1 szklanką maślanki, aż uformuje się ciasto; na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować na grubość 1. Za pomocą noża o średnicy 2½ wytnij 8 rund. Posmarować pozostałą maślanką i posypać pozostałym cukrem.
4. Umieść stojak w tosterze z frytownicą powietrzną; podgrzać do smażenia na powietrzu i piec w temperaturze 425°F. Partiami smaż kruche ciasteczka na złoty kolor, 15 min.
5. Na średnio-wysokiej prędkości ubijaj śmietanę do średnich szczytów. Zarezerwuj ½ szklanki bitej śmietany i 8 malin.
6. Herbatniki dzielone; Rozłóż równomiernie plasterki brzoskwiń i sok na spodzie ciastek. Na wierzch połóż pozostałą bitą śmietanę, maliny i wierzch biszkoptów. Udekoruj zarezerwowaną bitą śmietaną i malinami.

11. Stosy lodów z sernikiem limonkowym

Jedzenie i zdjęcia

Lubimy przygotowywać te słodko-pikantne smakołyki nawet na 1 dzień wcześniej, aby ciasteczka zmiękły i wchłonęły więcej kremowego nadzienia.

Składniki:

• 1 (8 uncji) opak. ser topiony
• 1 (14 uncji) puszka słodzonego skondensowanego mleka
• 8 kluczowych limonek, startych i wyciśniętych soku
• 1 (11 uncji) pudełko dużych wafli waniliowych
• 1 szklanka gęstej śmietanki
• ¼ szklanki) cukru
• 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
• 2 limonki, pokrojone w cienkie plasterki

Wskazówki:

1. W robocie kuchennym zmiksuj serek śmietankowy, mleko skondensowane, ½ szklanki soku z limonki, 2 łyżki. skórkę z limonki i szczyptę soli, aż masa będzie gładka.
2. Na blasze do pieczenia ułóż 6 wafli. Na wierzch dodaj 1 łyżkę stołową. kluczowy krem ​​limonkowy. Na wierzch połóż kolejny wafelek; powtarzaj tak, aby w każdym stosie było 5 wafli.
3. Używając miksera elektrycznego, ubij śmietankę, cukier i wanilię, aż utworzą się szczyty. Tuż przed podaniem na wierzch każdego stosu nałóż bitą śmietanę.
4. Pozostałe plasterki limonki pokroić na ćwiartki. Na każdym stosie połóż plasterek limonki.

12. Mini serniki mrożone malinowe

Jedzenie i zdjęcia

Te wielowarstwowe, pojedyncze smakołyki z pewnością zrobią wrażenie, a jednocześnie można je szybko złożyć i przechowywać w zamrażarce — nie wymaga pieczenia.

Składniki:

• 28 Wafle słynnej czekolady, drobno zmielone (1½ szklanki)
• 4 łyżki masło, stopione
• 1 (6 uncji) kontynuacja świeże maliny, 1 ½ szklanki
• ¾ szklanki cukru
• 2 (8 uncji) opakowania. serek śmietankowy, w temp. pokojowej.
• ½ szklanki dżemu malinowego bez pestek
• 1 łyżeczka. ekstrakt z malin
• 1 ½ szklanki słodzonej bitej śmietany
• Świeże maliny i gałązki mięty (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Wyłóż 12 foremek na muffiny papierami do babeczek wyłożonymi folią. W misce wymieszaj pokruszone wafle z masłem. Dzieląc równomiernie, wciskamy w spód papilotek.
2. W misce utrzyj maliny z cukrem na gładką masę; napięcie. W robocie kuchennym wymieszaj serek śmietankowy, puree malinowe, dżem malinowy i ekstrakt. Ubijaj do gładkości, 1-2 minuty, w razie potrzeby zeskrobując boki miski.
3. Rozłóż mieszaninę równomiernie pomiędzy papilotkami do babeczek. Okładka; zamrozić do stanu stałego, co najmniej 6 godzin. lub na noc.
4. Jeszcze zamrożone obierz papiery z ciastek. W razie potrzeby bitą śmietanę przełóż do rękawa cukierniczego zakończonego końcówką ze średnią gwiazdką. Wyciśnij lub nałóż na babeczki. W razie potrzeby udekoruj malinami i miętą.

13. Maliny i kremowe parfaity

Jedzenie i zdjęcia

Od podstaw puszyste ciasteczka wysadzane półsłodkimi kawałkami czekolady gwarantują, że te proste, indywidualne smakołyki szybko znikną.

Składniki:

• ½ szklanki roztopionego masła
• 1 (10 uncji) opak. półsłodka czekolada, roztopiona
• ½ szklanki) cukru
• 2 jajka
• 1 łyżka + 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1 łyżka proszek espresso
• ¼ szklanki mini chipsów czekoladowych + dodatkowo
• 1 szklanka gęstej śmietanki
• 1 łyżka cukier cukierników
• 2 (6 uncji) kont. maliny

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 325°F. Kwadratową formę do pieczenia o średnicy 8 wyłóż taką ilością folii, aby jej boki wystawały o 2; pokryj sprayem kuchennym.
2. W dużej misce wymieszaj masło, czekoladę, cukier, jajka i 1 łyżkę stołową. ekstrakt waniliowy, aż będzie gładki. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i proszek espresso, aż do całkowitego połączenia. Włóż ¼ szklanki mini kawałków czekolady. Wlać do formy do pieczenia. Piec, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie z wilgotnymi okruszkami, około 25 minut. Przenieś na stojak; ostudzić całkowicie na patelni.
3. Po ostygnięciu za pomocą nawisów foliowych zdejmij brownie z patelni; ostrożnie zdejmij i wyrzuć folię. Przenieś brownie na deskę do krojenia; pokroić na 1 kwadrat.
4. Na średniej prędkości ubijaj gęstą śmietanę, cukier puder i pozostałą wanilię, aż utworzą się miękkie szczyty, 2-3 min.
5. Umieść 1 kwadrat brownie i 2 maliny na dnie każdej z 12 szklanek typu shooter; równomiernie dzieląc, posmarować bitą śmietaną. Powtórz nakładanie warstw 3 razy. Udekoruj pozostałymi malinami i kawałkami czekolady.

14. Minikanapki z lodami wiśniowymi

Są mediami

Te 6-składnikowe słodycze można łatwo spersonalizować, dodając ulubione smaki ciastek i lodów.

Składniki:

• 3 szklanki lodów waniliowych, lekko zmiękczonych
• 1 szklanka świeżych wiśni, wypestkowanych i posiekanych
• ½ łyżeczki ekstrakt migdałowy
• 3 krople czerwonego barwnika spożywczego w płynie
• 18 czekoladowych ciasteczek waflowych, od 9 uncji. opak.
• ⅓ szklanki gorącej polewy krówkowej, roztopionej
• Dodatkowe całe wiśnie

Wskazówki:

1. Wyłóż obramowaną blachę do pieczenia papierem woskowanym. W misce połącz lody, 1 szklankę wiśni, ekstrakt i barwnik spożywczy. Przełożyć do pojemnika odpornego na zamrażanie; okładka. Zamrozić, aż będzie lekko twarde, 2 godziny.
2. Dzieląc równomiernie, rozsmaruj mieszaninę na płaskiej stronie każdego z 9 ciasteczek. Na wierzch połóż pozostałe ciasteczka płaską stroną do dołu, delikatnie dociskając i wygładzając boki grzbietem łyżki. Przenieść na blachę do pieczenia. Zamrażaj do stwardnienia, 1 godz. Podawać udekorowane polewą krówkową i dodatkowymi wiśniami.

15. Ukąszenia różowej babeczki z lemoniadą

Jedzenie i zdjęcia

Ta zabawna odmiana klasycznego letniego łyka sprawi, że zarówno dorośli, jak i dzieci będą błagać o sekundy.

Składniki:

• 1 kostka niesolonego masła
• ¾ szklanki granulowanego cukru
• 2 jajka
• ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy
• 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• ½ szklanki mleka
• 2 cytryny, starte i wyciśnięte sok
• 16 uncji. lukier truskawkowy
• ½ łyżeczki ekstrakt z cytryny

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F. Mikserem elektrycznym ustawionym na średnio-dużą prędkość ubijaj masło i cukier 1 minutę. lub do czasu, aż będzie puszyste. Dodaj jajka i wanilię; pokonać 30 sek. lub do momentu połączenia. Dodać mąkę i proszek do pieczenia; ubijaj, aż się połączą. Dodaj mleko, ¼ szklanki soku z cytryny i 1 łyżkę stołową. skórki z cytryny; pokonać 2 minuty.
2. Podzielić ciasto pomiędzy 14 wyłożonych foremkami babeczek; piec 18 do 20 min. lub do czasu zakończenia. Ostudzić.
3. Mikserem na wysokich obrotach ubijaj lukier i ekstrakt cytrynowy na puszystą masę. Przełożyć do rękawa cukierniczego z małą końcówką w kształcie gwiazdki (np. Wilton nr 2110). Lukier fajkowy na babeczki. W razie potrzeby udekoruj świeżymi malinami i plasterkami cytryny.

16. Jagoda Mini Pavlova

Tanyi Sid/Shutterstock

Te chrupiące na zewnątrz i ciągnące się w środku przysmaki z pewnością wywołają uśmiech.

Składniki:

• 3 białka jaj, w temp. pokojowej.
• ¼ łyżeczki krem z kamienia winnego
• ¾ szklanki drobnego cukru
• 2 szklanki bitej śmietany
• 2 szklanki mieszanych jagód

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
2. Na średnim poziomie ubij białka i krem ​​​​kamienny na puszystą masę. Stopniowo dodawaj cukier, aż masa będzie sztywna i błyszcząca.
3. Umieścić 6 (3) krążków na patelni; Przeprowadź 2 rzędy wzdłuż krawędzi każdego krążka. Piec, aż będą chrupiące i suche, około 1,5 godziny.
4. Wyłącz piekarnik; ostudzić w piekarniku. Na wierzch udekoruj bitą śmietaną i mieszanką jagód.

17. Stosy ciasteczek z miętą i kremem

Jedzenie i zdjęcia

nocny kort obsada byka

Bita śmietanka kokosowa tworzy bosko lekkie, bezmleczne nadzienie dla tych po prostu przepysznych smakołyków do przygotowania.

Składniki:

• 2 puszki mleka kokosowego typu Taste of Thai lub Grace, schłodzonego przez noc
• 6 łyżek cukier puder
• ¼ łyżeczki ekstrakt z mięty pieprzowej
• 1 (9 uncji) opak. czekoladowe ciasteczka waflowe
• ¼ szklanki słodzonych wiórków kokosowych
• 8 cukierków czekoladowo-miętowych, np Andy

Wskazówki:

1. Ochłodzić misę miksującą i elektryczne ubijaki miksera 15 min. Ostrożnie otwieraj puszki mleka kokosowego. Do schłodzonej miski (około 1¾ szklanki) nałóż na wierzch tylko grube składniki. Ubijaj na wysokich obrotach 3 min. Dodać cukier puder i ekstrakt; pokonać 2 minuty. lub do czasu, aż zgęstnieje. Odcień na żądany kolor.
2. Przenieść mieszaninę do rękawa cukierniczego z otwartą końcówką w kształcie gwiazdki, np. Ateco #822. Używając 5 ciasteczek na każdy stos, ułóż 8 ciasteczek na talerzu. Pomiędzy ciasteczkami wyciskaj cienkie warstwy bitej śmietanki kokosowej. Na wierzch połóż ostatnie ciasteczka. Udekoruj kokosem i cukierkami.

18. Warstwowe mini ciasta z musem jagodowym

Jedzenie i zdjęcia

Przygotowanie tych imponujących stosów jest bardzo proste dzięki szybkiemu przygotowaniu spodu z ciastek i przygotowanym dżemom.

Składniki:

1 ½ szklanki (9 uncji) posiekanej białej czekolady

1 (8 uncji) opak. serek śmietankowy, w temp. pokojowej.

2 szklanki gęstej śmietanki

2 łyżki cukier

1 ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy

¼ szklanki dżemu malinowego bez pestek

6 łyżek Dżem jeżynowy

8 miękkich ciasteczek z nadzieniem malinowym, np Brama

½ litra świeżych malin

½ litra świeżych jeżyn

Wskazówki:

1. W misce ustawionej nad gorącą wodą podgrzej białą czekoladę z serkiem śmietankowym, aż biała czekolada się rozpuści. Ostudzić.
2. W misce ubij śmietankę, cukier i wanilię, aż powstanie sztywna piana. Bitą śmietanę wymieszać z masą białej czekolady. Podziel mieszaninę na trzy części. W jednej porcji wymieszaj dżem malinowy, a w drugiej dżem jeżynowy.
3. W robocie kuchennym zmiksuj ciasteczka na okruchy. Umieść sześć pierścieni ciasta 3 x 2 na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozłóż okruchy ciasta równomiernie pomiędzy pierścienie, dociskając łyżką do zbicia. Układaj krążki warstwami jeżyn, wanilii, a następnie musu malinowego.
4. Przykryj i zamroź 2 godziny. Unform; udekorować według uznania.

19. Kluczowe tartaletki limonkowe

Są mediami

Przygotowane ciasto francuskie sprawia, że ​​upieczenie tych mini cudów jest niezawodne.

Składniki:

• 3 jajka
• ½ szklanki soku z limonki
• 1 ¼ szklanki cukru
• ½ szklanki masła
• 4 krople zielonego płynnego barwnika spożywczego
• 1 ½ szklanki gęstej śmietanki
• 1 (17,3 uncji) opak. mrożone ciasto francuskie, rozmrożone
• Tarta skórka z limonki

Wskazówki:

1. W średniej misce ubij jajka. W garnku połącz sok i 1 szklankę cukru; na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia. Powoli wymieszaj gorącą mieszaninę z jajkami; wróć do garnka.
2. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż lekko zgęstnieje, 2 min. Zdjąć z ognia. Mieszaj, aż masło się rozpuści i zmiksuje; wymieszać z barwnikiem spożywczym. Przełożyć do miski; ochłodzić do temp. pokojowej. Okładka; przechowywać w lodówce do ostudzenia, 2 godz.
3. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Nasmaruj tłuszczem 10 (4) foremek na tartaletki. Pracując z 1 arkuszem ciasta na raz, rozwałkuj go na prostokąt 14x12. Używając okrągłej foremki do ciastek o średnicy 4¾, wytnij 5 okrągłych kształtów na arkusz.
4. Włóż do foremek na tartaletki; widelcem, nakłuwając spód. Każdy z nich wyłóż kwadratem folii; wypełnić suszoną fasolą, ryżem lub ciężarkami do ciasta. Piec 15-20 min. aż się lekko zrumieni. Usuń folię i fasolę. Piec 4-5 min. aż spody się zarumienią; Fajny.
5. Ubijaj śmietanę z pozostałą ¼ szklanki cukru, aż powstanie sztywna piana. Złóż 2 szklanki bitej śmietany w mieszaninę limonki. Pozostałą bitą śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego końcówką o średniej gwiazdce; zamrażać. Równomiernie rozłóż nadzienie limonkowe pomiędzy skorupkami tartaletek.
6. Okładka; przechowywać w lodówce do stężenia, około 2 godzin. Tuż przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i skórką z limonki.

20. Mini Brownie Whoopie Pies

Są mediami

Owocowy lukier z kremem maślanym umieszczony jest pomiędzy kruchymi ciasteczkami, aby zagwarantować błogość na wielkość kęsa.

Składniki:

• 1 (18,3 uncji) opak. mieszanka puszystego brownie do żucia
• ⅓ szklanki oleju
• 1 duże jajko
• ½ szklanki masła w temp. pokojowej
• 1 ½ szklanki cukru cukierniczego
• ½ szklanki malin
• ½ szklanki posiekanych truskawek
• 1 łyżeczka. ekstrakt z truskawek

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F. Nasmaruj formy do pieczenia.
2. W dużej misce połącz mieszankę brownie, olej, jajko i 2 łyżki. wodę aż do wymieszania. Wrzuć zaokrąglone Tbs. 2 osobno na blachach do pieczenia; naciśnij lekko o ¼. Piec 7-8 minut lub do momentu, aż ciasto będzie ustawione na środku. Studzimy 1 minutę na patelniach. Przenoszenie z patelni na stojak; całkowicie ostygnąć.
3. Na średnio-wysokiej prędkości ubijaj masło, cukier, jagody i ekstrakt, aż lukier będzie puszysty i jasnoróżowy, 2-3 min.
4. Rozsmaruj lukier na spodach 12 ciastek. Na wierzch połóż pozostałe ciasteczka, lekko je dociskając.

21. Miniciasteczka Słonecznikowe w Słoiczkach

HBB

Środek z kawałkami czekolady i płatki lukru stanowią najsłodszą dekorację tych zaskakująco łatwych mini-warstwowych ciast.

Składniki:

• 8 zielonych żelek
• Zielony jadalny brokat
• 2 ½ szklanki masła o temp. pokojowej
• 5 szklanek cukru pudru
• 1 łyżka ekstrakt waniliowy
• Złocistożółty, skoncentrowany barwnik spożywczy
• 2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• ½ szklanki mleka
• 24 żółte babeczki
• 16 (8 uncji) słoików konserwowych
• 1/3 szklanki mini kawałków czekolady
• Kupione w sklepie cukierkowe dekoracje biedronki

Wskazówki:

obsada waltons teraz

1. Zagnieść razem 2 żelki; na papierze woskowanym rozwałkować na grubość ⅛. Posyp i wciśnij jadalny brokat. Odetnij 1 ½ listka z żelek. Powtórz z pozostałymi żelkami i brokatem; rezerwa.
2. Na średniej prędkości ubijaj masło, aż będzie puszyste. Na niskich obrotach stopniowo dodawaj cukier cukierniczy, a następnie wanilię. W osobnej misce zabarwij 1 szklankę szronu na żółto barwnikiem; przełożyć do rękawa cukierniczego z małą końcówką w kształcie listka; rezerwa.
3. Na niskich obrotach stopniowo ubijaj kakao i mleko w pozostały lukier; na średnim poziomie, ubić na puszystą masę. Przekładać partiami do osobnego rękawa cukierniczego zakończonego końcówką ze średnią gwiazdką.
4. Każdą babeczkę przekrój w poprzek na pół. W każdym słoiczku ułóż 3 połówki babeczek polewą czekoladową. Pierścień z fajki z żółtego lukieru na każdej górze. Dodaj liście; rurkę na pierścieniu płatków, pozostawiając 1 obszar otwarty na środku. Wypełnij centra kawałkami czekolady. Udekoruj biedronkami.

Nie masz dość zabawnych letnich deserów? Sprawdź te pyszne przepisy:

Tortoni to marzenie każdego miłośnika lodów — a dzięki temu przepisowi łatwo jest się nim delektować

30 szybkich i łatwych przepisów na desery z truskawkami, które z pewnością osłodzą dzień Twojej bliskiej osoby

Desery Jell-O powracają: przygotuj jeden z tych łatwych i pysznych przepisów, aby zaimponować bez stresu — za mniej!

6 deserów cytrynowych, które są lepsze niż lemoniada

Parfaits z budyniem bananowym to zabawna, szybka wersja klasycznego deseru Potluck

Celem Świat Kobiety jest prezentowanie wyłącznie najlepszych produktów i usług. Aktualizujemy, jeśli to możliwe, ale oferty wygasają, a ceny mogą ulec zmianie. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Pytania? Dotrzyj do nas pod adresem sklep@womansworld.com .