Co robi szef kuchni Emeril Lagasse po udanych programach Food Network? — 2025



Jaki Film Można Zobaczyć?
 

Emeril Lagasse był dobrze znany jako pionier talent na Sieć gastronomiczna kanał z jego programami, Esencja Emerila I Emeril na żywo. Zdobywca nagrody National Best Recipe Award w 2003 roku rozpoczął pracę w portugalskiej piekarni jako nastolatek. Następnie zapisał się do programu sztuki kulinarnej Diman Regional Vocational Technical High School.





Emeril rozwijał swoją karierę i został szefem kuchni w Dunfey’s Hyannis Resort w 1979 roku. siedem lat w Pałacu Komandorskim w Nowym Orleanie otworzył własną restaurację, która w 1990 roku zdobyła tytuł Restauracji Roku. Następnie zaczął występować w programach telewizyjnych m.in. Wspaniali kucharze i Food Network Jak zagotować wodę w latach 90.

Emeril Lagasse został odwołany w 2007 roku

 Emeril Lagasse

Zbieranie obrazów



W 2007 roku popularny program Emeril na żywo został odwołany z powodów finansowych i prawnych. W rezultacie Emeril musiał sprzedać swoje marki, ale zachował własność swoich restauracji; w następnym roku sprzedał swoje programy telewizyjne, prawa do dystrybucji, książki kucharskie, produkty kuchenne i produkty spożywcze firmie Marthy Stewart, Martha Stewart Living Omnimedia.



POWIĄZANY: Kalifornijska sieć fast foodów In-N-Out Burger rozszerza się na Tennessee

W rozmowie z New York Times, Martha mówiła o umowie, którą zawarła z Emerilem. „Jego gusta bardzo różnią się od moich, podobnie jak jedzenie, i myślę, że to dobrze. Bycie komplementarnym i innym jest lepsze niż bycie konkurencyjnym” – powiedziała Martha. Według doniesień Emeril zarobił 45 milionów dolarów na wyprzedaży i 5 milionach dolarów na akcjach.



 Emerila

Zbieranie obrazów

Co planuje szef kuchni Emeril?

Od tego czasu Emeril skupił się na swoim biznesie restauracyjnym, który idzie naprawdę dobrze. Jest właścicielem pięciu punktów sprzedaży pod swoją marką Emeril’s Restaurants Group. Dwie z jego restauracji znajdują się w Las Vegas, kolejne dwie w Nowym Orleanie, a jedna na Florydzie. Syn Emerila, E.J., jest szefem kuchni w restauracji w Nowym Orleanie.

 Emerila

Zbieranie obrazów



Ostatnio w rozmowie z CBS , Emeril mówił o tej decyzji, aby mu na to pozwolić. „W życiu przekazanie pochodni nie jest tak łatwe, jak się wydaje” – ujawnił. „Ale kiedy masz pewność, że przekażesz pochodnię, staje się to znacznie łatwiejsze”.

„Tworzymy coś z absolutnej miłości, więc kiedy wchodzimy i robimy to z pasją i szacunkiem dla przeszłości, a także z myślą o przyszłości; to największa radość na świecie” – dodał E.J., który ukończył szkołę gastronomiczną w maju 2022 roku.

Córki Emerila, które dzieli z byłą żoną Elizabeth Kief, również pracują z nim w branży spożywczej. Lilian i Jessica prowadzą blog The Lagasse Girls i napisały kilka książek — Stół bezglutenowy I Wielki smak, wyrazisty smak i bez glutenu Lagasse Girls .

Jaki Film Można Zobaczyć?