Badanie Harvarda: dieta carnivore może przyspieszyć utratę wagi i poprawić ogólny stan zdrowia — czołowy lekarz medycyny ujawnia, jakie korzyści mogą odnieść kobiety po 50. roku życia — 2025
Posty na temat diety mięsożernej – sposobu odżywiania opartego wyłącznie na żywności pochodzenia zwierzęcego – zgromadziły 1,4 miliarda wyświetleń na TikToku. I nic dziwnego, ponieważ ludzie przypisują tej strategii oszałamiającą poprawę stanu zdrowia. Osobiście pięciokrotnie zwiększyłem spożycie kalorii i schudłem 23 funty w 10 dni, mówi ekspert medycyny funkcjonalnej Anthony Chaffee, lekarz medycyny . Tymczasem Sharrell Kline (64 l.) wyleczyła wyniszczającą chorobę skóry i schudła 100 funtów. Wiele innych osób w wieku 50, 60, 70 i więcej również donosi o niesamowitych wynikach diety mięsożernej. Cofają cukrzycę i zespół metaboliczny, łagodzą choroby autoimmunologiczne, a nawet łagodzą poważną depresję, mówi dr Chaffee. Istnieją nawet najnowsze badania Harvardu z długą listą potencjalnych możliwości Wyniki diety mięsożerców , wszystko od usunięcia mgły mózgowej i łagodzenia zapalenia stawów, po łagodzenie problemów z przewodem pokarmowym i pogłębianie snu. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czy to podejście może być dla Ciebie odpowiednie.
Co to jest dieta mięsożerna?
Istota diety mięsożerców jest prosta: unikasz żywności pochodzenia roślinnego na rzecz produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak nabiał, jaja, ryby, drób, wołowina, jagnięcina i wieprzowina. Pijesz wodę, mleko lub bulion kostny i doprawiasz jedzenie solą. Ludzie wykazują się kreatywnością i robią chleb z sera i jajek lub panierkę z mielonych skórek wieprzowych. Niektóre pozwalają również na kawę lub przyprawy. Ale ogólnie rzecz biorąc, nie ma zbóż ani produktów. Przeważnie jest to mięso.
Tak, na początku brzmi to szalenie. Ale rozważ to: istnieją dowody prehistoryczni ludzie byli mięsożercami przez 2 miliony lat, zanim zjedli warzywa, mówi dr Chaffee, gospodarz programu Roślinne wolne MD podcast. Dieta ma więc długą historię pomagania nam przetrwać i prosperować.
Następnie są odkrycia nieformalnie znane z The Harvard Carnivore Study. Było to właściwie pierwsze formalne badanie dotyczące diety mięsożerców, w ramach którego zgromadzono dane dotyczące tysięcy osób na diecie mięsożernej (do 85. roku życia) rekrutowanych z mediów społecznościowych. Naukowcy odkryli, że wśród nich znalazły się m.in 89% zgłosiło wyższą energię , 91% zmniejszyło apetyt, 93% obniżyło ciśnienie krwi. Wiele innych schorzeń również uległo poprawie i wielu odstawiło leki. Mówi dr Chaffee: Nawet jeśli przez krótki czas spróbujesz mięsa, da ci to punkt odniesienia dla tego, jak niesamowite może czuć się twoje ciało.
Dlaczego dieta mięsożerna przynosi rezultaty
1. Carnivore obniża poziom cukru we krwi
Starożytny styl jedzenia ma ogromne zalety w dzisiejszej dobie wysoko przetworzonej żywności. Po pierwsze, eliminuje większość węglowodanów, więc poziom cukru we krwi i insuliny bardzo szybko wracają do normy, mówi dr Chaffee. Badanie Harvardu wykazało, że 100% chorych na cukrzycę typu 2 odstawiło leki w postaci zastrzyków, a 84% odstawiło wszystkie leki przeciwcukrzycowe. I od wysoka insulina zwiększa apetyt I blokuje spalanie tłuszczu , mówi dr Chaffee, jego obniżenie zapewnia odpowiedni stan metaboliczny umożliwiający utratę wagi.
Powiązany: 5 łatwych trików związanych ze stylem życia, które pomogą Ci zrównoważyć poziom cukru we krwi
2. Carnivore przełącza Cię w tryb spalania tłuszczu
Carnivore to bardziej rygorystyczna wersja diety ketonowej. Oznacza to, że utrzymuje poziom cukru we krwi na tak niskim poziomie, że organizm nie wytwarza wystarczającej ilości cukru we krwi, aby się zaopatrzyć. Zatem twój system zaczyna przekształcać tłuszcz w alternatywne paliwo zwane ketonami, wyjaśnia dr Chaffee. Kiedy pracujemy na ketonach, spalanie zmagazynowanego tłuszczu wzrasta o około 650%. Ketony energetyzują również mózg i tłumią apetyt – dodaje.
3. Carnivore eliminuje substancje drażniące, które mogą powodować skłonność do przyrostu masy ciała
Naukowcy nazywają dietę eliminacyjną dietą mięsożerną. Oznacza to po prostu, że eliminuje składniki, które mogą powodować reakcje zapalne lub alergiczne w organizmie. Carnivore faktycznie wycina setki związków roślinnych, które mogą powodować takie objawy, jak głód, problemy z tarczycą i stany zapalne, nawet jeśli nie zdajesz sobie z tego sprawy, mówi dr Chaffee.
prawdziwa blizna na twarzy
Doktor Chaffee odkryła tę dietę podczas wykładu na temat raka na Uniwersytecie Waszyngtońskim. Profesor wyjaśnił, że rośliny wytwarzają pestycydy, aby bronić się przed zjedzeniem, mówi dr Chaffee. Na przykład brukselka zawiera 130 naturalnych substancji rakotwórczych. Następnie profesor powiedział, że nie je warzyw i nie pozwala swoim dzieciom jeść warzyw. Ponieważ rośliny próbują nas zabić. Zaintrygowany dr Chaffee eksperymentował ze spożywaniem wyłącznie mięsa. Stał się szczuplejszy i sprawniejszy, nawet bez ćwiczeń. Nigdy nie zachorował. Dziś przepisuje takie podejście pacjentom, którzy często uzyskują równie świetne efekty diety mięsożernej.
Powiązany: Top Doc ujawnia prosty przepis na dietę mięsożerców, który może pomóc w szybkim spalaniu tłuszczu
Czy dieta mięsożerna jest bezpieczna?
Według zespołu z Harvardu ograniczone badania mieszkańców Arktyki spożywających wyłącznie żywność pochodzenia zwierzęcego łączą tę dietę z dobrym zdrowiem i długowiecznością. I chociaż zwierzęta mięsożerne mogą mieć podwyższony poziom złego cholesterolu, dieta pomogła 84% złagodzić problemy z sercem. A 95% twierdzi, że ich ogólny stan zdrowia poprawił się.
Chociaż weganie mogą zachorować bez suplementów, dodaje dr Chaffee, wszystkie potrzebne składniki odżywcze czerpiemy z mięsa.
pierścień gatunku ognia
Czy mięsożerca jest dla Ciebie odpowiedni?
Istnieje mnóstwo dowodów na to, że na świecie są zdrowi weganie. Większość z nas jadła rośliny i czuła się dobrze. Ale dla niektórych, szczególnie tych, którzy nie osiągnęli świetnych rezultatów w jedzeniu roślinnym lub którzy nie mogą kontrolować porcji w ramach planu wszystkożernego, mięsożerca z pewnością jest warty wypróbowania.
Dr Chaffee zauważa, że osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi i chorobami autoimmunologicznymi często zauważają dużą różnicę w objawach. I rzeczywiście, zespół z Harvardu odkrył, że 87% respondentów z problemami autoimmunologicznymi zgłosiło poprawę lub całkowite ustąpienie ich, gdy zaczęli unikać pokarmów roślinnych; w międzyczasie 97% problemów związanych z przewodem pokarmowym uległo poprawie lub zniknęło.
Dr Chaffee twierdzi, że jedzenie zwierząt mięsożernych może również przynieść znacznie większą ulgę w głodzie i pragnieniach niż inne sposoby jedzenia, w tym tradycyjna dieta ketogeniczna.
Może to być również dobre rozwiązanie, jeśli masz objawy stanu zapalnego, takie jak ból stawów lub problemy skórne. Każdy organizm jest inny i chociaż rośliny mogą cię nie zabić, to tolerowanie czegoś nie sprawi, że będzie to dla ciebie dobre, zauważa dr Chaffee. Dodaje, że toksyny roślinne mogą z czasem gromadzić się w naszych organizmach i stać się problematyczne wraz z wiekiem. Zatem nawet jeśli kiedyś wydawało się, że rośliny ci pomagają, jeśli teraz masz z tym problemy, jest to możliwy powód, dla którego zwierzęta mięsożerne mogą uzyskać pożądane rezultaty.
Kolejna dobra korzyść dla osób powyżej 50. roku życia: mięsożercy otrzymują mnóstwo białka, kolagenu i kwasów tłuszczowych, które pomagają zapobiegać i potencjalnie odwracać związaną z wiekiem utratę mięśni i kości, problemy z pamięcią i problemy metaboliczne. Dodaje doktor: Wiele osób traci od 10 do 20 funtów i czuje się o dziesięć lat młodziej w pierwszym miesiącu.
Powiązany: Ta dieta eliminacyjna wyleczy Twoje jelita i pomoże Ci walczyć ze starzeniem się i chorobami
Wyniki diety mięsożerców: Wendy Myers, 48
Gdy Wendy Myers zachorowała na boreliozę, leki niewiele pomogły w bólu mamy z Oregonu. Zastąpienie przetworzonych śmieci białkiem i produktami pogorszyło sytuację. Myślałam, że będę musiała rzucić pracę w gastronomii, którą kocham, wspomina Wendy (48 l.). Jej mąż Jake znalazł w Internecie doktora Chaffee i carnivore.
Wendy była sceptyczna, ale Jake postanowił spróbować. Kiedy on wyzdrowiał, a ona zachorowała, zgodziłem się zostać mięsożercą na sześć tygodni. Zaczęła od steku na śniadanie, burgerów na lunch i steku na kolację. Stopniowo dodając urozmaicenia, wieprzowina znów sprawiała, że bolało mnie, ale poza tym mój ból prawie zniknął pod koniec pierwszego tygodnia. Jadła, kiedy była głodna i do momentu, kiedy poczuła się pełna, a mimo to w tym tygodniu schudła 13 funtów. To więcej, niż straciłam na moich starych głodowych dietach.
Wendy przyznaje, że zmiana była zmianą. Ale kiedy słuchałam swojego organizmu, potrawy, które powodują u mnie złe samopoczucie, stały się mniej kuszące – mówi. Dziś nie bierze leków przeciwbólowych i schudła 81 funtów. Nie bierze też leków na zgagę, migreny i depresję. To najzdrowszy wynik w całym moim życiu, pomimo boreliozy, zachwyca się. Wszystko jest lepsze. Jestem odważniejsza, silniejsza i szczęśliwsza. Spróbuj tej diety. Potrafi dokonać niesamowitych rzeczy!
Wyniki diety mięsożernej przed i po: Sharrell Kline, 64
Andresa Orellanę
Od 20. roku życia albo przybierałem na wadze, albo przechodziłem na dietę – koktajle, Atkins, WeightWatchers, wspomina emerytowany stan Waszyngton Sharrella Kline’a , 64. Moje uzależnienie od węglowodanów zawsze wygrywało. Odbiło się to także na jej zdrowiu. Zapadła na chorobę tkanki łącznej, migreny i łuszczycę, w wyniku czego jej dłonie krwawiły. Potem leki na dłonie spowodowały wypadanie włosów.
Szukając naturalnego rozwiązania, trafiłem na mięsożercę. Sharrell i jej mąż Andrew zaczęli wycofywać przetworzoną żywność, węglowodany i większość roślin. Nowe filary: burgery bez bułki, smażony na powietrzu kurczak i łosoś z przyprawą Costco. Dwa lub trzy posiłki w zupełności wystarczą. Nie potrzebowałam nawet przekąsek” – mówi Sharrell. Jej palce się zagoiły, w końcu poczułam się na tyle odważna, żeby kupić wagę. Straciła 100 funtów w ciągu około roku, a Andrew o 70. Czasami nadal ma ochotę na pączki, ale kompromis jest więcej niż tego wart. Ważymy się w szkole średniej i nie bierzemy już żadnych leków. Jesteśmy wdzięczni za każdy dzień, w którym zaczęliśmy!
Proste wytyczne dotyczące diety mięsożerców i przykładowe posiłki
Dieta mięsożerców jest prosta: jedz jajka, nabiał, ryby i mięso; staraj się jeść, gdy jesteś głodny i przestawaj, gdy jesteś pełny. Sól dla smaku. Popijaj dużo wody. (Masz problemy autoimmunologiczne lub stany zapalne? Zacznij od wołowiny, jagnięciny i wody, co eliminuje jeszcze więcej potencjalnie wyzwalających pokarmów. Nazywa się to czasami dietą lwa. Gdy poczujesz się lepiej, przetestuj inne opcje; stale unikaj tych, które powodują zaostrzenie objawów. ) Doktor Chaffee jest purystą, ale wielu mięsożerców pozwala na kawę i zioła/przyprawy. Znajdź pomysły na posiłki poniżej na stronie Kanał YouTube na temat Kitchen Carnivore .
reba mcentire beczki wyścigowe
Przykładowe śniadanie mięsożerne
Ciesz się jajkami w dowolnym stylu, z opcjonalnym bekonem, kiełbasą lub wołowiną bez azotanów. W drodze? Weź wstępnie ugotowane jajka na twardo.
Przykładowy lunch mięsożercy
Stwórz własną deskę do wędlin mięsożernych z asortymentem plasterków mięsa, sera i opcjonalnych skórek wieprzowych.
Przykładowy obiad mięsożerny
Aby uzyskać prosty surfing i darń DIY, połącz krewetki gotowane na maśle z grillowanym stekiem lub burgerem bez bułki.
Bonusowy przepis: Nuggetsy z kurczaka Carnivore
PeterS/Getty
Ta mięsożerna wersja ulubionego samochodu typu drive-thru pomaga schudnąć i leczyć. Służy 6.
Składniki:
- 2 funty. mielony kurczak
- 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1 duże jajko
- 1 ½ łyżeczki sól, podzielona
- 1 szklanka pokruszonych skórek wieprzowych
Instrukcje:
- Wymieszaj kurczaka, ser, jajko i 1 łyżeczkę. sól. Schłodź 20 minut.
- W płytkiej misce wymieszaj skórki wieprzowe, sól i opcjonalne przyprawy.
- Wrzucaj łyżki kurczaka wielkości nuggetsów do mieszanki wieprzowej; naciśnij, aby dobrze się pokrył. Ułóż na arkuszu; piec w temperaturze 200°C na złoty kolor, raz przewracając, około 12 minut na stronę.
Kliknij, aby poznać więcej historii kobiet stosujących plany niskowęglowodanowe w celu transformacji swoich ciał:
Top Doc odkrywa sekrety kobiet, które straciły 150 funtów bez luźnej skóry
Chleb proteinowy na odchudzanie: oto przepis, który pomógł mi schudnąć 70 funtów w wieku 69 lat