Ten przepis na chleb czosnkowy z frytownicą powietrzną pozwala uzyskać chrupiącą, maślaną perfekcję w zaledwie 4 minuty — 2025
Kromki ciepłego chleba czosnkowego zdobiące Twój stół zawsze pobudzają Twoje kubki smakowe. Dzięki frytkownicy możesz to zrobić w zaledwie 4 minuty. Gotowanie tej aromatycznej strony w tym urządzeniu powoduje tostowanie chleba i szybkie roztapianie masła czosnkowego. Zanim się zorientujesz, będziesz mieć chrupiący chleb czosnkowy, który możesz cieszyć się dowolnym makaronem, zupą lub innym pikantnym daniem. Rozmawialiśmy również z szefem kuchni, który oferuje łatwą wskazówkę dotyczącą nadawania chlebowi dodatkowego czosnkowego smaku. Oto, jak szybko przygotować pikantny i pikantny chleb czosnkowy w frytkownicy!
Jak tradycyjnie wytwarza się chleb czosnkowy
Przygotowanie tej ulubionej strony zaczyna się od rozsmarowania roztopionego masła czosnkowego na kawałkach rzemieślniczego chleba, takiego jak włoski bochenek, bagietka czy ciabatta. Następnie pieczywo maślane piecze się i podaje po lekkim przestygnięciu. Chociaż w wyniku tego procesu powstaje ostry i złotobrązowy chleb czosnkowy, pieczenie w temperaturze 400°F może zająć około 15 minut. Szybka alternatywa: użyj frytkownicy, aby przygotować tostowy chleb czosnkowy w krótszym czasie!
Dlaczego frytkownica powietrzna robi chrupiący chleb czosnkowy
Frytownice powietrzne wykorzystują ciepło obiegowe, które jednocześnie topi masło i chrupi chleb szybciej niż w piekarniku. Dzięki temu chleb upiecze się równomiernie i żaden ze składników się nie przypali. Ponadto standardowa frytkownica powietrzna o pojemności 6 litrów jest wystarczająco duża, aby przygotować 8 pożywnych kromek chleba czosnkowego! Chociaż to urządzenie pomaga w produkcji pysznego czosnku, tak się nie dzieje Wszystko podnoszenia ciężkich przedmiotów. Widzisz, istnieje prosty sposób na dodanie masłu czosnkowego więcej smaku.
Lata 70-te jedno hitowe cuda
Sekret szefa kuchni na przepyszny chleb czosnkowy
Aby uzyskać intensywny smak czosnku, Kelly Kubala, asystentka kuchni testowej w Cuisinart , sugeruje pozostawienie całych lub posiekanych goździków na zwykłym maśle. Pozwól, aby ząbki czosnku moczyły się w roztopionym maśle przez co najmniej 10 minut, a następnie posmaruj chleb, aby uzyskać maksymalny smak – mówi. Gdy masło całkowicie się rozpuści, dodaj inne składniki, w tym posiekaną natkę pietruszki i mieszaj, aż się połączą. I voila! Przekształciłeś zwykłe masło w wyśmienitą pastę do smarowania Twojego najlepszego w historii chleba czosnkowego.
Jak zrobić chleb czosnkowy w frytkownicy
Tutaj Kubala dzieli się przepisem Cuisinarta na klasyczny chleb czosnkowy, który gotuje się w frytkownicy 4 do 6 minut . Zrób go raz i podawaj z ulubionym posiłkiem — a może się okazać, że na dobre porzucisz kupiony w sklepie chleb czosnkowy!
Klasyczny chlebek czosnkowy
Kritchai Chaibangyang/Getty
Składniki:
- ½ bochenka włoskiego chleba (o długości 8 cali), przekrojonego poziomo na pół
- ½ szklanki niesolonego masła
- ¼ szklanki oliwy z oliwek
- 3 duże ząbki czosnku, obrane i rozgniecione
- 1 łyżka świeże liście pietruszki, posiekane
- 2 łyżeczki Parmezan, tarty
- Sól koszerna do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Wskazówki:
- Podgrzej mały rondelek na średnim ogniu. Dodać masło, olej, czosnek i smażyć, aż masło się rozpuści, od czasu do czasu mieszając. Zdejmij rondelek z ognia i odczekaj 10 minut, a następnie dodaj natkę pietruszki.
- Posmaruj masłem czosnkowym każdy kawałek chleba. Doprawić solą i pieprzem, a następnie równomiernie posypać parmezanem każdy kawałek chleba.
- Rozgrzej frytownicę powietrzną do 350°F.
- Po podgrzaniu włóż chleb do kosza, a następnie wsuń koszyk z powrotem do frytkownicy. Gotuj około 4 do 6 minut lub do momentu, aż chleb będzie całkowicie rumiany i opiekany.
- Ostrożnie wyjmij chleb z frytownicy i przenieś na deskę do krojenia. Ochłodzić 2 do 3 minut przed pokrojeniem na 8 równych plasterków. Podawać.
5 smacznych sposobów na dodanie smaku pieczywu czosnkowemu z frytkownicą
Ponieważ źródłem smaku tego dania jest masło czosnkowe, możesz je ubrać tak, aby odpowiadało Twoim kubkom smakowym. Zmieszaj dowolny z tych 5 składników z masłem przed posmarowaniem nim chleba.
Little łobuzi Stymie 1994
1. Płatki chili
Dodaj szczyptę (lub dwie) płatków chili do chleba czosnkowego z odrobiną ciepła.
2. Rozdrobniony boczek
Aby uzyskać słony i wędzony akcent, wymieszaj pokruszony boczek z mieszanką masła.
3. Dodatkowe świeże zioła
Do pietruszki dodaj świeże oregano i tymianek, aby dodać ziemistości.
4. Skórka cytrynowa
Odrobina skórki cytrynowej dodaje orzeźwiającego szczypty pieczywu czosnkowemu.
5. Orzechy włoskie
Siekane orzechy włoskie to zaskakujący składnik, który nadaje masłu czosnkowemu orzechowy smak i chrupiącą konsystencję.
Aby uzyskać więcej potraw bogatych w skrobię , sprawdź poniższe przepisy!
10 przepisów na zapiekanki z makaronem, idealne na przytulną kolację w tygodniu — tak łatwe i pyszne
ile pieniędzy zarobił czarodziej uncji