Nigdy nie próbowałeś sardynek? Żadna z nich nie miała Patti Bodner, zanim pomogli jej zrzucić 5 rozmiarów spodni i odwrócić cukrzycę — 2024

Przez dziesięciolecia o sardynkach wspominano jedynie w odniesieniu do czegoś innego, co jest „tak ciasno zapakowane jak puszka sardynek”. Jednak nadchodzi radykalna zmiana. Influencerzy, od TikToka po You Tube i Instagram, zaczynają w nowy sposób wychwalać skromną sardynkę: jako kluczową osobę w skutecznej utracie wagi.

Czy mała rybka zasługuje na szum? Czy sardynki są dobre na odchudzanie? Bez wątpienia – mówi Annette Doktor Boz Bosworth, M.D. , internista z Florydy, wschodząca Youtube sama gwiazda. Doktor Boz twierdzi, że widziała, jak sardynki pomagają schudnąć nawet najbardziej sfrustrowanym osobom na diecie. Weźmy na przykład babcię z Gruzji, Deb Hamilton, lat 61. Dzięki sardynkom i wskazówkom doktora Boza zrzuciła aż 17 funtów w ciągu jednego tygodnia! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak dr Boz zaleca stosowanie sardynek w celu utraty wagi.

Czym właściwie są sardynki?

Sardynki to małe, tłuste ryby należące do rodziny śledzi. Termin sardynka w rzeczywistości nie odnosi się do pojedynczego gatunku ryby, ale raczej do grupy kilku rodzajów małych, tłustych ryb, które są powszechnie konserwowane i spożywane przez ludzi.

Sardynki są powszechnie dostępne w puszkach, często w oleju, wodzie, sosie pomidorowym lub musztardzie. Sardynki konserwowe można jeść bezpośrednio z puszki lub stosowany w różnych potrawach . Można je bez problemu znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym lub w Internecie.

Co sprawia, że ​​sardynki są tak zdrowe?

Sardynki są wyjątkowe bogaty w składniki odżywcze , wyjaśnia dr Boz. Przechwalają się idealne dawki leczniczych aminokwasów, magnezu, witaminy D i wysoce przyswajalnej formy wapnia. Te małe rybki są także jednym z najtańszych źródeł białka na świecie: jedna porcja sardynek dostarcza 16 gramów białka i wystarczy na nieco ponad 1 dolara .

A co najważniejsze, tylko jedna porcja sardynek dostarcza 2200 mg kwasów tłuszczowych omega-3, które... NIH twierdzi to ponad dwukrotnie więcej niż w przypadku typowej pigułki zawierającej olej rybny.

Pozwólcie, że się przechwalę, jak dobre są dla Was te omega-3. Są dobre dla mózgu, serca i ogólnego stanu zdrowia, mówi dr Boz. Omega-3 pomagają także zmniejszyć szkodliwe działanie zapalne innych tłuszczów, które spożywamy – a wielu ekspertów uważa, że ​​zmniejszenie stanu zapalnego również pomaga utrata wagi .

Jak sardynki przyspieszają utratę wagi

Doktor Boz jest zwolenniczką diety ketonowej i jej zdaniem pomaga przywróć zdrowie chorej mamie . Keto działa poprzez obniżenie poziomu węglowodanów, więc nasze ciała nie są w stanie wytworzyć wystarczającej ilości cukru we krwi na paliwo. W tym momencie organizm zaczyna spalać tłuszcz jako paliwo, tworząc w ten sposób związki zwane ketony które staną się naszym nowym paliwem. Kiedy pracujemy na ketonach, badania pokazuje, że tkanka tłuszczowa zaczyna spalać się znacznie szybciej wraz z przyspieszeniem metabolizmu.

Doktor Boz, trenerka ds. keto, zaczęła szukać sposobu, aby pomóc ludziom zmaksymalizować produkcję ketonów, a ja ciągle czytałam o małych rybach – mówi. Kiedy po raz pierwszy wspominam sardynki , ludzie krzyczą: „Nie!”. Ale to zanim zorientują się, że sardynki smakują bardzo jak tuńczyk i mogą szybko poprawić poziom cukru we krwi i wyniki diety ketonowej. I mówi, że sardynki sprawiają, że keto jest znacznie potężniejsze.

dlaczego pracownicy są tak szczęśliwi

Jeśli chodzi o sardynki i utratę wagi, dr Boz twierdzi, że wszystkie kwasy omega-3 zawarte w sardynkach są kluczowe, ponieważ pomagają stymulować produkcję ketonów. A to oznacza, że ​​można spalić więcej tłuszczu. Żadne inne jedzenie nie ma sobie równych – mówi. Dr Boz jest fanką włączania sardynek do każdego zdrowego menu. Ale aby pomóc w rozpoczęciu utraty wagi, stworzyła 3-dniowe wyzwanie z sardynkami według niej potrafi robić naprawdę niesamowite rzeczy. Ludzie przechodzą od mówienia: „Nigdy bym tego nie zrobił” do: „Chcę to zrobić jeszcze raz!”.

Po co robić 3-dniową sardynkę wyzwanie na odchudzanie ?

3-dniowe wyzwanie z sardynkami to skrót pozwalający uzyskać lepsze wyniki odchudzania na diecie ketonowej. Dlaczego możesz potrzebować szybkiego startu? Jeśli po latach zmagania się z problemami z poziomem cukru we krwi spróbujesz jedzenia na diecie ketonowej, Twoje komórki mogą zostać tak uszkodzone, że będą miały trudności z reakcją. Ale badania pokazuje, że dodanie dwóch porcji sardynek tygodniowo znacznie zwiększa prawdopodobieństwo, że zdrowa dieta odwróci ciężki stan przedcukrzycowy. Dr Boz trenował jedną kobietę z cukrzycą, która nie widziała dużej różnicy na tradycyjnej diecie ketonowej. Spróbowała wyzwania z sardynkami i zobaczyła Wzrost o 460%. ketonów, gdy jej poziom cukru we krwi po raz pierwszy od lat spadł do normy.

Jak wykonać 3-dniowe wyzwanie z sardynkami?

3-dniowe wyzwanie polegające na utracie wagi z sardynek jest dokładnie tym, co myślisz: jedz tylko sardynki w oleju przez 72 godziny. Zegar zaczyna działać w momencie, gdy zjesz pierwszy kęs sardynek. Jedz tyle, ile chcesz i kiedy chcesz. Nie ma ograniczeń ani głodu – mówi dr Box. Jeśli wolisz chrupkość, możesz je usmażyć na patelni lub na powietrzu. Można je też jeść prosto z puszki.

Jedz tylko tyle, ile potrzebujesz, aby poczuć się sytym. Jeśli nie możesz przeboleć smaku, możesz zjeść ostry sos bez węglowodanów, mówi dr Boz. Ale poza tą lub inną przyprawą bez węglowodanów, sardynki należy spożywać wyłącznie w oleju, soli, wodzie i czarnej kawie. Trzymaj tak przez trzy dni. Następnie wypij ostatnią puszkę sardynek. Nie pozwolę ci zakończyć postu, dopóki nie zjesz ostatniego kęsa sardynek o 72. godzinie.

W przypadku Patti zadziałało — straciła 5 rozmiarów spodni i odstawiła 6 leków!

Patti Bodner schudła 5 rozmiarów i cofnęła cukrzycę dzięki 3-dniowej prowokacji sardynkami.Krystal Radliński/vervestudio.com

Mając nadzieję na pozbycie się drogiej insuliny, Patti Bodner próbowałem keto. Mój apetyt ustąpił, a waga zaczęła spadać – wspomina 67-letnia babcia z Florydy, która przez całe życie była na diecie. Czy się uspokoiła? Tak, a jej cukrzyca uległa poprawie, ale nie zniknęła. Wzięła więc udział w 3-dniowym wyzwaniu doktora Boza dotyczącym sardynek. Nigdy nie jadłam sardynek, ale stwierdziłam, że muszą być lepsze od insuliny – mówi Patti. Znalazła je przypominające tuńczyka i jadła je z musztardą przez 72 godziny. Nie miałam głodu i szalonej energii.

Po 25 latach cukrzycy A1C wreszcie wróciło do normy. Ostatecznie straciła 5 rozmiarów spodni. Wmawiano mi, że mam chorobę, która może się tylko pogorszyć. Teraz nie biorę insuliny i pięciu innych leków. Dzięki temu oszczędzam 1000 dolarów miesięcznie na aptece. Wróciłam też do wagi z liceum. To był cud!

Ale czy sardynki są bogate w rtęć?

Sardynki rzeczywiście tak mają znacznie mniej rtęci niż duże ryby, takie jak tuńczyk i miecznik, a nawet zawierają około połowę rtęci w łososiu (który sam w sobie jest rybą o niskiej zawartości rtęci). Zasadą jest, że im mniejsza ryba, tym mniejsze ryzyko zarażenia rtęcią – mówi dr Boz. Musiałbyś zjeść tyle sardynek, aby nabawić się ryzyka rtęci, które jest fizycznie niemożliwe.

A co jeśli nie lubię sardynek? Czy istnieje substytut?

Sardynki nie mają sobie równych i naprawdę nie ma ich substytutu. Jednym z powodów jest to, że ludzie zwykle nie szaleją za sardynkami tak, jak na przykład za bekonem – więc ogólnie jesz mniej, co jest jednym z powodów, dla których to podejście działa tak dobrze. Dajesz swojemu organizmowi odpocząć od przeciążenia, zalewając go superskładnikami odżywczymi sardynek.

Aby osiągnąć długotrwały sukces, włącz sardynki do diety ketonowej

Podstawowe wytyczne dr Boza dotyczące diety ketogenicznej zaczynają się od ograniczenia węglowodanów do 20 gramów dziennie, skupiając się na produktach bogatych w tłuszcze, takich jak awokado, jajka, ser, nieskrobiowe warzywa z masłem, tłuste mięso, a zwłaszcza sardynki. Możesz to zrobić, korzystając z przepisów takich jak ten poniżej, aby posmakować sardynek przed podjęciem 3-dniowego wyzwania.

stare monety warte miliony

Spróbuj tego! Przepis na sałatkę z sardynek dla początkujących

Zamień sardynki na tuńczyka w prostych sałatkach, aby szybko posmakować metabolicznego cudu natury

• 1 puszka sardynek w oleju
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 2 szklanki prostej mieszanej sałatki
• Oliwa z oliwek, ocet i przyprawy

Użyj sardynek prosto z puszki lub, aby uzyskać bardziej jędrną konsystencję, podsmaż je lub smaż na powietrzu na średnim ogniu przez około 5 minut. Wymieszaj sardynki ze składnikami sałatki i ubierz według własnych upodobań. Uwaga: W ślepych testach smaku ludzie nie zauważają bardzo odżywczych kości/skórki w tradycyjnie pakowanych sardynkach. Dostępne są jednak także wersje bez kości i skóry. Służy 1

Treści te nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej ani diagnozy. Przed przystąpieniem do realizacji jakiegokolwiek planu leczenia należy zawsze skonsultować się z lekarzem .

Wersja tego artykułu pierwotnie ukazała się w naszym drukowanym czasopiśmie , Świat Kobiety .