W mediach społecznościowych pełno jest informacji o tym, jak zwykła kawa może dać nam doskonały impuls, dzięki któremu będziemy szczuplejsi i zdrowsi. I to jest pierwszy temat Nocne wiadomości NBC I Linia daty korespondent medyczny Bob Arnot, lekarz medycyny , jest pasjonatem. „Bardzo mi się podoba, że ludzie stają się coraz bardziej świadomi mocy kawy” – mówi Dieta miłośnika kawy autor, który przeprowadził badania naukowe mające na celu znalezienie odmian kawy o najsilniejszych przeciwutleniaczach odchudzających i zwalczających choroby. Tak wielu z nas już uwielbia kawę, więc jeśli w niewielkim stopniu poprawimy sposób, w jaki ją pijemy, możemy nie tylko używać kawy do odchudzania, ale także naprawdę zmienić całe nasze życie na lepsze.
Książka dr Arnota zawiera historię osoby pijącej kawę, która zastosowała dietę wzbogaconą w koktajle kawowe, aby schudnąć 20 kilogramów w 50 dni. Tymczasem kobiety takie jak Siouxe Druckman przyjmują bardziej zrelaksowane podejście i wciąż uzyskują imponujące rezultaty. Strategicznie popijając mieszanki Dunkin’ i Starbucks, które zaleca dr Arnot, Siouxe (55 l.) zrzuciła sześć rozmiarów w ciągu sześciu miesięcy i odstawiła leki przeciwbólowe. Czytaj dalej, aby poznać więcej jej historii i dowiedzieć się, jak wykorzystać kawę do utraty wagi i poprawy samopoczucia.
Niesamowite właściwości zdrowotne kawy
Kawa po raz pierwszy zwróciła uwagę doktora Arnota, gdy przeczytał, że może być puszką obniż cholesterol i stany zapalne za trzy miesiące. To lepsze niż większość leków, zauważa.
Kolejne badania wykazały nawet niewielką ilość kawy dziennie zmniejsza ryzyko problemów żołądkowych . Składniki odżywcze zawarte w kawie są tak dobre dla naszego mózgu, że regularne jej spożywanie wiąże się z: 65% niższe ryzyko choroby Alzheimera i demencja. Jakby tego było mało, A New England Journal of Medicine badanie wykazało, że pije się 4-5 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko wszelkich śmiertelnych schorzeń o 15%. Można biegać maratony i nie mieć tak dobrej ochrony, dziwi się dr Arnot.
Doktor wkrótce zagłębił się w badania i odkrył, że kawa jest źródłem nr 1 przeciwutleniacze polifenolowe w amerykańskiej diecie. Mówi, że te potężne związki – również bogate w pożywienie, takie jak warzywa, wino i oliwa z oliwek – zapewniają niesamowitą ochronę przed starzeniem się i chorobami. Istnieje również coraz więcej dowodów, że pomagają one utrzymać zdrową wagę, w tym nowe badanie przeprowadzone na Harvardzie kawa na odchudzanie . „Chciałem dowiedzieć się więcej” – mówi dr Arnot.
Doktor miał ważne pytanie: jakie konkretne rodzaje i marki kawy zawierają najwięcej polifenoli? Naukowcy ledwo zaczęli zajmować się tą kwestią, więc dr Arnot zebrał zespół i zaczął przeprowadzać setki testów. Wszyscy byli oszołomieni odkryciami opublikowanymi wyłącznie w jego książce, które wykazały, że pewna kawa eksploduje aż do granic możliwości 9,7 razy więcej polifenoli niż inni. (Kliknij, aby uzyskać więcej informacji od doktora Arnota na stronie Korzyści zdrowotne jednej filiżanki kawy dziennie).
Powiązany: Czy picie kawy może korzystnie wpłynąć na zdrowie twojego serca? Nowe badanie mówi, że tak
Wyszczuplająca kawowa niespodzianka Dunkin’
Byłem zszokowany, gdy kawa Dunkin’ Donuts uzyskała wyjątkowo wysoki wynik w zakresie zawartości polifenoli – mówi dr Arnot. Okazuje się jednak, że przez dziesięciolecia firma obserwowała plantacje kawy z glebą najbardziej bogatą w składniki odżywcze. Dodaje, że kluczowe znaczenie ma również przygotowanie ziaren, ponieważ ciemne palenie niszczy polifenole. Lekko palone ziarna o dużej zawartości składników odżywczych dostarczają więcej fenoli. A to pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów.
Używanie „chudej palonej” kawy do odchudzania
Jacoba Wackerhausena/Getty’ego
Kiedy dr Arnot eksperymentował w prawdziwym świecie z kawami o wysokiej zawartości fenolu, był pod wrażeniem korzyści, jakie zdawały się zapewniać w walce z tłuszczem. Zaczął nazywać je „chudą paloną kawą”. Odkrył, że aby zoptymalizować utratę wagi, należy stopniowo zwiększać spożycie do 5 filiżanek chudej palonej kawy dziennie, wybierając po południu kawę bezkofeinową (która nadal może być bogata w fenole).
A co ze śmietanką i słodzikiem? Odrobina mleka jest w porządku; to samo dotyczy pół na pół, pod warunkiem, że użyjesz niewielkiej ilości, aby uniknąć nadmiernych kalorii.
Słodziki to jednak inna sprawa. Zarówno cukier, jak i sztuczne słodziki mogą mieć wpływ na chemię organizmu, co niweluje niektóre lub nawet wszystkie korzyści płynące z kawy. Niektórzy eksperci ostrzegają, że nawet naturalny słodzik o zerowej kaloryczności może stymulować apetyt. Dr Arnot zaleca kawę niesłodzoną. Ale jeśli musisz dodać słodzik, badania sugerują, że stewia i aluloza mogą być najlepszymi zakładami.
Korzyści ze stosowania kawy w odchudzaniu
1. Kawa może pomóc poprawić metabolizm
Japońscy naukowcy odkryli, że polifenole wywołują szybki wybuch spalanie kalorii , tymczasowo zwiększając metabolizm. Co więcej, polifenole są prawdopodobnie najsilniejszymi istniejącymi środkami przeciwzapalnymi, mówi dr Arnot. Oznacza to, że wśród wielu korzyści są one łagodzić wewnętrzne stany zapalne co zatrzymuje tarczycę, pozwalając naszemu metabolizmowi pracować tak samo gorąco, jak kilkadziesiąt lat temu.
2. Składniki odżywcze kawy pomagają blokować część kalorii pochodzących z innych produktów spożywczych
Wykazano, że najliczniejszy polifenol w kawie, kwas chlorogenowy zmniejszyć wchłanianie węglowodanów . Zatem część kalorii z, powiedzmy, bajgla lub muffinki, którą lubimy z kawą, nie będzie się liczyła. Dr Arnot dodaje, że związek kawy zwany melanoidyną zmniejsza wchłanianie tłuszczów z pożywienia . Zatem jeszcze więcej kalorii się nie liczy.
3. Kawa pomaga nam spalić więcej tłuszczu
Wykazano, że polifenole kawy obniżają poziom insuliny – hormonu blokującego spalanie tłuszczu i przechowującego nadmiar cukru w postaci tłuszczu z brzucha. Ten efekt zmniejsza ryzyko cukrzycy o 54% i pomaga uwolnić brzuch. Niedawne badanie w czasopiśmie Składniki odżywcze odkryło, że kawa o wysokiej zawartości polifenoli pomogła ludziom spalić tłuszcz z brzucha dziewięć razy szybciej niż napar o niskiej zawartości polifenoli. Kawa naprawdę może pomóc ci ujędrnić brzuch, potwierdza lekarz.
Kolejny bonus: kofeina uwalnia tłuszcz z komórek tłuszczowych podczas ćwiczeń. Jeśli więc wykorzystasz energię uzyskaną z chudej pieczeni do większej aktywności, Twoje ciało spali znacznie więcej zgromadzonego tłuszczu. To fenomenalny zastrzyk odchudzania!
Powiązany: Kwas chlorogenowy zawarty w kawie może pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi i zapobiec cukrzycy
Kawy, które uzyskały najwyższe wyniki pod względem przeciwutleniaczy
Oto rzut okiem na zwycięzców badania nad kawą, którym kierował dr Arnot. Ceny były najlepsze, jakie mogliśmy znaleźć w momencie publikacji tej historii i mogą ulec zmianie. Im wyższy wynik, tym więcej przeciwutleniaczy – i tym więcej możesz na tym zyskać. Dla porównania, najniższy wynik przyznany podczas testów wyniósł 1968, co przypadło ciemno palonej kawie Starbucks K-Cup.
Historia sukcesu kawy w odchudzaniu: Wycondia West, 48
Kiedy stres związany z jedzeniem napierał Wycondia Zachód ważąca ponad 400 funtów, pedagog z Alabamy obawiała się o swoje zdrowie. Ponieważ rygorystyczne diety zawsze przynosiły jej odwrotny skutek, przeprowadziła badania i zdecydowała po prostu dążyć do spożywania większej ilości białka i mniejszej ilości węglowodanów. Na początku wszystko szło dobrze – wspomina. Potem nastąpił plateau. Jej członek Zwolnij grupę Pounds na Facebooku zasugerowała kawę, aby ożywić swój metabolizm.
Nigdy nie piję kawy, sięgnąłem po rozpuszczalną Nescafé, aby wymieszać ją z dwoma koktajlami proteinowymi, które wypijam dziennie – mówi Wycondia. Niespodzianka: badania pokazują, że kawa rozpuszczalna również może być bogaty w fenol . A Wycondia dostała „natychmiastowy” impuls. Uwielbiałam energię, którą mi dawała. I mój apetyt na żywność o wysokiej zawartości węglowodanów zmniejszył się. Skala znów się poruszyła. Wycondia (48 l.) oficjalnie została miłośniczką kawy.
Do tej pory schudła 170 funtów. Odstawiła leki na ciśnienie krwi i nie ma już migreny ani bezdechu sennego. Jej rady dla innych? Mówi, że coś tak prostego, jak dodatkowa filiżanka kawy może mieć ogromne znaczenie. Po prostu zacznij już dziś. Twoje ciało jutro Ci podziękuje.
Kawa na odchudzanie przed i po: Siouxe Druckman, 55
Fotografie Erika Isaksona
Z powrotem, gdy Siouks Druckman musiała schudnąć, aby przygotować się do operacji stawu biodrowego, jej ścisła dieta roślinna nie działała. Mój lekarz dał mi ulotkę dotyczącą diety ketonowej i zacząłem szukać informacji, mówi 55-letnia mama i opiekunka z Kalifornii. Kiedy eksperymentowała ze sposobami uzyskania korzyści ketonowych na bazie roślin, dowiedziała się, że picie rano tylko czarnej kawy jest formą post przerywany – taki, w którym organizm zmusza organizm do zasilania się zgromadzonym tłuszczem, podobnie jak dieta ketonowa.
Kawa obniżyła mój głód na tyle, że mogłam pościć aż do południa – opowiada. Skłonna do opcji o wysokiej zawartości fenoli, takich jak Dunkin’ Donuts Original i blond pieczeń Starbucks, popijała więcej kawy w południe. Dodaje mi energii i hamuje apetyt aż do kolacji.
jerry bishop judge judy
Sioux przekroczyła swoją docelową wagę. W sumie w ciągu sześciu miesięcy zrzuciła 53 funty i sześć rozmiarów. Odstawiłem leki przeciwbólowe i mogłem odkładać operację na czas nieokreślony. Pomogła w tym zwykła kawa.
Przypomnienie: Nigdy nie przerywaj przyjmowania leków na receptę, chyba że zaleci to lekarz.
Sekret doktora Arnota na przyspieszone rezultaty
Trik doktora Arnota, jak szybko schudnąć: popijaj codziennie 5 filiżanek chudej kawy palonej (każda jasno palona jest dobra, zwykła lub bezkofeinowa) i często zastępuj posiłki koktajlem chia (przewiń w dół, aby zobaczyć pomysły). Wyjaśnia, że ograniczasz kalorie, jednocześnie ładując organizm składnikami odżywczymi, które przyspieszają utratę wagi. Ciesz się także zdrowymi, stałymi posiłkami. Bezpłatna aplikacja, taka jak MyFitnessPal, pomoże utrzymać porcje na właściwym poziomie. Wskazówka: w miarę wzrostu poziomu energii codziennie dodawaj ćwiczenia. Mamy pomysły, które Cię zainspirują:
Przykładowe śniadanie: Koktajl Bananowy Buzz
Zmiksuj 1 filiżankę schłodzonej kawy, ½ szklanki mleka orzechowego, 1 banan, 10 migdałów, ¼ szklanki białka w proszku, 2 łyżki. chia, posyp cynamonem i lodem do smaku.
Przykładowy lunch: Power Smoothie
Zmiksuj 2 szklanki mrożonego jarmużu, 1 szklankę mrożonych jagód, 1 banan, ½ szklanki jogurtu greckiego, ¼ szklanki odżywki białkowej, 2 łyżki. chia i woda do smaku.
Przykładowy obiad: białko + dodatki o wysokiej zawartości fenolu
Połącz zdrową porcję białka, kolorowe warzywa pieczone na oliwie z oliwek i opcjonalnie zdrową skrobię, taką jak komosa ryżowa.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak wybrane przez nas napoje mogą poprawić samopoczucie i utratę wagi:
Proffee: Pyszne śniadanie pomagające kobietom po 60. roku życia schudnąć bez wysiłku
Zrzuć do 15 funtów w tydzień dzięki temu prostemu urozmaiceniu detoksu wodnego
Treści te nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej ani diagnozy. Przed przystąpieniem do realizacji jakiegokolwiek planu leczenia należy zawsze skonsultować się z lekarzem .
Wersja tego artykułu pierwotnie ukazała się w naszym drukowanym czasopiśmie , Świat Kobiety .
Celem Świat Kobiety jest prezentowanie wyłącznie najlepszych produktów i usług. Aktualizujemy, jeśli to możliwe, ale oferty wygasają, a ceny mogą ulec zmianie. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Pytania? Dotrzyj do nas pod adresem sklep@womansworld.com .