Gorący kurczak w miodzie jest pikantny, słodki, po prostu nie można mu się oprzeć i szybko się gotuje w frytkownicy — 2025
Jeśli lubisz pikantne kopnięcie, polewanie smażonego kurczaka ostrym sosem jest idealne. Jednakże dla tych, którzy pragną kurczaka z odpowiednią równowagą słodyczy i ciepła, najlepszym wyborem będzie ostry sos miodowy. Gorący kurczak w miodzie to najlepsza odmiana klasycznego dania, ponieważ chrupiące mięso zostaje pokryte pikantną i syropową glazurą. Dzięki temu sosowi smażony kurczak będzie nie tylko jeszcze smaczniejszy, ale nie ma też potrzeby stresować się przygotowywaniem go od podstaw. Wystarczą cztery składniki, aby rozkoszować się mieszanką smaków I korzyści odżywcze, za które Twoje ciało będzie Ci później wdzięczne. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak ubić gorącego kurczaka w miodzie — i dodatkowe pomysły na wykorzystanie tego sosu w codziennych posiłkach!
Co to jest ostry sos miodowy?
Stare powiedzenie, że sekret tkwi w sosie, nie może być bardziej prawdziwe w przypadku gorącej glazury miodowej, ponieważ zawiera takie składniki, jak miód, świeże lub suszone chili, a czasem ocet jabłkowy. Dzięki temu jest mnóstwo słodkich, pikantnych i pikantnych smaków, którymi można dodawać potrawy takie jak smażony kurczak tuż przed podaniem.
Mając to na uwadze, możesz zastanawiać się, jak powstała ta lepka mikstura. Cóż, dokładne pochodzenie gorącego miodu jest nieco niejasne, ponieważ niektórzy uważają, że jest to długotrwałe dzieło Południa. Tymczasem inni przypisują Mike’owi Kurtzowi, założycielowi Mike’s Hot Honey, bycia jednym z pierwszych szefów kuchni, który natknął się na sos podczas podróży do Brazylii w 2003 r .
Tak czy inaczej, gorący miód jest obowiązkowym elementem gotowania – i ma zaskakujące działanie zdrowotne, które dorównuje jego smakowi. Lekarze zauważają, że miód i papryczki chili są bogate w związki przeciwzapalne, które wspomagają trawienie, łagodzą ból gardła i poprawiają nastrój. Obiecujący znak, że delektowanie się gorącym miodem pomoże Ci wyglądać i czuć się najlepiej! (Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Korzyści z pikantnego miodu .)
kiedy telewizja przestała się wylogowywać
Jak zrobić gorącego kurczaka w miodzie
Amna Muqeem , współzałożyciel i redaktor naczelny w Specjalnie smażone , dzieli się swoim prostym przepisem na kurczaka z gorącym miodem. Zaczyna się od piersi z kurczaka bez kości, które szybko się chrupią w frytkownicy, a następnie polewane są pikantnym miodem. Przed smażeniem dwukrotnie zanurza (lub pogłębia) kurczaka w mokrej i suchej mieszance. Tworzy to grubszą skorupę smażonego kurczaka, umożliwiając dużo pysznego i poprawiającego zdrowie sosu, który można trzymać bez rozmiękania skórki.
Chcesz wyjątkowo szybki posiłek? Po prostu przygotuj gorący sos miodowy, a następnie wymieszaj go ze smażonym kurczakiem kupionym w sklepie. A jeśli wolisz bardziej klasycznego, domowego smażonego kurczaka, wypróbuj ten przepis soczysty i delikatny pieczony kurczak a następnie polej domowym sosem. Mniam!
Piersi kurczaka z gorącym miodem, frytkownica powietrzna
Chrisa Schneidera/500px/Getyy
Możesz także zamienić całe piersi z kurczaka na 1 funt pokrojonych w plasterki polędwiczek, aby uzyskać łatwą do podania wersję tego przepisu!
Składniki:
- ½ szklanki miodu
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- ½ łyżki ocet jabłkowy
- 3 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 3 jajka
- 2 ½ łyżeczki sól
- 1 łyżeczka. czarny pieprz
- 2 ½ łyżeczki czosnek w proszku
- 1 ½ łyżeczki papryka
- 1 ½ łyżeczki mielona gorczyca
- ¼ szklanki mąki uniwersalnej
- 4 szklanki zwykłych płatków kukurydzianych, rozdrobnionych na konsystencję bułki tartej
- 1 łyżka woda
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- W rondlu wymieszaj miód, czosnek, płatki czerwonej papryki i ocet na średnim ogniu, aż do wrzenia, około 5 minut. Po ugotowaniu odstawić. ( Notatka: Ostudzony gorący miód można przechowywać w szczelnym słoiczku przez co najmniej 1 miesiąc w lodówce.)
- Rozgrzej frytownicę powietrzną do 375°F.
- W średniej misce wymieszaj pokruszone płatki kukurydziane z solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, papryką, mieloną musztardą i mąką. Odłożyć na bok. W osobnej misce ubij jajka z wodą.
- Po wstępnym podgrzaniu frytkownicy nasmaruj kosz sprayem zapobiegającym przywieraniu. Umieść obsmażone kawałki kurczaka na koszu i smaż przez 10 do 12 minut, przewracając w połowie. Kurczak jest gotowy, gdy jest złotobrązowy i osiąga temperaturę wewnętrzną 50°F
- Wyjmij kurczaka z koszyka frytkownicy i zanurz każdą pierś w garnku wypełnionym ostrym sosem miodowym, aż do całkowitego pokrycia. Podawaj kurczaka z pozostałym sosem i preferowanymi dodatkami.
Inne potrawy, które można polać gorącym miodem
Gorący miód to wszechstronny składnik, którego potrzebuje Twoja spiżarnia! Poniżej znajdziesz pięć kolejnych produktów spożywczych, które dzięki temu przyprawionemu miodowi zyskają lepszy smak.
Susan Harling Robinson nekrolog
1. Lody waniliowe
Połącz słodycz lodów waniliowych z ostrym i pieprznym smakiem gorącego miodu. Prawdopodobnie będziesz zszokowany, gdy stanie się to jedną z Twoich ulubionych dodatków do lodów!
2. Świeżo upieczone ciasteczka lub chleb kukurydziany
Kawałek kruchych ciasteczek lub puszystego chleba kukurydzianego będzie smaczniejszy z pikantnym miodem. Dlatego pamiętaj, aby obficie skropić wierzch, aby uzyskać maślany i pikantny wypiek.
3. Pizza
Innym powszechnym sposobem na delektowanie się gorącym miodem jest polewanie nim pizzy. To połączenie potraw sprawdza się dobrze, ponieważ słodycz sosu równoważy słony smak plasterka. (Kliknij, aby zobaczyć przepis na przepyszną pizzę babci, którą warto polać gorącym miodem!)
4. Warzywa gotowane na parze lub pieczone
Dodanie ugotowanych warzyw z gorącym miodem daje kolejny powód, aby je zjeść. Ponadto tworzy lepką powłokę zewnętrzną, która uzupełnia delikatne wnętrze warzyw.
5. Sery takie jak brie, ser kozi lub parmezan
Jeśli lubisz podjadać ser, wlej miód do małej miski do maczania. Dzięki temu ziemisty ser będzie słodki i pikantny.
Aby uzyskać więcej pysznych przepisów, kliknij:
Ten jeden mały krok sprawi, że Twoje skrzydełka z kurczaka staną się absolutnie niesamowite
10 pysznych przepisów na kurczaka z kością, które pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze
cast beverly hills 90210
Masz dość suszonej piersi z kurczaka? Oto 2 najlepsze sposoby na utrzymanie wilgoci
Jak sprawić, by corn dogi były jeszcze lepsze? Obtocz je w frytkach i dodaj do środka roztopiony ser