Bekon za milion dolarów jest słodki, pikantny, cudownie bogaty – i tak łatwy do zrobienia — 2025
Jeśli nas o to zapytasz, bekon na zawsze zapisze się w sławnej sali śniadaniowej — i nie bez powodu: słony, wędzony smak bekonu rozbudzi Twoje kubki smakowe nawet o najwcześniejszych porankach i zapewni Ci mięsiste białko, które zaspokoi Twój apetyt. Nie jest tajemnicą, że ten przysmak śniadaniowy sam w sobie jest pyszny, ale dodanie innych składników przenosi go na zupełnie nowy poziom. Bekon za milion dolarów jest doskonałym przykładem, ponieważ nasyca paski brązowym cukrem, czarnym pieprzem i pieprzem cayenne. Ta odmiana smaku pozwala uzyskać bekon, który jest słodki, pikantny i smakuje jak milion dolarów – a wszystko to przy użyciu tanich zszywek ze spiżarni. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o bekonie za milion dolarów, jak go zrobić, dodając zaledwie trzy składniki i jak najlepiej się nim cieszyć!
Co to jest bekon za milion dolarów?
Boczek za milion dolarów zmienia danie ze zwykłego w niezwykłe, ponieważ przed pieczeniem pokrywa paski brązowym cukrem, czarnym pieprzem i mieszanką cayenne. Efektem końcowym są przyprawione i karmelizowane plastry bekonu, które są zbyt pyszne, aby się im oprzeć.
Za restaurację Sweet Maple w San Francisco uważa się dom bekonu za milion dolarów (lub boczek milionera). Tam szefowie kuchni godzinami powoli gotują słodki i pikantny bekon, aż stanie się idealnie gumowaty i syropowy. Na szczęście dla Ciebie zrobienie bekonu za milion dolarów w domu jest łatwe i nie wymaga rozbijania banku!
Pełna obsada Nicky Alex
3 wskazówki, jak zrobić najlepszy bekon za milion dolarów
Tutaj, Alyssa Rivers , bloger i założyciel Krytyk przepisów , dzieli się trzema najlepszymi wskazówkami, jak za każdym razem przygotować doskonale ugotowany bekon za milion dolarów.
1. Użyj grubo pokrojonego boczku na cienkie lub regularne odmiany.
Grubo pokrojony boczek dodaje mięsistej konsystencji w porównaniu do cieńszych rodzajów i pozwala na nałożenie dużej ilości panierki bez obawy, że się zsunie. Najlepsza część? Używając tego grubszego rodzaju, istnieje mniejsze prawdopodobieństwo, że skończysz jako kruchy, rozgotowany bekon.
2. Upewnij się, że paski bekonu są bardzo suche.
Nadmiar wilgoci na boczku uniemożliwi prawidłowe przyklejenie się polewy cukrowo-przyprawowej do plastrów. Zatem osusz boczek papierowym ręcznikiem, a następnie posyp go słodką polewą.
3. Obserwuj bekon podczas gotowania.
Ponieważ powłoka z brązowego cukru szybko karmelizuje się w piekarniku, należy uważać na boczek podczas ostatnich kilku minut gotowania, aby upewnić się, że się nie przypalił. Dodatkowo dostosuj czas gotowania, jeśli chcesz, aby boczek osiągnął pożądany poziom chrupkości.
Pyszny przepis na bekon za milion dolarów
Teraz zabawna część: sprawianie, że ten bekon będzie rozkoszą! Poniżej znajdziesz przepis Riversa na bekon za milion dolarów, który z pewnością zadowoli tłumy i który można przygotować niezwykle szybko. (Aby poznać danie, z którym możesz delektować się tym bekonem, kliknij naszą historię na jak zrobić puszystą jajecznicę jak IHOP .)
Bekon za milion dolarów
Oksana Chaun/Getty
Składniki:
- 1 funt grubo pokrojonego boczku, takiego jak gruby boczek Oscar Mayer ( Kup w Walmarcie za 8,48 USD )
- ⅔ szklanki brązowego cukru, niepakowanego
- 2 łyżeczki świeżo mielony pieprz
- ¼ łyżeczki mielony pieprz cayenne (opcjonalnie)
- Spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375°F. Blachę do pieczenia wyłóż folią. Nasmaruj ruszt nadający się do pieczenia w piekarniku sprayem do gotowania i połóż na blasze do pieczenia; odłożyć na bok.
- W małej misce wymieszaj brązowy cukier, pieprz i pieprz cayenne (jeśli używasz), aż się połączą. Rozłóż mieszaninę na talerzu lub małej blasze do pieczenia. Wciśnij każdy plasterek boczku w panierkę, aż jedna strona będzie dokładnie pokryta.
- Połóż posłodzony boczek na przygotowanej ruszcie/blasze do pieczenia. Piec 20 do 24 minut, obracając w razie potrzeby, aż krawędzie bekonu będą chrupiące.
- Wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw boczek na co najmniej 5 minut. Przed podaniem przenieść na blachę wyłożoną pergaminem lub blachę do pieczenia, aby całkowicie wystygła.
Notatka: Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej plastry, umieszczając je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, aby rozgrzały się w temperaturze 350°F przez 3 do 4 minut.
5 przepysznych sposobów na rozkoszowanie się bekonem za milion dolarów
VeselovaElena/Getty
Boczek ten jest smaczny sam lub podawany z ulubionymi daniami śniadaniowymi. Możesz także przekształcić go w polewę lub dekorację, korzystając z tych pięciu pomysłów! (Kliknij, aby zobaczyć, jak możesz to zrobić Koreańskie psy kukurydziane — co byłoby świetne z bekonem za milion dolarów!)
1. Dodaj bekon za milion dolarów do swoich ulubionych dań.
Posiekaj boczek, a następnie posyp nim puree ziemniaczane, makaron z serem lub smażony szpinak, aby dodać słodyczy i zastrzyku ciepła. Jest to świetna opcja jako dodatek do m.in załadowany batonik z pieczonych ziemniaków dla gości chcących zaspokoić swój apetyt na sól.
Nick nolte eddie murphy movie
2. Do kanapek dodaj plasterki boczku.
Niezależnie od tego, czy lubisz nadziewany BLT, czy topiący się grillowany ser, ułóż od 2 do 3 plasterków tego kandyzowanego boczku na gorących lub zimnych kanapkach. Następnie delektuj się słodkimi, pikantnymi smakami, jakie wnosi do tego podstawowego dania na lunch.
3. Posyp desery kawałkami bekonu za milion dolarów.
Pokruszony boczek za milion dolarów można posypać lodami, glazurowanymi pączkami lub babeczkami, aby uzyskać bogaty smak, który równoważy słodycz deseru. (Kliknij, aby zobaczyć pyszne przepisy na pączki z rogalikami, które warto polać tym kandyzowanym boczkiem.)
4. Posyp boczkiem swoje ulubione zupy.
Podając pożywne zupy, takie jak bazylia pomidorowa lub nadziewane ziemniaki, posyp każdą miskę kawałkami bekonu. Dzięki temu zupa będzie bardziej słona i ma przyjemną gumowatą konsystencję.
5. Zmień ten boczek w dodatek do napoju.
Oprócz jedzenia, tym boczkiem możesz ozdobić koktajle lub koktajle, w tym Krwawą Mary lub Old Fashioned. Następnie wznieś swój kieliszek do słodko-pikantnej dobroci, jaką bekon za milion dolarów wnosi do każdego napoju. Dzięki!
Aby uzyskać więcejtaktyka bekonudania, sprawdź poniższe historie:
Dżem z bekonu to najnowszy smaczny smarowidło, którego warto spróbować — oto jak go zrobić
Miłośnicy mięsa Radujcie się! Wędzony bekon wołowy zaspokoi wszystkie Twoje pragnienia mięsożerców
Lubisz boczek, który ma całą chrupkość bez kruszonki? Nas też! Oto Sekret
Celem Świat Kobiety jest prezentowanie wyłącznie najlepszych produktów i usług. Aktualizujemy, jeśli to możliwe, ale oferty wygasają, a ceny mogą ulec zmianie. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem jednego z naszych linków, możemy otrzymać prowizję. Pytania? Dotrzyj do nas pod adresem sklep@womansworld.com .