Te wirusowe pieczone płatki owsiane są wypełnione błonnikiem wypełniającym, który sprawia, że utrata wagi jest łatwa i pyszna — 2024
Nagle wszyscy zajęli się maleńkim włóknem zapewniającym ogromne korzyści. Nazywany beta-glukanem, dowody potwierdzające jego wpływ na zdrowie serca, cukrzycę, raka i nie tylko, są solidne. Tymczasem blogerzy zachwycają się, że śniadanie bogate w beta-glukan – szczególnie słynne w Internecie pieczone płatki owsiane – smakuje jak ciasto i zabija wszelki głód i pragnienia na 6 godzin. Sceptyczny? Czytaj dalej, aby odkryć zalety beta glukanu, które pomogły dwóm kobietom ożywić zdrowie i schudnąć.
Co to jest beta-glukan?
Beta-glukan to rodzaj rozpuszczalnego błonnika występującego w produktach spożywczych takich jak owies i jęczmień. Kiedy jemy pokarmy bogate w błonnik, zaczyna on szybko wchłaniać płyny i staje się, jak mówią eksperci z Cleveland Clinic, gęstą mazią. Ta maź powoli przemieszcza się przez układ trawienny, zdziałając cuda. Rzeczywiście, naukowcy twierdzą, że może to pomóc leczyć rany , niżej cholesterolu I ciśnienie krwi , oswojony objawy alergii , walcz z cukrzycą i wiele więcej. A jeśli chodzi o utratę wagi, udowodniono, że beta-glukan powstrzymuje głód, niszczy tłuszcz i odżywia jelita, co czyni go świetną opcją dla tych z nas, którzy chcą zrzucić kilka kilogramów.
Jak beta-glukan wspomaga utratę wagi
Nie jesteś przekonany, że beta-glukan może pomóc Ci schudnąć? Rozważ następującą kwestię: Jedno z badań wykazało, że odpowiednia dzienna dawka owsa, najbogatszego źródła beta-glukanu, dostarcza wystarczającą ilość błonnika, aby nam pomóc. schudnąć aż sześć razy szybciej niż normalnie. Ale jak? Oto trzy korzyści beta-glukanu, które leczą Twoje zdrowie i wspomagają odchudzanie:
1. Zmniejsza apetyt
Niedawna analiza wykazała szereg sposobów działania beta-glukanu wyłącza głód . Po pierwsze, wchłania tak dużo płynu, że pęcznieje wielokrotnie w stosunku do pierwotnej wielkości. Dlatego gotowany owies ma zaledwie 350 kalorii na funt w porównaniu do 1500 kalorii na funt w przypadku większości płatków zbożowych. Woda i błonnik mają działanie wypełniające, dzięki czemu dostarczamy bardzo mało kalorii, mówi ekspert ds. żywienia i Mocny dla roślin autor Rip Esselstyna . (Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o planie diety Plantstrong firmy Esselstyn.)
Co więcej, satysfakcja trwa, ponieważ beta-glukan „gumuje” i spowalnia trawienie. Jedzenie pozostaje w organizmie i zapewnia uczucie sytości na wiele godzin – mówi. W tym samym czasie żel przełącza biochemiczne przełączniki obniża poziom hormonów głodu o około 42% . Nic dziwnego, że jedno z badań wykazało, że posiłek bogaty w beta-glukan sprawia, że mamy ochotę na wszystko 1000 kalorii mniej przez 24 godziny po zjedzeniu.
2. Usuwa tłuszcz z brzucha
Kolejny ciekawy fakt na temat żelu beta-glukanowego: całkowicie pokrywa błonę śluzową jelit, co poważnie spowalnia prędkość, z jaką cukier przedostaje się do krwioobiegu, mówi specjalista ds. żywienia przeszkolony na Uniwersytecie Tufts Melina Jampolis, lekarz medycyny . Zauważa, że poziom cukru we krwi jest dobrze kontrolowany aż do 10 godzin. Kiedy poziom cukru utrzymuje się na stałym poziomie, poziom insuliny, hormonu tuczącego brzuch, naturalnie znacznie się poprawia; istnieją nawet dowody na to, że im więcej beta-glukanu spożywamy, tym mniej tłuszczu na brzuchu będziemy nosić .
Bonus: Stabilniejszy poziom cukru we krwi zmniejsza apetyt I zapobiega całej gamie problemów zdrowotnych spowodowanych lub zaostrzonych przez skoki poziomu cukru we krwi, w tym ból stawów i cukrzycę.
Powiązany: Najlepszy lekarz: Te „niewidzialne węglowodany” obniżają poziom cukru we krwi i przyspieszają spalanie tłuszczu — przepisy na skróty ułatwiają czerpanie korzyści
3. Powstrzymuje apetyt
Według badacza przeszkolonego na Harvardzie jedzenie owsa skłania nas do sięgnięcia po zdrowszą żywność James M. Rippe, lekarz medycyny . Jedno wyjaśnienie: Beta-glukan odżywia pożyteczne szczepy bakterii w naszym przewodzie pokarmowym, które pomagają wyłączyć apetyt na śmieciowe produkty. Te same dobre bakterie zmniejszają również wchłanianie kalorii, poprawiają poziom hormonów odchudzających i ogólnie sprzyjają łatwej kontroli wagi. (Kliknij, aby dowiedzieć się, jak to zrobić Herbata z kozieradki ogranicza apetyt .)
jak umarł Kerry from Erich
Rzeczywiście, za wieloma innymi korzyściami beta-glukanu odpowiadają zmiany w florze bakterii jelitowych, w tym niedawne badanie, które wykazało, że chroni przed utratą pamięci . Badania pokazują, że im więcej błonnika otrzymasz z owsa, tym lepsze wyniki, mówi Esselstyn.
Aby uzyskać maksymalne korzyści, potrzebujesz co najmniej 4 gramów beta-glukanu dziennie – ilość zawarta w 1 szklance niegotowanych płatków owsianych. Jeśli to brzmi dużo, przewijaj dalej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób kobiety takie jak Karen Drexler przemycają owies do innych posiłków, aby uzyskać korzyści z beta-glukanu.
Beta-glukan przed i po: Jean Boyes, 61
Danielle Coons
Gdy Jeana Boyesa zmagała się z problemami autoimmunologicznymi, leczenie spowodowało przyrost masy ciała i wydawało jej się niemożliwe, aby schudnąć, wspomina 61-letnia emerytowana pielęgniarka z Pensylwanii. Wahając się między dobrze znanymi planami, w końcu znalazła trenera odchudzania, który namawiał ją do wybierania odpowiedniej żywności. poprawiało jej samopoczucie i na długi czas gasiło głód. Produkty podstawowe stały się białkiem, warzywami i owsem!
Zamieniając je na słodkie płatki zbożowe, zaraz po śniadaniu znów byłem głodny. Płatki owsiane dają mi uczucie sytości przez większość dnia! Jean odkryła nawet, że może delektować się niskosłodzonymi ciasteczkami owsianymi bez ochoty na objadanie się. Wkrótce jej stan zdrowia uległ zmianie: schudła 67 funtów, ustąpiła cukrzyca lub wysokie ciśnienie krwi i odstawiła pięć leków. Nigdy nie sądziłam, że w moim wieku zobaczę taką przemianę – mówi. Na szczęście i tak próbowałem!
Historia sukcesu beta-glukanu: Karen Drexler, 51
Karen Drexler i jej mąż-pilot zawsze uwielbiali rodzinne przygody. Ale gdy z biegiem lat przybierała na wadze, trudno było mi dotrzymać kroku – przyznaje 51-letnia mama z Tennessee. Modne diety tylko pogorszyły sprawę, więc znajoma zasugerowała Esselstyn oparte na roślinach podejście oparte na owsie. Bardzo podobała mi się nauka i prostota. Nie ma mierzenia ani liczenia. Jesz tyle, ile chcesz, różnorodnych produktów spożywczych, takich jak owies, fasola, owoce i warzywa.
Pierwszego dnia Karen zamieniła swoje zwykłe poranne płatki na płatki owsiane z owocami i siemieniem lnianym. Sprawiło, że poczułam się pełna przez kilka godzin dłużej niż zwykle – i dzięki temu mogłam dokonywać lepszych wyborów przez cały dzień. Wkrótce zaczęła eksperymentować ze zdrowymi wersjami gofrów owsianych, muffinów, ciasteczek, a nawet burgerów na bazie owsa i pikantnych płatków owsianych z warzywami. Jej ulubiony? Pieczony owies. Ja robię z mrożonych czarnych wiśni, ekstraktu z migdałów i płatków migdałów. To jest pyszne!
W ciągu roku Karen zmieniła rozmiar z 22 na 10. W sumie jest o 85 funtów lżejsza, pełna energii i trenuje innych. Możesz pójść na całość, tak jak ja, albo zacząć od małych rzeczy i zastąpić jeden niezdrowy nawyk zdrowym nawykiem, a z czasem wprowadzić pozytywne zmiany. Tak czy inaczej, wspaniałe rzeczy można zacząć od codziennej miski płatków owsianych!
Co jeść, aby czerpać korzyści z beta-glukanu
Eksperci twierdzą, że dodanie do diety płatków owsianych bogatych w beta-glukan może pomóc Ci jeść mniej i schudnąć bez wysiłku. Aby uzyskać maksymalne korzyści, włącz go do zdrowej diety i zamień go na rafinowane węglowodany, które zwykle jesz (takie jak słodkie płatki zbożowe, biały chleb i ryż) przynajmniej raz dziennie. Mamy ciekawe pomysły na dobry początek. Świetne przepisy roślinne i porady dotyczące odchudzania na bazie roślin znajdziesz na stronie PlantStrong.com . (Kliknij, aby uzyskać więcej Korzyści z płatków owsianych dla utraty wagi .)
Nocna Szarlotka: W słoiku wymieszaj ½ szklanki płatków owsianych, 1 szklankę mleka orzechowego i 2 łyżki. chia, 1–2 łyżki. masło orzechowe i odrobinę syropu klonowego, cynamonu i ekstraktu waniliowego. Schłodź przez noc. Podawaj z pokrojonymi lub smażonymi jabłkami.
slang w latach 60
Proste i pikantne płatki owsiane: Zamiast wody przygotuj płatki owsiane z bulionem i dopraw do smaku odrobiną soli czosnkowej. Dodaj jajko sadzone i smażone warzywa (takie jak papryka, cebula i grzyby).
Obfity klops: Wymieszaj 1 funt mielonego indyka, 1 szklankę zmielonych płatków owsianych, 1 pokrojoną w kostkę cebulę, 1 jajko, ¼ szklanki ketchupu oraz sól i pieprz do smaku. Piec na blaszce w temperaturze 400°F, aż będzie gotowe, około 45 minut.
Bonusowy przepis: Ciasto Czekoladowe Pieczone Owsiane
VeselovaElena/Getty
Ten wirusowy przepis smakuje jak deser i zapewnia uczucie sytości na wiele godzin! Na 2 porcje.
Składniki :
- 1 szklanka płatków owsianych typu old fashioned
- 1 dojrzały banan
- 2 ½ łyżki. masło orzechowe lub 2 jajka
- ½ szklanka mleka orzechowego
- 2½ Tb. kakao w proszku
- ½ łyżeczki proszek do pieczenia
- ½ łyżeczka ekstrakt waniliowy
- ½ filiżanka kawałków czekolady
- Szczypta soli
Wskazówki :
- Zmiksuj w blenderze wszystkie składniki oprócz kawałków czekolady.
- Podzielić ciasto na 2 kokilki posmarowane sprayem kuchennym i posypać kawałkami czekolady.
- Piec w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 15 minut.
Treści te nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej ani diagnozy. Przed przystąpieniem do realizacji jakiegokolwiek planu leczenia należy zawsze skonsultować się z lekarzem .
Wersja tego artykułu pierwotnie ukazała się w naszym drukowanym czasopiśmie , Świat Kobiety .
Sprawdź te historie, aby poznać więcej wirusowych pokarmów wspomagających odchudzanie:
Ciasto na ciasteczka z ciecierzycy to wirusowy deser, który pomaga kobietom w pysznym odchudzaniu
Łatwo jest zamienić to dwuskładnikowe ciasto w pełne białka bułeczki i pączki — a nauka twierdzi, że może to przyspieszyć utratę wagi