To jajko-niespodzianka pomaga kobietom po 50. roku życia zrzucić ponad 100 funtów — czołowy lekarz medycyny twierdzi, że ma to kluczowe znaczenie dla utraty wagi — 2025
Chcesz przygotować się na ogromny sukces w odchudzaniu? Jeden z czołowych lekarzy ma sugestię, która jest bardzo skuteczna, zaskakująco tania i niezwykle łatwa: jedz jajka jako pierwszy posiłek w ciągu dnia, nalega ekspert ds. żywienia przeszkolony na Uniwersytecie Columbia Fred Pescatore, lekarz medycyny . Jasne, wydaje się to zbyt proste, aby w ogóle coś zmienić – ale w rzeczywistości za jajkami odchudzającymi kryje się wiele naukowych dowodów, w tym niedawne badania, które pokazują, że jajka prowadzą do imponującego zmniejszenia talii. Naukowcy przypisują jajom ogromną ilość składników odżywczych, które działają synergistycznie, zmniejszając apetyt i stymulując utratę tłuszczu na wiele sposobów, zauważa dr Pescatore. Kelly Anstead go wspiera. 60-letnia pielęgniarka z Ohio twierdzi, że jajka odegrały kluczową rolę w zrzuceniu 150 funtów po latach nieudanych diet. Przeczytaj więcej historii Kelly i dowiedz się, jak jajka mogą pomóc Ci schudnąć i poczuć się świetnie.
Czy jedzenie jajek w celu utraty wagi podniesie poziom cholesterolu?
Zanim przejdziemy dalej, mamy dobrą wiadomość: najnowsze badania pokazują, że cholesterol występuje w żywności nie podnosi cholesterolu w krwi. W rzeczywistości badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym Michigan wykazało, że ludzie jedzący cztery lub więcej jaj dziennie rzeczywiście je mają niższy poziom cholesterolu we krwi niż ci, którzy pomijają jajka. Co więcej, badanie z 2018 r. wykazało, że częste spożywanie jaj zwiększa poziom 24 różnych związków we krwi, o których udowodniono chronić serce . Jedzenie od dwóch do trzech jaj dziennie jest całkowicie bezpieczne, mówi dr Pescatore, który dzieli się poradami na DrPescatore.com. Uważam, że są one niezbędne do utraty wagi i jej utrzymania.
Powiązany: Te 2 niezbędne składniki odżywcze w jajach mogą zapobiec utracie pamięci i poprawić zdrowie mózgu
4 potwierdzone naukowo sposoby, w jakie jajka przyspieszają utratę wagi
Dla tych, którzy są sceptyczni co do tego, jak bardzo jajka mogą pomóc: wiele badań pokazuje, że śniadanie zawiera jajka wzmaga utratę wagi , a nawet pomaga pozbyć się upartego tłuszczu związanego z wiekiem . Różnica jest największa, gdy ludzie przechodzą ze śniadania zawierającego produkty zbożowe, takie jak bułeczki lub naleśniki, na poranny posiłek na bazie jaj. Jedno z badań wykazało nawet, że sam przełącznik wystarczy do uruchomienia znacznie szybsza utrata tkanki tłuszczowej .
Jak to jest w ogóle możliwe? Cóż, każde jajko (które zawiera 60-80 kalorii każde) może pochwalić się aż 6 gramami wysokiej jakości białka oraz długą listą składników odżywczych, które mają niesamowite działanie, w tym kwasy tłuszczowe omega-3, luteina, cholina, potas i witamina A. I jak się okazuje, łączne działanie tych składników odżywczych może być bardzo odchudzające. Zacznij codziennie cieszyć się zdrowym śniadaniem jajecznym, a możesz spodziewać się następujących korzyści:
1. Jajka pomagają zaspokoić głód
Podczas gdy posiłki zawierające cukier lub skrobię powodują tuczenie i powodujące głód skoki i spadki poziomu cukru we krwi, jaja mają odwrotny skutek. Otrzymujesz mieszankę białka, tłuszczu i składników odżywczych, takich jak lecytyna i kwas foliowy, które pomagają utrzymać niski poziom cukru we krwi, zatrzymują żywność w organizmie i wywołują wysoki poziom sytości, który utrzymuje się przez wiele godzin, mówi dr Pescatore. Badania pokazują, że efekt jest tak silny, że ludzie jedzą śniadanie z jajkiem automatycznie zmniejsza spożycie żywności , w niektórych przypadkach o ponad 1000 kalorii dziennie.
2. Jajka pomagają zmniejszyć produkcję hormonów tuczących brzuch
Mieszanka składników odżywczych w jajach bardzo dobrze stabilizuje poziom cukru we krwi. Według dr Pescatore nie tylko pomaga to w walce z głodem i apetytem, ale także prowadzi do obniżenia poziomu insuliny – hormonu przechowującego nadmiar cukru w postaci tłuszczu z brzucha. Zauważa, że chronicznie wysoki poziom insuliny – problem każdego, kto cierpi na zespół metaboliczny, stan przedcukrzycowy lub cukrzycę typu 2 – będzie również blokował spalanie tłuszczu zapasowego. O ile jajka obniżają poziom cukru we krwi? Wystarczająco dużo, że jedno badanie wykazało częste jedzenie jajek zmniejsza ryzyko cukrzycy nawet o 40% .
3. Jajka przyspieszają spalanie tłuszczu 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu
W porównaniu do pokarmów wysokowęglowodanowych i wysokotłuszczowych, białko powoduje, że organizm pracuje ciężej podczas trawienia, chwilowe zwiększenie metabolizmu nawet o 900% więcej niż, powiedzmy, bułeczki czy wysokotłuszczowy napój kawowy.
Dr Pescatore zauważa, że białko dostarcza organizmowi również aminokwasów, elementów potrzebnych naszemu systemowi do utrzymania i tworzenia większej ilości mięśni przyspieszających metabolizm. Dzięki temu metabolizm jest na wyższym poziomie przez całą dobę.
Warto również zauważyć: jeśli ograniczymy ilość białka na śniadaniu, przez cały dzień będziemy w poważnej niekorzystnej sytuacji. Dlaczego? Możemy wykorzystać tylko 25 do 35 gramów białka na jedno posiedzenie, więc jeśli przegapimy spożycie białka rano, nie będziemy w stanie go później nadrobić, zauważa Lauren Harris-Pincus, MS, RDN , Autor Klub śniadaniowy pełen białka . Zatem spożywanie jajek na śniadanie z pewnością podtrzyma metabolizm na cały dzień, zauważa doktor.
laverne i shirley obsadzili dzisiaj
4. Jajka stymulują szybką utratę tłuszczu
W porównaniu do węglowodanów, jaja zawierają do 85% więcej aminokwasu leucyny. Mają też aż o 20% więcej niż inne źródła białka. To wielka sprawa, ponieważ leucyna działa stymulująco zdrowsza praca tarczycy . Zwiększa także uwalnianie tłuszczu z komórek tłuszczowych i zwiększa spalanie tłuszczu w komórkach mięśniowych, twierdzi badacz żywienia z Uniwersytetu Tennessee dr Michał Zemel .
Warto również zauważyć: Jajka są głównym źródłem choliny, składnika odżywczego, z którym naukowo powiązano dobry nastrój i szybka utrata wagi .
Powiązany: Problemy z tarczycą? Dodanie tego produktu śniadaniowego do diety wspiera zdrowie tarczycy
Jak jeść jajka, aby schudnąć
Jak można się domyślić, nie wszystkie śniadania jajeczne są sobie równe. Aby zmaksymalizować wyniki, dr Pescatore zaleca od dwóch do trzech jaj w połączeniu z opcjonalnymi warzywami, owocami o niskiej zawartości cukru, chudym białkiem i/lub dobrym tłuszczem. Aby uniknąć nadmiaru cukru we krwi i kalorii, ogranicz skrobię i trzymaj się zdrowych, naturalnych produktów, takich jak owies i komosa ryżowa. Łatwo będzie się go trzymać, ale korzyści stale się sumują, mówi lekarz. Dodaje, że dla wielu z nas codzienne spożywanie jajek będzie ostatecznie lepsze niż przejście na szalenie rygorystyczną dietę.
Jajka na sukces w odchudzaniu: Dawn Fuhrman
Gdy Dawn Fuhrman zdiagnozowano u niej fibromialgię, z ulgą przyjęła leki łagodzące straszne objawy przypominające udar. Ale dzięki nim przytyłam 30 funtów w dwa miesiące i już na początku byłam większa, wspomina 43-letnia mama z Ohio.
Zdesperowana, by odzyskać zdrowie, próbowała dodać ćwiczenia i wyeliminować gluten. Miała trochę szczęścia, ale nadal nie czuła się najlepiej. Omawiając swoją dietę z lekarzem, Dawn przyznała, że jest kapitanem śniadań i ma tendencję do przesadzania w porze lunchu i kolacji. Mój lekarz powiedział, że aby naprawdę zacząć tracić, potrzebuję śniadania i białka. Kupiła więc paczkę jajek na twardo do zjedzenia rano i szybko zdała sobie sprawę, jak bardzo pomogły.
Jajka wkrótce stały się kluczową częścią codziennego jadłospisu Dawn — jajecznica, haszysz jajeczno-kiełbaskowy, bezglutenowe wrapy z jajami. Bardzo pomogły, miała je też na innych posiedzeniach. Kilka razy w tygodniu je nawet śniadanie na kolację. Zawsze byłam głodna, a kiedy jem dużo jajek, prawie nigdy nie jestem. Mi też to dodaje energii.
popularne rzeczy w latach 60
Dawn, która dołączyła do grupy TOPS w celu uzyskania wsparcia (dowiedz się więcej na TOPS.org ), monitorowałem jej spożycie i nie miałem problemów z utrzymaniem umiarkowanych porcji. Zrzuciła 76 funtów w 10 miesięcy, a chroniczne zmęczenie ustąpiło. Rok temu myślałam, że nie mogę się zmienić – mówi. Ale małymi krokami, takimi jak jedzenie jajek na śniadanie, możesz osiągnąć długą drogę!
Jajka na odchudzanie przed i po: Kelly Anstead, 60
Ryana Kurtza
Miłośniczka kolejek górskich i najmłodszych, Kelly'ego Ansteada był nieszczęśliwy przy wadze 333 funtów. „Byłam za duża, żeby zmieścić się na przejażdżkach i nie miałam kolan, na których mogłabym trzymać dzieci”, wspomina 60-letnia pielęgniarka z Ohio. Chciałam więcej energii dla wnuków i przyjemnych rzeczy w życiu. Po latach stosowania diety jo-jo usłyszała o Noom. Nigdy nie próbowałam uważnego podejścia i pomyślałam, że to może być dla mnie brakujący element.
Oprócz śledzenia swoich wyborów i porcji Kelly zachęcano do zwracania uwagi na swoje ciało i znajdowania konkretnych pokarmów, które pomogły jej poczuć się sytą bez przejadania się. To doprowadziło ją do jajek. Wcześniej jadłam je tylko wtedy, gdy szliśmy na śniadanie – wspomina. Ale eksperymentując z nimi, zdała sobie sprawę, że mają duży wpływ. Zaczęła jeść je każdego ranka – na twardo, na grzance z awokado, w kawałkach jajek w stylu Starbucksa. Lubię je i sprawiają, że czuję się syty przez długi czas” – mówi Kelly, która również je przekąski.
Skala stale spadała – 90 funtów przez pierwsze dziewięć miesięcy. Dziś, cztery lata później, 60-letnia Kelly utrzymuje wagę 150 funtów i odstawia leki na ciśnienie. Nadal codziennie je jajka i twierdzi, że to narzędzie pomogło jej uświadomić sobie: nie musisz się przejadać, aby cieszyć się życiem!
Premia: Interesuje Cię Noom? Za 25% zniżki a Nie subskrypcję, użyj kodu WOMANSWORLD przy kasie. Wygasa 31.03.24.
Ciekawe pomysły na posiłki z wykorzystaniem jajek do odchudzania
Aby wykorzystać jajka do przyspieszenia osiągnięcia szczęśliwej wagi, po prostu zjedz je jako część zdrowego śniadania. Nie musisz stresować się tym, co jesz później w ciągu dnia, ale pamiętaj, że jajka częściowo zabijają głód – staraj się więc zwracać na nie uwagę i unikaj przejadania się z przyzwyczajenia. Prosta jajecznica lub jajka sadzone to świetny i smaczny wybór. Jeśli jednak masz ochotę na coś zdrowego, ale jednocześnie trochę nieoczekiwanego, mamy sugestie, które Cię zainspirują.
Jajka i owies: Aby uzyskać pikantny akcent zbożowy, przygotuj płatki owsiane z bulionem i posyp jajkami sadzonymi, przyprawami i opcjonalnie ostrym sosem.
Zdrowa sałatka jajeczna: Wymieszaj 2 łyżki jogurtu greckiego, ½ łyżeczki, musztardę Dijon, odrobinę soli i pieprzu. Dodaj 2 posiekane jajka ugotowane na twardo i seler do smaku.
Szybkie ukąszenia BLT: Połóż trochę bekonu, sałaty, pomidora i opcjonalnie majonezu i sera pomiędzy ugotowanymi na twardo połówkami jajek.
Bonusowy przepis: Łatwy chleb jajeczny
Julia Panowa/Getty
Ten prosty przepis to smaczne tosty z ulubionymi zdrowymi dodatkami. Zawiera dwa jajka na porcję.
Składniki:
- 8 jaj
- 8 uncji serek śmietankowy, w temp. pokojowej
- 4 łyżki masło, stopione
- 6 łyżek mąka kokosowa
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka. sól
Instrukcje:
- W blenderze zmiksuj wszystkie składniki na gładkie ciasto.
- Ciasto wlać do wyłożonej pergaminem formy do pieczenia.
- Piec w temperaturze 350°F, aż napęcznieje i zastygnie, około 45 minut. Przed pokrojeniem odczekaj, aż całkowicie ostygnie (trochę odparuje). Przechowywać w lodówce. Służy 4
Kliknij, aby uzyskać więcej korzyści z jajek i białka w odchudzaniu:
cher dzisiaj w wieku 70 lat
Keto Kickstart „Egg Fast” pomoże Ci w końcu pozbyć się niechcianej wagi
Treści te nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej ani diagnozy. Przed przystąpieniem do realizacji jakiegokolwiek planu leczenia należy zawsze skonsultować się z lekarzem .
Wersja tego artykułu pierwotnie ukazała się w naszym drukowanym czasopiśmie , Świat Kobiety .